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条
万安小鱼干
2023-09-22
制作方法:1、油炸小鱼干;2、
加
配料,炒熟。菜肴/小吃特点:脆
福清海蛎饼
2023-09-21
勺一舀,随手压上七八只海蛎,入热油炸至焦脆,出锅沥油
加
厦门甜不辣。只先闻味已是谗涎满满,待到入口酥脆其外,
毛边纸
2023-09-20
其品种有:大广、大边、官边、鼓连、杠连、大扣、
加
边等。质量分为:特、超、优、甲、乙、丙、光捆、亦皮等级。毛边纸宜于书画、印刷、簿籍
柳树蒸笼
2023-09-18
后因国外市场变化,
加
沙县板鸭
2023-09-18
成品状若平板、色泽黄润、肉香味美,咸淡适中,清香不腻,不须
加
任何佐料,隔沸水蒸十分钟即可食用。产品含
煨豆腐
2023-09-17
其制法是先将白嫩嫩的豆腐块置入大铁锅内,
加
目鱼,猪脚,排骨,清水等,以炭火久煨,把豆腐煮蜂窝状,使之入味。再将热豆腐切成小块蘸酱油,蒜泥,冰糖等做
沸腾鱼片
2023-09-08
3、将炒锅置火上,
加
高汤、盐烧沸,下鱼头、鱼骨,用大火熬煮。撇去汤面浮
宁式百果糕
2023-09-06
原料配方:糯米粉2.5千克白糖粉5.5千克核桃仁200克红绿瓜(着色的瓜糖)300克瓜子仁100克熟麻油100克制作方法:1.蒸制:将加工后的糯米粉
加
适量水拌匀后蒸制
莲子焖鲍鱼
2023-09-01
制作:取砂锅1只铺上竹垫,依次放入子排、鲍鱼、0鸡、蹄子、火腿、莲子、
加
绍酒、葱、姜和水,用小火焖烧3
松阳糖糕
2023-09-01
选用上好的糯米粉
加
红糖加水和好,再把红糖、桂花、芝麻等撒在米粉里搅拌均匀,放入已铺好箬叶的蒸笼里蒸熟而成。做好的糖糕色泽暗红,香甜可口,也有人在米粉中放入鲜嫩艾叶捣成的糊汁,做出来的糕色泽青绿,又称青糕。
婺州烤鳝
2023-09-01
婺州烤鳝:产品名称:婺州烤鳝产品产地:浙江金华产品特性:此菜重油,重色,重味,口味咸,辣,鲜,香产品简介:黄鳝去骨切成条,出水,放肉沫,笋沫,辣椒沫,煸炒出香味,
加
调味,把黄鳝烤透。排入碗中,倒扣于盘。此菜重油,重色,重味,口味咸,辣,鲜,香。
湖州大馄饨
2023-08-30
产品简介:湖州大馄饨的制法:制馅:将肉剔去筋、皮、骨,剁成粗粒,
加
笋、绍酒、麻油、白糖、盐等,拌匀成馅;包制:将面粉和成面团,制成1O0张馄饨皮子,逐张排入肉馅,包成突肚翻角略
猪耳糕
2023-08-23
将上述原料上火煮焖90分钟,再将煮好的原料装入盛器中,
加
肉皮上笼蒸约30分钟,滗出汤汁,将原料用重物
红花豌豆
2023-08-21
选用优质抗病品种,并用种衣剂
加
新高脂膜拌种(能有效隔离病毒
米叉子
2023-08-17
叉子在丹东都写成米字旁
加
一个叉,因为打不出这个字,故只能写米叉,音为cha(第三声)。丹东小城有这么一说:来丹东不看鸭绿江,算你白来了;来丹东不吃米叉子,算你白吃了。米叉子在丹东随处可见,无论是街头小吃点,还是星级饭店
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