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中国丝业博物馆
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3937
条
全
丝
琥珀蜜枣
2023-09-10
全
丝
琥珀蜜枣:蜜饯名品。金丝琥珀蜜枣是我国蜜枣中的珍品,产在歙县杞梓里、三阳、英坑一带。从1957年起,畅销美国、加拿大、日本、印尼、菲律宾、泰国、印度等40多个国家和地区。金丝琥珀蜜枣是鲜枣经加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光
银
丝
面
2023-08-23
配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧性,下锅不糊等特点,为《
中国
小吃谱》收辑品种之一。(常州)
淇河缠
丝
鸭蛋
2023-12-20
淇河缠
丝
鸭蛋:淇河缠
丝
鸭蛋是鹤壁市淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。在明清朝时为贡品。其特点:个大,双蛋黄,煮熟后,蛋黄呈黄红色,切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环,由外及里绕着中心,故称缠
丝
鸭蛋,其特点:口感细腻,鲜而不腥,营养丰
中国
唯一的矿泉牛奶
2024-01-10
中国
唯一的矿泉牛奶:
中国
唯一的矿泉牛奶新西兰独资黑龙江新鹤王乳
业
有限公司是由新西兰洪洋集团独资创建的外商独资企业,新西兰洪洋集团是一家以投资房地产、畜牧养殖(牧场)、皮革加工、国际贸易、乳品研发等多元化的投资集团,2003年底投资并购原五大连池鹤王乳
业
集团,进
三
丝
炒鱼面
2023-11-06
三
丝
炒鱼面:三
丝
炒鱼面在整个阳江海陵岛菜肴历史上远可追溯至五百年前的明朝。鱼面的成型,首先得通过传统人工将主要原料马鲛鱼绞碎,然后在纯手工作用力下将肉碎揉各成肉饼,继而在肉饼擀平后方才切丝成面。擀好面,放入油锅中配上基本调料诸如生姜、盐、酱油、味精等,再拌入切
中国
唯一的“矿泉牛奶”
2023-06-22
中国
唯一的矿泉牛奶:
中国
唯一的矿泉牛奶新西兰独资黑龙江新鹤王乳
业
有限公司是由新西兰洪洋集团独资创建的外商独资企业,新西兰洪洋集团是一家以投资房地产、畜牧养殖(牧场)、皮革加工、国际贸易、乳品研发等多元化的投资集团,2003年底投资并购原五大连池鹤王乳
业
集团,进
店头
丝
糖
2023-09-23
店头
丝
糖:为峡江特产。因产于水边镇店头一带,故名。年产量约2000公斤。每年11月开始制作。制作前,将大麦1.5公斤催芽制成麦芽,黄豆13公斤炒熟磨成粉末待用。制作工艺:将白糯米30公斤洗净,滤干,置木甑蒸熟,再盛入缸中,将麦芽捣碎放入,加50公斤摄氏60度左
宁式鳝
丝
2023-09-06
宁式鳝
丝
:活鳝斩头剔骨,去肠、血,划为两三条,切成五厘米小段,与姜丝煸炒,加酒,加盖稍焖,加稍许酱油翻锅,加韭芽、葱段,勾芡,淋上麻油即成。嫩滑香鲜,油润肥美。
蚌埠盘
丝
饼
2023-09-13
蚌埠盘
丝
饼:1、将芝麻仁30克用小火炒至微黄出香时盛出。花椒和精盐放入锅内,用小火炒至花椒出香时盛出,再同芝麻仁一起碾成末即成芝麻花椒盐。2、面粉放入盆内,加入酵面和冷水350克拌匀,盖上湿布静饧,加入食碱揉透,擀成长1米、宽65厘米的大面皮,抹上芝麻油10克
韭黄椒
丝
炒蛏子
2023-12-08
韭黄椒
丝
炒蛏子:材料:蛏子1.5斤,韭黄4两,红椒
丝
、姜丝各少许,蒜茸1茶匙。调味:盐2/1茶匙,糖2/1茶匙,生抽1茶匙,麻油2/1茶匙,生粉1茶匙,上汤2汤匙。做法:(一)蛏子洗去污泥,放入开水中一烫即捞起,去壳取肉,用冻水冲净,抹干水份。(二)将蛏子肉放
西葫芦三
丝
春卷
2023-11-18
西葫芦三
丝
春卷:春天是万物苏醒生长的季节,我们的胃口也在此时变得生机勃勃,充满生命的张力和动力,来几道养生菜式,好好犒赏自己、吃出这缤纷春天的食尚吧。春卷,作为一种传统的点心菜式,以其皮脆、馅香、爽口等特点深受人们的欢迎而经久不衰。而经人们的挖掘,更新调制,制
祥云火巴肉饵
丝
2023-12-23
祥云火巴肉饵
丝
:火巴肉饵
丝
是祥云县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火巴肉饵
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百吃不厌,关键在于它的做工精细,选料考究。
天山雪莲辣椒
丝
2023-07-31
天山雪莲辣椒
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:吉木萨尔县,位于东经88°30’89°30’,北纬43°30’45°01’,地处天山东段北麓、准噶尔盆地东南缘,是南北疆与东疆交汇地带。国道省道贯穿全境,乌准铁路、吐乌大高速公路与疆内外通达快捷。年均日照2937小时,是新疆特色四平头辣椒的主产
富硒
丝
苗米
2023-07-23
富硒
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苗米:临桂富硒
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苗米是选用国内特色,优质籼稻品种,实行无公害栽培生产,全新工艺精细加工而成,米粒纤细颀长,精莹透亮,米饭洁白清香,适口性好,软而不粘,冷不返生。另该米富含人体必须的微量元素硒,长期食用有利调节人体元素平衡,提高免疫功能,具有营养,保健双重
朗戈瑞
丝
奶酪
2024-01-15
朗戈瑞
丝
奶酪:法国的奶酪Langres,这种奶酪的历史非常久远。它的体积较小,出售的时候,是没有包装的。它的表皮经过清洗的,但奶酪内部气息却像橙味,糅合在一起呈现迷人的气息。口感也非常的刺激,可爱的奶油味总是留恋你的舌头。不必欲罢不能,只要一次品尝,你就不会忘
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