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中国医史博物馆
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条
齐河黄河鲤鱼
2023-07-03
齐河黄河鲤鱼:黄河鲤鱼又称龙门鲤,其体肥大,色艳丽,味纯正,鲜嫩肥美,是我国黄河水系最优良的鱼种,号称鱼
中
之王。肉质细嫩,营养丰富,具有利水消肿,安胎通乳,下气温补的医疗价值。黄河鲤鱼有糖醋、红烧、清蒸等多种做法,糖醋黄河鲤鱼是齐河的传统名菜,此菜香味扑鼻,外
熟地瓜干
2023-07-02
出锅后放12小时待其凉固去皮后,用刀切成长条形,晾至半干,再进缸
中
捂半月左右,待地瓜干表面泛起一层薄薄的白霜后,即可食用。食之柔软甘甜,
靖安娃娃鱼
2023-07-02
靖安县有着悠久的娃娃鱼资源历史,是我国娃娃鱼资源的主要原产地之一,主要分布在
中
源、罗湾、璪都、三爪仑等南北潦河水系上游的4个
黎川草菇
2023-07-02
黎川县稻草菇,被视为菇
中
之王,属天然绿色营养佳品,其风味独特,香馥可口,并含有人体必需的多种氨基酸等成份。黎川有三菇,分别是茶树菇、原木香菇、草菇。而这三菇里面,味道最为鲜美的应该是草菇。黎川人把草菇叫做秆菇。顾名
葛桂园牌葛粉
2023-07-02
中国最早的医药名著《神农本草经》对葛的食疗作用就有记载;明代医学家李时珍在《本草纲目》
中
也记载了葛根清热解毒、解酒止渴等功效;现代医学研究更是发现葛根具有多种保健作用。由于葛根丰富的营
乐平白切狗肉
2023-07-02
狗肉
中
富含蛋白质、少脂肪,有丰富的维生
王桥花果芋
2023-07-01
我国早在公元前4世纪的《管子》及公元前30年的《汜胜之书》
中
已有记载。由于花果芋喜高温湿润,在我国以珠江流域栽培最多。东乡县花果芋种植历史悠
黄岗山玉绿
2023-07-01
《铅山县志》
中
记载:早在宋代铅山就出产周山茶、白水团茶、小龙凤团茶。明代宣德、正德年间(14261521年)
福州马蹄糕
2023-06-30
简单来说,主料为地瓜粉,加水、白糖搅拌均匀,放入特制的模具
中
,上面撒些荸荠粉,猛火蒸熟就可以食用了。制作非常简单,吃起来香甜扑鼻、松软可口。常常散见于各处街头巷口,来往行人,即买即吃,非常方便。看了小编简略的介绍马蹄糕怎
武夷石斑鱼
2023-06-30
武夷山溪流
中
天然生长的石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有海鸡肉之称。石班鱼在烹饪时最大程度上保持了野生石斑鱼的风味,颜色金黄诱人,吃起来又鲜又香,口感香酥,游客可在武夷山各大酒店品尝到纯正的
莆田套串小肠金钱片
2023-06-30
莆田套串小肠金钱片:莆田套串小肠金钱片在莆仙风味小吃的品种
中
,套串小肠金钱片久负盛名。猪小肠原是一种很不起眼的东西,经过巧手加工,精心烹调,外行人根本无法辨认出那是什么制作的,只会啧啧称赞这道小吃味道的特别和形状的奇特。盘中被切成金钱似的薄片财政厅几道层次均匀
九峰大肠酸菜
2023-06-29
夹上一块,口感爽滑,酸
中
带咸,同时又保持了大肠独特的味道,那种家常味道,可是其他珍馐佳肴比不上的哦。信息来源:平和县文
怀远黑鱼
2023-06-28
黑鱼为经济价值较高的淡水名贵鱼类,有鱼
中
珍品之称。黑鱼畅销国内外,售价昂贵,为我国外贸出口的重要水产品之一,在国内市场也是一种紧俏价高食品。安徽怀远县找郢村位于茨淮新河沿岸,水源条件好,适合开展名特水产
蓝田贡菊
2023-06-28
蓝田贡菊:菊花是我国最早见于典籍的著名花卉之一,《礼记·月令》
中
就有季秋之月,鞠有黄华的记载。已有三千多年的栽培历史。早在唐代,我国的菊花就被朝鲜传到日本,深得日本人民的珍视,称之为唐花。十七世纪以后,又传到欧美,从此遍以全球,成为世界名贵花卉之一。菊花除了以
景宁厚朴
2023-06-26
厚朴,属木兰科高大落叶乔木,喜凉爽湿润气候,多生长在疏松肥沃、富含腐殖质的中性至微酸性的夹沙土
中
,多以种子繁殖,育苗移植,生长20年左右才能采剥。主要用其树皮加工成药,为国家重点保护药材之一。剥取根皮及枝皮直接阴干,干
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