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中国最美山村
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荆芥面托
2023-10-16
荆芥面托:传统风味小吃,此品种被收入《
中国
烹饪百科全书》。以荆芥、面粉搅成面糊,煎制而成。成品柔软清香,风味独特,有清风热、助脾胃的食疗价值,是夏季的适令佳品。此外,依拌入的原料不同,还有笋瓜面托、西葫芦面托、冬瓜面托、黄瓜面托,乃至榆钱、槐花及野菜等都可以制
卢氏蜂蜜
2023-10-15
杂花蜜又名土蜂蜜,为土蜂(
中国
蜂)所酿,蜜较稠,味甜浓。因蜜源不同又有白蜜、红蜜之分蜂蜜甜味醇厚而芳香,内含丰富的葡萄糖、果糖和钙、磷、铁及维生素等营养物质,是糕点、饼干、保健饮料和蜜饯果品的优质原料。它不但营养丰富,而
岚山扇贝
2023-10-07
栉孔扇贝分布于
中国
北部沿海和朝鲜西部沿海,岚山海域也有广泛分布。它
沂蒙渣豆腐
2023-10-06
日前热播的《舌尖上的
中国
2》给出了答案──沂蒙五谷煎饼。煎饼怎么吃?那就不得不提另一道沂蒙名吃了,这就是渣豆腐,又称小豆腐,费县东部农村也叫豆沫,也称腐乳。渣豆腐属山东省临沂地区地方小吃,属鲁菜系。在沂蒙山区的乡村,几乎每个家庭主
聊城呱嗒
2023-10-01
创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《
中国
名吃谱》一书。是?种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名风搅雪)等多种。在制作时,先用烫面和呆面,随季节变化按不同比例调制,卷以配好的
临清进京腐乳
2023-09-30
一部《舌尖上的
中国
》让市民也开始
金贵酒
2023-09-29
金贵酒:金贵酒是金乡县重要的工业产品,是
中国
白酒行业著名品牌。近年来金贵酒业集团先后开发出金贵特曲系列、马到成功系列、金贵古窖系列三大系列一百多个品种。同时他们还开发出具有金贵品牌文化的金贵客五年窖、十年窖、金贵小酒篓、金贵原浆酒、中华蒜都酒、金贵银杏酒等几十
军山湖大闸蟹
2023-09-27
军山湖大闸蟹:军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产,
中国
国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有大、肥、腥、鲜、甜五星特征,是著名的河蟹产品。军山湖古称日月湖,军山湖出产河蟹始于10
景德镇影青刻花瓷
2023-09-27
景德镇影青刻花瓷:产地:
中国
江西景德镇。历史:影青刻花瓷是瓷都景德镇久负盛名的传统名产,始于宋代。据《江西通志》记载:宋景德中置镇,始遣官制贡京师,应宫府之需,命陶工书建年‘景德’于器。景德镇遂由此得名,瓷器业也随之而兴盛起来,晶莹夺目的影青刻花瓷,就是在这时
景德镇青花玲珑瓷
2023-09-27
景德镇青花玲珑瓷:地域范围景德镇青花玲珑瓷产地:
中国
江西景德镇。特点:景德镇青花玲珑是景德镇的瓷中瑰宝,欧洲人称它为玻璃的瓷器,日本人称它荧火虫。特定品质玲珑瓷又称米花,西方人把它叫做嵌玻璃的瓷器。它采用镂雕技法先在瓷器坯体上镂出若干一定形状的玲珑眼,用特制的
千年金桔果糕
2023-09-24
千年金桔果糕:千年牌金桔果糕系选用
中国
金桔之乡井冈山西部山区无公害上等鲜金桔为主要原料,配以葡萄浆为辅料精制而成。金桔为江西特产,历史上列为宫廷贡品,南宋(公元1178年)韩彦直所著<<桔录>>中记载:金桔出江西,北人不识,景佑中至汴都因温成皇后嗜之,价遂贵重
牛皮糖薯干
2023-09-22
牛皮糖薯干:产地:
中国
江西兴国工艺:挑选每个重约3两左右的迟栽红薯,要求含淀粉少、含糖分高。选好薯块后,不必对其加工、洗涤,只需晾在通风处,使失水至薯软为止。应该选择能稳定几天的晴天,将薯块摘下洗净,投入锅内,煮熟为度。接着切片,煮熟后捞起剥皮,用或用刀,切成
连城白鹜鸭
2023-09-15
建国后被编入《
中国
家禽品种志》。经厦门大学生物系和省农科院中心实验室
漳平明姜
2023-09-15
据说18世纪末,英国女王品尝了许多国家蜜饯姜片后,认为
中国
漳平明姜品质最佳,从此,明姜打进英国等国际市场。明姜原产于漳平城郊乌坑一带。这里多为沙壤土,
女山湖大闸蟹
2023-09-14
明光市是明皇故里,女山湖是安徽省第二大淡水湖,150万年前由岩浆喷发而成,为
中国
保
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