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丰鱼岩
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条
六月红芋
2024-01-09
六月红芋:六月红芋六月红芋是我县特色产品,2006年种植面积2.08万亩,总产2.65万吨,产值4238万元,主要种植在永定县南部乡镇,并以永定河下游两岸、金
丰
溪流域为主,仙师、岐山、大溪、下洋等。,六月红芋,六月红芋简介,永定特产
鳜鱼羊肉
2023-08-23
鱼
、羊合一,味道鲜美。为靖江筵席中的上品。
绍兴河蟹
2023-09-05
绍兴河蟹:产品名称:绍兴河蟹产品产地:浙江绍兴产品特性:黄毛、青背、白肚、金爪,黄满膏
丰
产品成分:蛋白质17.5克、脂肪2.6克、钙126毫克、铁2.9毫克、硒56.7微克、维生素A389微克、核黄素0.28毫克、维生素E6.1微克产品功能:舒筋益气、理胃消食
大龙洞清水鱼
2023-07-22
大龙洞清水鱼:用大龙洞水库所产的肥、嫩、鲜、滑的
鱼
,配以姜、葱、酒、油清蒸而成。味道特别鲜美。
佤族大耳环
2023-12-15
不久前,我慕名来到孟连县的富
岩
乡,终于见识到了这样的大耳环。富
岩
佤族妇女的耳环,以纯银打制而成。大小不同,造型各异。有的似缩小了的象脚木鼓,直径3至4厘米,长6至7厘米,中间空心,朝
青神烤全羊
2023-12-04
青神烤全羊:青城中
岩
寺美食,让人垂涎三尺,以岷江河鱼红烧、清烧、醋溜、酸汤、烧烤为主,并率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播,成为中
岩
一绝。烤全羊有个专门的架子,很大,为能架上整只肥羊;架子下是炭火,由师傅转动架子,并配合地洒上佐料。烤熟得等上个
拉市海鲫鱼
2023-12-23
古城边上有很多这样的
鱼
店,但在拉市海吃最正宗。
炒鳝鱼
2023-07-13
佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但
鱼
依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
四鳃鲈鱼汤
2023-12-20
宋代孔平仲的《孔氏谈苑》记载:淞江鲈鱼,长桥南出者四鳃,天生脍(细切
鱼
)材也。每逢贵客上门,就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或
鱼
丝,装盘上桌,作为珍馐款待客人。到清代后期,以清
郎溪湖八鲜
2023-12-18
郎溪湖八鲜:郎溪湖八鲜是宣城的宴席名菜,由八道菜品组成,分别为银鱼羹、清蒸红窜
鱼
、桂鱼冬笋、金针荷包鲫鱼汤、水三鲜、炝虾、南湖鱼头粉皮锅、一品杂
鱼
锅。郎溪当地厨师练就了一手烹饪湖鲜的好技艺,根据不同食材属性,以湖八鲜为主料,佐以当地特色食材,开创出了郎溪湖八鲜
烤花搅鲑鱼
2023-09-30
制法:(1)将鲑鱼去鳞,剁去脊翅、划水,从口内取内脏(用筷子从口中将内脏搅出,以保持
鱼
体完整),冲洗干净,用手捏住
鱼
嘴在开水中一焯,迅速放进凉水中,轻轻刮去黑皮斑痣;用
迎江银鱼
2023-09-08
迎江银鱼:迎江银鱼鲑形目胡瓜
鱼
亚目银鱼科的通称。因体白而得名。又称面条鱼、白饭
鱼
。体半透明,细小银鱼外形柔软,前部近圆柱形,后部侧扁。头长而平扁;头顶骨骼很薄且半透明,从体外可看到脑的形状。口裂大。吻尖长特化或短钝。背臀鳍前方或重叠;胸鳍基肌肉发达或不明显;臀
什锦组碟
2023-09-02
又将咖喱牛肚、蒜泥目
鱼
、油焖笋,醋辣白菜、芝麻罗卜(均切条)和果汁
鱼
卷,分别按扇形岔色装入里层6只蝶形碟。再将辣黄瓜切梳子花刀,对虾批片和海蜇丝逐
扬中河豚
2023-08-26
河豚古名
鱼
规,俗名吹肚
鱼
,能咕故作声,体呈纺锤形,紫鳍青背白肚皮,头圆尾小眼睛细,无鳞有荆刺,无胆含剧毒,盛产于清明前后,历来为长江四鲜之首。河豚味美
赫哲塔拉哈
2023-08-20
赫哲塔拉哈:塔拉哈是赫哲语,意思是烤生
鱼
。当地的渔民把鲜鱼放在火上烧烤一下,半生不熟,用盐一拌既可食用;如果是在餐桌席间,则做法考究,将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝,用上好的米醋浸泡,待肉变成白色,去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料,味道鲜嫩爽口,是
鱼
宴上的佳肴
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