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中国工艺美术馆
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4550
条
清真牛干巴
2023-12-21
清真牛干巴:清真牛干巴是寻甸回民的传统食品,具有独特的民族制作
工艺
,每年进入寒露节令后,将精细饲料喂养的黄牛经阿訇下刀,选用腿部精肉加工而成。据史料记载迄今已有700多年的生产历史。
金凤扒鸡
2023-12-08
金凤扒鸡:石家庄金凤扒鸡最早始于1908年,采用独特的制作
工艺
,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制。具有一定的药理功效和保健作用。中文名:金凤扒鸡最早始于:1908年创始人:马洪昌正式注册:1984年
木门香豆瓣
2023-11-30
木门香豆瓣:木门乡香豆瓣选料讲究,腌制
工艺
精细,与传统风味有所不同。它具有独特、浓厚的乡土气息,颜色红润,食后辣而不燥,可单独食用,也可用作烹饪调味。经销地址:旺苍县新华街398号联系电话:(0839)43129315550621
海鲜瓜盅
2023-11-26
此菜讲究
工艺
造形,汤清味鲜,为清热补凉佳馔。
珠玑腐竹
2023-11-15
珠玑腐竹精选本地产优质黄豆,用山泉水配以传统的制作
工艺
,厚簿均匀、清香可口、营养丰富、久煮不烂,可作素菜、上汤。明清列为贡品,常年产量1000吨,售价每千克8元。
风味腊肉
2023-10-24
味腊肉是精选新鲜猪肉为原料,采用传统配方和现代科学配方相结合,继承土家古老
工艺
,选用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成,具有色鲜纯正、香味独特的土家风味。
德宇活茶
2023-09-27
德宇活茶:德宇活茶原料选自古时贡茶之乡浮梁高山优质茶,利用现代高科技加工
工艺
和微生物保鲜技术抑制茶叶的氧化过程,使茶叶多年四季如新,色、香、味均保持与新茶一样。
惠泽龙酒
2023-09-18
惠泽龙酒:惠泽龙酒惠泽龙酒是远近闻名的屏南老酒,有几百年的家庭作坊历史,
工艺
、技术相当有名,现引进了上海客商投资1000万元成立了福建惠泽龙酒业有限公司,形成了公司化、规模化生产。
桔子大虾
2023-08-18
桔子大虾:原料选作新鲜大虾和鱼等大虾用靠制方法而成,桔子虾用鱼泥、鹰爪虾粘制后上屉蒸熟再浇上汁即成此菜选料精细,
工艺
讲究色泽鲜艳,鲜香甜嫩适口(大连)
建瓯竹子
2023-09-16
建瓯竹子:建瓯被国家命名为
中国
竹子之乡
襄麦冬
2023-10-25
襄麦冬:襄麦冬,湖北省襄樊市特产,是
中国
地理标志产品。为百合科山麦冬属植物的湖北麦冬,是襄阳特有品种,具有养阴生津,润肺清心,除烦安躁等功效。襄樊市欧庙镇被誉为
中国
麦冬之乡,并位居
中国
三大麦冬产地之首,单产高于川、杭麦冬,品质优,具有白、干、净、匀、大的特点。
景阳鸡
2023-10-20
景阳鸡:自明万历八年(公元1580年),意大利神父利玛窦首来
中国
传播基督教起,后由比利时神父将此鸡引进景阳,经多年自然杂交训化而成,以载多种资料,年生长5公斤左右,是上等补品之一景阳鸡是一个体型较大的肉用型地方品种,是
中国
国内稀有的肉用型地方品种资源,
中国
国家
宝龙龙虾
2023-08-24
宝龙龙虾:宝龙龙虾宝龙龙虾取用于
中国
第一个生态平衡市大丰市斗龙港。被国家CIQ认定为
中国
正宗龙虾原产地。宝龙是1998年
中国
第一家开发、研制龙虾深加工的专业企业,已形成全国加工出口总量的第一位。宝龙龙虾有着悠久的加工历史和精湛的加工技术,以其独特的风味、最佳的
茅山茶
2023-08-24
茅山茶:1995年金坛被命名为
中国
绿茶(名茶)之乡。茅山茶品种多、质量优,其中茅山青峰获国家金奖,雨花、雀舌获
中国
首届食品博览会金奖
(金坛)金坛有
中国
绿茶(名茶)之乡美誉,茅山青锋茶以其独特优美的外形、精湛优良的品质和良好的销售业绩名贯江南。香,香不过
香花石
2023-07-18
香花石:香花石是
中国
地质学家发现的第一种世界新矿物,以发现地湖南省香花岭而命名;
中国
香花岭独有,类同动物类的大熊猫,被誉为国宝;香花石的发现,是
中国
地质学史和国内矿物学史上的一个重要的里程碑!湖南省地质博物馆馆长胡能勇介绍说。该矿晶主要产于花岗岩与石灰岩的接触
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