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旅顺鲍鱼
2023-08-17
旅顺鲍鱼：旅顺位于辽东半岛最南端,正处在黄海与渤海对流的狭长海域上,沿海海水年平均温度为12℃,最高温度为27℃,最低温度1℃,各种藻类资源丰富,海流适中,这给鲍鱼的生长提供了先决条件。旅顺是野生鲍鱼的著名产地,也是开展皱纹盘鲍养殖生产最早的地区之一旅顺鲍鱼地
吉县核桃
2023-08-09
吉县核桃：吉县核桃核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为万岁子、长寿果。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补
锅魁
2023-08-06
锅魁：锅魁拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面（酵面）与子面（生面）随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配；反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、
潜江油焖大虾
2023-07-17
潜江油焖大虾：2011年9月，中国最具权威餐饮业认定机构——中国烹饪协会发布通告（2011年第11号），授予潜江油焖大虾为中国名菜称号。2012年5月28日，在第三届中国湖北潜江龙虾节上，中国烹饪协会副会长卢永良为中国名菜——潜江油焖大虾授牌。这是潜江市目前唯
康保口蘑
2023-08-05
口蘑是珍贵的食用菌，距今已有500年的历史，它肉质细嫩，香味浓郁，营养丰富，在民间享有蘑菇之王、天下第一蘑的盛誉。河北省康保县位于河北西北部，总面积3365平方公里。南距首都北京、北距边城二连浩特均为350公里。
穆棱大豆
2023-08-19
穆棱大豆：穆棱市农村经济与地方工业并驾齐驱，以特殊的地质条件和气候条件、优良品种和先进的栽培技术，培育了品质优良单产高的大豆，被国家命名为中国大豆之乡，年产大豆1.5亿公斤。1993年以来拍卖五荒13万亩，累计治理水土流失面积57万亩，造林26万亩连续四年获全
常山猴头菇
2023-06-26
常山猴头菇：猴头菇是一种珍贵的食用菌，明、清时皆以山珍被列为贡品。1979年，常山县利用金刚刺酿酒残渣培育出猴头菇，而后经紫外线诱变选育出常山猴头99号菌株，至此常山猴头菇正式面世。1984年，常山猴头菇在北京人民大会堂举行品尝会，全国人大常委会副委员长严济慈
玉羊
2023-08-12
玉羊：位于晋西北国家级生态区夏天绿翡翠，冬天白玉石右玉，与内蒙接界。此地独特的地理气候条件蕴育了罕见的地方珍品中国五大绵羊（阿勒泰羊、滩羊、玉羊、乌珠穆沁羊、苏尼特羊）之一的玉羊，享誉华北。
富溪贡菊
2023-09-10
富溪贡菊：黄山贡菊产自安徽省著名的世界旅游胜地黄山，以它独特品质和加工工艺优于其他菊花品种。黄山贡菊色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味甘微苦，被中国药典誉为菊中之冠、民族瑰宝，而名列全国四大名菊之首。黄山贡菊为平瓣小菊品种，起于宋，盛于明清，在
石屏豆腐
2023-12-19
石屏豆腐：石屏豆腐是云南省石屏县的著名特产，自明代初叶问世以来，已有600多年的历史，素以优质味美而饮誉四方。石屏位于滇南山区，青山绿水，风光秀丽，县城紧靠异龙湖，有着得天独厚的天然水源。所制豆腐与一般豆腐有别，是采用当地的地下酸水制作而成。这种水质自然含卤，
苏式糖果
2023-12-15
苏式糖果：苏式糖果是江苏省苏州市的著名传统小吃，创始人是清代采芝斋糖果店的金荫芝，至今已有100多年历史。苏式糖果采用植物果料、花料等原料，与麦芽糖、白砂糖精制而成。苏式糖果种类众多，包含了粽子糖、各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等，多达300余品种，
仪陇胭脂萝卜
2023-11-30
仪陇胭脂萝卜：仪陇胭脂萝卜，是四川省南充市仪陇县的著名特产，该品肉质根呈葫芦形，单个重80g左右，表皮与肉质均为胭脂色，有须根，横切面胭脂红色呈放射状，肉质致密、脆，微辣，回味甜。仪陇县位于四川省第二大城市南充市东北部，是元帅之首、为人民服务的典范张思德同志的
遵义鸡蛋糕
2023-11-30
遵义鸡蛋糕：遵义鸡蛋糕是遵义著名的传统风味小吃，起源清代同治年间，已有百年多历史，以质优味美，营养丰富，独具特色而闻名。作为遵义一种美味可口的特色名小吃，是以上等鲜鸡蛋、白糖、好香油、上等面粉为主要原料，用民间的传统工艺精心制作，将蛋白与蛋黄分离，然后以蛋白打