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中贺水泰岱庙
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条
巫溪红小豆
2023-11-26
籽粒圆形,种子
中
含碳水化合物65%、蛋白质22%、脂肪0.7%,每100g子粒
中
含钙67mg、磷305mg、铁5.2mg,以及多种人体必须的维生素、氨基酸,营养价值极高。红小豆还可以药用,有利尿、除湿、活血、排浓、消肿、
新余山茶油
2023-09-20
新余山茶油:山茶油是从山茶科(kamellia)油茶(kamelliaoleifelaabel)树种子
中
获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一,
中
国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶
枣庄辣子鸡
2023-12-09
枣庄辣子鸡:这个辣子鸡说的可不是川渝地区的辣子鸡,在枣庄十大名吃
中
它可是当地人酒席
中
必备的美食,而且还是压轴,它主要是将最嫩的鸡肉加入很多的鲜辣椒和米醋爆炒,吃起来非常的鲜嫩可口。
湖滨脆鳝
2023-08-27
湖滨脆鳝:湖滨脆鳝又称爆鳝,由鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,乌光发亮,口味甜
中
带咸,松脆适口。梁溪脆鳝在无锡已有100多年的历史,它是无锡冷盆菜肴
中
的明珠。
珍珠豆腐
2023-12-15
珍珠豆腐:珍珠豆腐是一道福建的地方传统豆腐菜品,属于闽菜系汤菜
中
的珍品,它以精致的形如珍珠的圆粒豆腐和淳正的贝汁烹制而成,其汤色清澈而鲜淳,豆腐珠润甘爽,风味别致,珍珠豆腐这道汤
中
,也可加些青菜,能掩盖汤
中
贝汁的鲜,豆腐汤是一种夏日里的避暑养生汤,豆腐性味甘、
湘西油粑粑
2023-07-19
湘西油粑粑:油粑粑:系以黄豆与粘米浸泡后磨浆,在音符形铁提子或铁瓢
中
盛浆,
中
包酸菜、辣椒、豆腐干或肉烂,亦有不包的,在沸油
中
炸至黄熟,油香豆香四溢,酥脆、爽口,老少咸宜,赶集人常用之佐酒,或加汤煮食之。县域各墟场赶集,均有油粑粑摊主边炸边销。过年期间家家户户都
淤面
2023-12-27
淤面:【淤面】搓洗麦面,滤淀分离面皮、面筋,将过滤淤积的面
水
炼蒸或摊擀薄饼,切条或压饸饹,配择骨肉,加盐、醋、葱、蒜、姜、辣子,凉调入席。
红梅鱼肚
2023-12-13
中文名:红梅鱼肚主要原料:
水
发鱼肚主要食用功效:能增强人体的免疫力和性功能所属地:辽宁省
清蒸皮皮虾
2023-09-21
清蒸皮皮虾:皮皮虾又叫虾蛄,因为皮皮虾一离
水
尾部会有液体流出,因而又叫攋尿虾,它的肉质非常鲜甜可口。公历十一月左右是吃皮皮虾的季节,买的时候捏一捏,肉要实成的。
清炖石蛙
2023-08-31
石蛙腿洗净,焯
水
,另起锅焊香葱、姜,放人上汤,加入石蛙腿、猪肉粒,火腿粒,放人调料。用高压锅蒸煮五六分钟即可。(金华)
临川金银花
2023-07-02
水分9.60%,灰分1.52%,
水
浸出物46.5%,粗纤维6.60%,总糖10.5%,氨基酸12.7%,其中天冬氨酸1.37%,苏氨酸0.62%,丝氨
乌鲁木齐奶茶
2024-01-06
其一般做法是先将砖茶捣碎,放入铜壶或
水
锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。
金鱼戏莲
2023-11-03
金鱼戏莲:配料:干鱿鱼……200克虾料子……100克鲜红椒……50克醋……15克泡菜……25克鸡蛋清……3个肉末……50克精盐……5克
水
发香菇……25克味精……1克香菜……25克干淀粉……50克青豆……15克蒜瓣……15克芝麻渍…………10克熟猪油……750克
筒子鱼
2023-09-29
用去头刮鳞鲫鱼,片下鱼片,
水
氽后,卷成曲筒状烹之,因菜肴的形状得名。筒子鱼无刺无皮,肉质嫩美,百吃不腻。
海蛎
2023-09-19
正二三月间,沿路的摊头店里,到处都堆满这淡蓝色的
水
包肉,价钱低廉。
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