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中国马文化博物馆
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3531
条
演
马
庄牛肉
2023-10-02
演
马
庄牛肉:演
马
庄陈氏牛肉,亦称演
马
庄牛肉。其色、香、味俱佳,享誉国内外。陈氏牛肉,营养丰富,其色泽微红透亮,食之肉味醇美,质鲜肉嫩,有一种诱人的芳香。有安中益气,健脾胃,强筋骨的功效,是极好的保健食品。产品销往全国各地,是待客及馈赠亲友的佳品。陈氏牛肉的制作
马
曹庙狗肉
2023-07-16
马
曹庙狗肉:今冬吃狗肉,明春打老虎,冬天吃狗肉,可以安五脏、暖腰膝、补气力、温血脉。到了
马
曹庙,尝一尝这里的特色狗肉火锅,才算是不虚此行。
马
曹庙狗肉的独特之处在于:选取农村散养土狗,烧松柴,用铁锅,取九姑井水焖烧,只加辣椒和盐,不放其它佐料。闻一闻,浓香四溢,
马
油馇酥
2023-12-27
马
油馇酥:
马
油馇酥以
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油或大油和面,用冰糖、青红丝、白绵糖为馅,做成茶盖般的圆饼,放入油锅煎炸。圆饼炸成后红中透黄,入口香酥脆甜,博得了男女老幼的喜欢。相传馇酥为唐代祭祀乾陵和神祀的供品,后传至乾州民间,延续千年,成为民间走亲访友、招待宾客的传统食品。
马
畅浆水面
2023-12-24
马
畅浆水面:浆水面,在洋县可算是家常便饭,但以
马
畅浆水面最负盛名。据老人们当时记忆,清代前盛行梆梆面,现在叫阳春面或酸汤面。民国时期才盛行浆水面。
马
畅浆水面的操作过程如下:一、窝浆水莱。选无粗筋、无老叶、无杂物的地方特产辣辣菜,掏净后存滚水中炸过、以不生不过熟
马
牯塘莲藕
2023-11-15
马
牯塘莲藕:产于龙仙镇南浦产于龙仙镇南浦
马
牯塘村,属于年藕,莲藕质地粉嫩,莲香浓郁,产于南浦
马
牯塘村,有面积200多亩。为当地特殊土质所出特产,年产吨许,莲藕小而长,皮白带星点,质脆绵,味殊香,煲炒咸宜,远近驰名。每年的腊月15左右开始挖藕,到年腊月28结束。
中国
鸽子花
2023-10-30
中国
鸽子花:珙桐是我国一级保护植物,世界十大观赏名树之一,为
中国
特有,因其花开时酷似一群白鸽栖息树上,所以又名鸽子花。其花期一般为4月初至6月,但由于受低温影响,该保护区内的珙桐树花期推迟。张家界的
中国
鸽子花树,书名珙桐,又名空桐,是我国特有的单科种的古老孑遗
马
街瓜菜
2023-10-17
马
街瓜菜:
马
街瓜菜基地始发于80年代中期,起初规模小,品种单一,效益不高,后经镇村两级组织实施科学种植,引进推广优抚高产品种,效益不断增高,种植户及规模也迅速增多、增高,形成种植高峰。2000年以来,镇党委、政府加大规模发展力度,筹建发展成为特色种植产业,达到
塔里木垦区
马
鹿花盘
2023-07-30
塔里木垦区
马
鹿花盘:塔里木垦区
马
鹿胶、
马
鹿花盘农产品地理标志申请保护的地域包括新疆巴州境内第二师二十一团,二十九团、三十团,三十一团、三十三团、三十四团、三十六团七个
马
鹿养殖团场;地理位置:东经85°24′23″88°30、51″北纬39°30′52″40°2
东
马
屯红富士苹果
2023-06-17
东
马
屯红富士苹果:东
马
屯红富士苹果2015年度全国名特优新农产品东
马
屯村的东
马
屯牌红富士苹果以其皮薄色鲜,果肉细脆汁多,酸甜适口及绿色食品生产标准为特点,受到广大消费者的盛赞。东
马
屯村位于瓦房店市北部山区,其特殊的地理气候环境为水果生长提供了有利条件。东
马
屯村
福建
中国
鲎
2023-09-21
福建
中国
鲎:福建
中国
鲎:产于长江口以南沿岸海域,福建省为主要产地,平潭县为产量最大的县份之一。其卵、肉、肢及肉脏均可食,烩制成美味佳品。又为全身性水生药用动物,对痔、疔、癣、痢、红眼、青光眼、子宫颈癌出血等疾病均有疗效。
马
目泥螺
2023-09-04
马
目泥螺:泥螺又名吐铁,属腹足纲,阿地螺科,遍布于舟山各港湾海涂,尤以
马
目一带为盛,质量上好,素有
马
目泥螺岙山虾之说。泥螺贝壳呈卵圆形,薄而脆,有许多细微的环纹和纵纹,壳口大,表面平滑,体色为灰黄色和红黄色,稍透明。泥螺习惯生活于含泥沙多、硅藻丰富的海涂与潮水
安阳曹
马
芝麻糖
2023-07-15
安阳曹
马
芝麻糖:安阳曹
马
芝麻糖是河南省安阳市安阳县崔家桥乡曹
马
村的特产。曹
马
村芝麻糖闻名全国,其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻,酥、薄、轻、空、无渣适口,不粘牙,不粘手。安阳县崔家桥乡东曹
马
村和西曹
马
村生产芝麻糖,距今已有500多年的历史。此糖质地细
马
井手工挂面
2023-12-02
马
井手工挂面:民国时期,
马
井乡有专营手工挂面作坊六、七家。面质柔软、洁白,纯净无杂,根头细如银丝,匀称光滑,开水一烫即熟,久煮变不糊不腻,誉为银丝挂面。著名的挂面作坊有清泰和、云升号、洪顺和等。每年运销成都约十万斤。民国二十七年,清泰和挂面参加成都展销,颇受好
中国
红葡萄酒(甜)
2023-08-02
中国
红葡萄酒(甜):工艺:选用优良酿酒葡萄品种佳利酿、法国蓝、解百纳、龙眼等原料酿造而成。特点:酒液色泽鲜艳,呈红宝石色,澄澈透明,具有浓郁的葡萄果香和陈酿的酒香,香味和谐,入口醇厚,圆润柔细,余香清晰,具有独特的典型风格。奖项:在
中国
第二、三、四届评酒会上被
马
世牌甘草系列
2023-06-19
马
世牌甘草系列:1、
马
世牌甘草茶:属药食同源,纯天然绿色无糖食品,该茶泡饮时色泽黄亮,口味绵甜,具有解毒防疫,止咳化痰,生津止渴,清除口腔异味等独特功效。2、
马
世牌甘草片:上等火锅佐料,适用于煮汤、炖菜、泡酒、泡茶、口嚼、中药配方等。3、
马
世牌草瓜子:味道甘甜
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