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豆腐饺
2023-09-15
此菜制作颇为考究，将五厘米见方的豆腐从水中捞出，用刀横向切下薄薄的一层，轻摊在纱布上，再把瘦肉、香菇、冬笋、葱头等剁成的馅子放在豆腐片的中央，将纱布连同豆腐提起，对角压紧。先用蒸笼蒸十分钟左右，使其定型并去掉豆渣味，最后加水
潜山石耳
2023-09-09
向阳面灰白或绿色，贴石一面黑褐色，生长期有毛丝状、中央有脐状突出物，着生于岩石的基质上。水分蒸发后，革质易脆折。多生长在海拔7001800米的悬崖石壁的阴湿石缝间。因气候而异、雨季长短，一般雨季长耳轮一厘米，小群落分
象山梭子蟹
2023-09-06
甲壳的中央有三个突起，所以又称三疣梭子蟹。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。头胸甲
南京六朝石刻
2023-11-20
自中央门向东北，沿宁栖公路口而入郊区的十月村，左顾右盼，便见苍吴之下，沃野之上，昂昂然而立数尊石兽，仰天吐舌，高视稳步，凸胸收翼，长尾拽地，不可一世之豪壮。更经千载风霜，通体裂痕累累，如屋漏虫蚀，绝去了当年雕饰的精巧，只留下一派雄浑古朴，不能不令人驻足神驰
彝族村
2023-11-05
太阳历广场中央的图腾柱上有太阳、虎、火和八卦图形象，周围环绕着黑白面向不同的10个月球造型。广场外圆周分布有12生肖石雕。依山而建的土掌房建筑群，真实再现了彝家与自然和谐相处的生活观
东山苏公祠
2023-10-27
东山苏公祠（亦称永思堂）坐落于苏围村的中央，以正中央的地理位置彰显宗族血脉的权威与荣耀。五百多年前，东坡居士的第十五世孙苏东山，官至五品，走任桂林府推官。仕途兴起，宗脉流旺，明成化十七年苏公拓土兴建了永思堂。东山苏公祠始建于明代，维修于清代，坐北朝南
镇岳宫
2023-10-28
镇岳宫在华山东、西、南三峰中央。宫依西峰东麓而筑，随崖就势，构筑独特。宫前地势平坦，四周奇峰耸天，苍松挺翠，繁花布锦，瑶草结环，是一处环境幽美的宫观建筑。镇岳宫始建于唐，为唐开元四年（716）改建华岳观上院而成。民国《华岳志续编》中称其为古厦千年，号曰上宫
邓氏墓群
2023-06-29
邓氏墓群位于雷州市北和镇标角村委会中央村后坡，始葬于宋代，墓群存有元代石封墓5座、土堆墓2座，墓群前建有纪念亭。主墓邓仁奭墓为土堆墓。邓仁奭，宋代进士，官至光禄大夫。南宋景定三年（1262）任雷州司户参军。任满择居雷州开基立业，繁衍生息，支族遍布雷琼
岚山梭子蟹
2023-07-03
宽几乎为长的2倍，头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆甲壳的中央有三个疣状突起，所以又称三疣梭子蟹；额具2只锐齿；前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出。螯脚粗壮，长度较头胸甲宽长；长节棱柱形，雄性长节较修长
逛偏关街头，来上一碗酸粥吧
2023-08-23
逛偏关街头，来上一碗酸粥吧：南堡子的莜面，天峰坪的糕，中大街的碗托香塌脑，教儿埝的羊肉，关河口的虾，老牛湾的黄河鱼人人夸，寺沟的糜米，禹门福的醋，保健美容又养肚，田峰的香米，水泉的杏，刘三的烧肠子有嚼劲儿。每个地方都有属于他们自己的美食图鉴，这是偏关县流传的美
