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鸡汤冻冻
2023-07-27
那小岷就力荐鸡汤冻冻了，鸡汤的暖和，冻冻的爽口，还有胡椒的微麻，不失为夜宵中最为暖心的美食。冻冻的主要原料，还是山坡野地里的荠荠菜，拣净清洗后剁成细末，掺入粉面中，在锅里煮成糊状，冷冻后，切成小方块，仍保持荠荠菜的清香隽
酸糟
2023-07-22
酸糟：酸糟这是一道最具民间特色的调味美食，流传于邕宁一带，酸糟采用一种能协助食物消化作用的酵母菌与米饭搅拌经数天发酵而成，食用时将经发酵的酸糟用食盐、花生油猛火爆煎至金黄，然后加蒜米、香菜、紫苏等佐料，其味酸中带甜、甜中带香，与酸醋的酸完全不同，令人大增食欲，
耒阳唆螺
2023-07-19
制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小许，使之吐出杂质污物。二、三天后，用冷水洗净，将瘦猪肉泥掺水拌匀，倒入盆中，使螺饱食，再钳去螺尾，加盐少许反复搓洗干净，置炒锅内旺火翻炒，待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脱
麻腐菜
2023-07-15
宋人孟元老在《东京梦华录》中记述州桥夜市的四季饮馔时，将麻腐菜中的麻腐鸡皮列为夏令菜肴之首。麻腐菜是由芝麻酱和绿豆淀粉为主要原料凝结制成，软嫩似豆腐，故称麻腐。绿豆有解热益气之功，芝麻酱有醒胃润枯之能，以两者为主原料，充分利
塘栖烂糊鳝丝
2023-06-25
塘栖烂糊鳝丝：烂糊鳝丝，又称鳝糊，系塘栖传统名菜，也是塘栖菜系中的一大招牌菜。烂糊鳝丝以小黄鳝为主料，色香味三者俱全，端盆上桌时，由于刚刚浇上了热油，鳝丝的凹塘中还在吱吱吱地滚，四周的火腿、葱、姜三丝，红的红，绿绿的绿，黄的黄，声色俱佳，使食客食欲大增。
枫泾状元糕
2023-06-23
相传清乾隆二十二年（1757年）里人蔡以台得中状元，绅商将蔡状元平时爱吃的元糕改名为状元糕。因糕、高音相谐，既含庆贺蔡以台高中状元之意，又稳喻此糕为糕中状元之义。清咸三十年（186
阿其克古代炼铁遗址
2023-10-11
阿其克古代炼铁遗址阿其克古代炼铁遗址于1958年发现，位于洛浦县城南30多公里的阿其克山峡谷中，在一山坡下留有许多古代的烧结物和残破的陶制鼓风口。附近一封闭已久的小山洞中还发现了一堆石凿和石锤，石凿和石锤表面敷满了赤铁粉末，这是最古老的开矿工具
檀抱泉
2023-11-10
檀抱泉檀抱泉位于长清万德镇灵岩峪中的第四峪村，因山泉被一棵古青檀遮映，树根拥抱而得名。檀抱泉从山崖的石缝中自然流出，流进一人工用青石砌垒的水池中。第四峪的村民全吃檀抱泉的泉水。当游人来到此处，会看到一股清泉源源不断地从山涧往外流淌着
拂水晴岩
2023-10-22
有呈丁字形的长桥、香花两桥飞架在山崖上，桥下两崖中豁，形成陡直峻峭的深谷。每逢雨后，河水流泻成悬瀑，若遇西南风，则水自倒卷而起，如万斛珍珠凌空飘洒。即使晴日，在桥上仍有细雨蒙面之感，故称拂水晴岩。属虞山十八景中的著名景点
文咸街
2023-04-23
文咸东街东端连接皇后大道中近苏杭街及威灵顿街，西端则连接水坑口街及皇后大道中、西的交界。文咸西街则由文咸东街近水坑口街一段开始，西端连接德辅道西。此道路以第三任香港总督文咸命名
香港石板街
2023-04-23
街道连接山上的荷李活道及山下的干诺道中，其中皇后大道中至荷李活道一段由于颇为陡直，故用石块铺盖路面，并设计成一块凹下一块凸起，既方便行人上落，又方便雨水沿两旁泻走，因此人们习惯叫它做石板街
桃源春晓
2023-07-23
在天台县西北13公里上宝相村西北桃源坑中。这是一处深峻的山谷，涧水随山势曲折，两岸峭壁参差，如列绣屏，碧漠雪瀑，映带其间，即桃花坞。桃源以双女峰最为著名，北宋郑至道在《刘阮洞记》中首次点出：其东峰则危峭拔，仪状奇传，上有双石，如绾码发髻，遂名之曰：双女峰