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中国鱼文化博物馆
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7500
条
中国
印刷
博物馆
电话+官网+讲解预约
2024-08-22
这个印刷
博物馆
几乎是全中国最大的印刷专题
博物馆
。
西湖
鱼
2023-06-16
西湖
鱼
:1西湖
鱼
,黄河流经包头,黄河鲤鱼早已闻名天下,尤其每年黄河解冻开河之鲤鱼又肥又鲜,所以有韭菜二寸高,鲤鱼打断腰的说法。
鱼
店和饭馆称1.5斤以上的鲤鱼方为鲤鱼.不足1.5斤的称花
鱼
,不足1斤的称莱
鱼
。包头饭馆用鲤鱼烹制的五溜
鱼
、松鼠鱼、红烧鱼、糖醋鱼、清
豆瓣
鱼
2023-11-30
豆瓣
鱼
:选鳜鱼或鲤鱼,清理后用刀在
鱼
身两面划数刀,抹上少许盐,放入六成热的油中,将两面煎成浅黄色。然后,下剁碎的豆瓣酱,姜蒜及葱花末炒到出香味油呈红色时加酱油及汤,放
鱼
入汤中,盖上锅盖,在小火上慢烧约五分钟(在烧的过程中加白糖),一直烧到
鱼
入味,把
鱼
盛入盘内。
烧
鱼
2023-10-26
烧
鱼
:烧
鱼
的制作比较简单,将
鱼
洗净剖开,弃其内脏,用竹篾穿起来,放在火上慢慢熏烤,直烤得熟透、外鳞金黄,油滋滋、香喷喷。于是用手拿着烧
鱼
,撒上盐末、辣椒粉,吃一口烧
鱼
、吃一日饭,鱼鲜饭香,别有一番风味。
开馆公告 |
中国
紫檀
博物馆
国庆节期间正常开放
2023-10-31
开馆公告|
中国
紫檀
博物馆
国庆节期间正常开放:送别中秋,喜迎国庆。刚刚放完三天小长假的大家应是仍然意犹未尽,转眼间,我们便迎来祖国母亲的72周年华诞。这次假期有七天哦~紫檀|欢度国庆在这金色的十月里,在这硕果累累、瓜果飘香的十月里,我们举国同庆,庆祝伟大的中华人
烊
鱼
2023-12-09
烊
鱼
:
筒子
鱼
2023-09-29
筒子
鱼
:筒子
鱼
是微山湖传统名吃之一。用去头刮鳞鲫鱼,片下鱼片,水氽后,卷成曲筒状烹之,因菜肴的形状得名。筒子
鱼
无刺无皮,肉质嫩美,百吃不腻。
中国
铁道
博物馆
正阳门馆
2023-12-03
杨贵珍,(19201938.10)八女投江烈士。中国共产党党员。1920年生,黑龙江省林口县莲花乡人。1936年11月参加抗联第五军。1937年秋加入中国共产党。曾任护理员、被服员、班长、副小队长等职
滩头
鱼
2023-08-19
滩头
鱼
:东宁滩头
鱼
,是我国唯一的溯河性洄游特殊鱼种,该
鱼
河里生、海里长、分为金滩头、银滩头、黑滩头,滩头
鱼
肉质细嫩鲜美,营养丰富,是名贵的待宾佳肴。(东宁县)
鱼
糕
2023-10-26
鱼
糕:
鱼
糕俗称杂烩,简称头子,是湖北传统菜肴。传说舜帝南巡,其湘妃喜食
鱼
而厌其刺,聪明的厨师便制作了吃鱼不见
鱼
的糕,故
鱼
糕又名湘妃糕。头子的来历,据史料记载,始为官名。至北宋政和二年(公元1112年),此菜作为当时举行的头
鱼
宴的名菜之一。南宋末年,广为流传,权
鱼
饺
2023-09-16
鱼
饺:
鱼
饺。
鱼
饺是连城地方特色美食。以取料精良、制作精细闻名,因费时,技术要求较高,一般宴席上较少见到。
鱼
饺的主要原料是草鱼、五花猪肉、水发香菇、葱白、鲜冬笋、鸡蛋、地瓜粉等。技术工艺要求较高,特别是对刀工的要求。制作时,将草鱼宰杀干净,连皮取下草鱼身上的厚肉
清汤
鱼
2023-12-17
清汤
鱼
:云南人爱鱼汤,因其地理环境人文民俗的不同,鱼汤的吃法多样甚至神秘奇怪。滇味之中最好吃的鱼汤则是清汤
鱼
。清汤
鱼
又叫活水活鱼,别称醮水鱼,要用当地的好水煮新鲜的活鱼。都市餐馆烹饪鱼汤的大小师傅,几乎不知道这一套乡土水鲜地方学问,反而把鱼汤煮走了
鱼
鲜味,一般
酸
鱼
2023-08-23
酸
鱼
:酸
鱼
是苗族厨师的厨艺。将
鱼
剖开洗净,撒上糯米、干椒粉,放坛子内腌上半月余,待
鱼
酸后出坛油炸,撒上葱花、姜末即成。此菜酸香四溢。
火烧
鱼
2023-12-15
火烧
鱼
:云南稻田养鱼,世代相传。每当稻谷成熟时,
鱼
已长肥,稻田开沟放水,在水口处置一竹笼,
鱼
顺水入笼,提回家烹制,配吃新米饭,乐趣无穷。地处滇西的傣族,因地制宜,稻田盛产挑手
鱼
。云南稻田养鱼,世代相传。每当稻谷成熟时,
鱼
已长肥,稻田开沟放水,在水口处置一竹笼,
回
鱼
2023-10-26
回
鱼
:回
鱼
肉质细嫩,味极鲜美,其膘肥厚,历来视为肴中珍品。红烧回
鱼
为鄂菜名肴,选料严格,宰杀讲究,烹调精细,成菜色泽金黄,肉质细嫩,汤汁纯净。此菜尤以老大兴园所烹为佳。粉蒸回
鱼
、鸡茸回
鱼
是该店创新名菜。(武汉)
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