搜 索
宁波风鳗
2023-09-07
宁波风鳗：产品名称：宁波风鳗产品产地：宁波产品特性：味美鲜嫩，营养丰富产品简介：海产品类产品历史：冬至前后，将新鲜海鳗从背脊剖开挖去内脏，用干净湿毛巾将鳗擦干净，用细细的竹丝将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干，要吃时蒸熟即可食用，民间有新风鳗鲞味胜鸡的说法。
正场薰糕
2023-08-22
正场薰糕：清乾隆年间的金榜辑录的《海曲拾遗.卷六.物产》篇中写道：明嘉靖年间……芝麻糕出秦灶，熏糕出正场……说明这些茶食糕点的制作，距今已近5个世纪了。可惜后来由于种种原因，这些食品湮没不闻久矣！然而正场熏糕于改革开放以后，在通州食品工业园地中又恢复了青春、重
新猫场沙锅
2023-12-11
新猫场沙锅：新猫场沙锅是远近闻名的纳雍县土特产品。每逢县城赶集时，在沙锅市场上，新猫场沙锅系列产品按种类、型号、式样整齐有序地排列摆满市场两旁。产品造型别致，颇有特色：口坦的似盘，底凸的似帽，底平的似盆，肚大的似罐，有嘴的似壶，有把的似瓢，有耳的似罗汉，……大
角场营元宵
2023-10-12
角场营元宵：河南省鹤壁市浚县黎阳镇角场营村有470余户村民，是远近闻名的元宵之乡。场营村元宵色泽洁白，无杂点，形状浑圆，柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美，吃到嘴里松软细腻，有一种清香。元宵馅浓稠香软，细小的微粒在入口即化的同时也保留了一定的咀嚼感。元宵皮口感细腻
角场营元宵
2023-12-21
角场营元宵：角场营元宵产于鹤壁市浚县黎阳镇角场营村，这个村是远近闻名的元宵之乡。这里产的元宵色泽洁白，无杂点，形状浑圆，柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美，吃到嘴里松软细腻，有一种清香。
化风丹
2023-12-13
化风丹：贵州特产—化风丹，是一种传统的活化脑细胞、治疗脑细胞、降低脑组织变性细胞及坏死细胞数量、治疗脑部及其功能减退的临床药品。特产文化：处方来源于《婴童百问》卷上，《医方类聚》卷二十四引《施圆端效方》。特产功效：具有明显的降血压作用；具有抑制中枢神经活动作用
牛场辣椒
2023-12-10
牛场辣椒：辣椒是在明末从美洲传入中国的，但起初只是作为观赏作物和药物进入。清初，最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。在盐缺乏的贵州，康熙年间（1662年1722年)土苗用以代盐，辣椒起了代盐的作用，可见与生活之密切，由于贵州大部分地区湿度大，食用辣椒可除湿，
正场熏糕
2023-12-20
正场熏糕：正场熏糕是当地有名的糕点，始于清乾隆年间的，之间都是被达官贵人和豪绅商贾食用，用是用上等糯米、芝麻为主原料，加入适量的白糖、素油、桂花和椒盐等材料，经过二十多道工序制成。其颜色浅黄，酥而不焦，脆而不散；其口味松脆香甜，甜中带咸，风味独特。中文名：正场
溧阳风鹅
2023-12-03
溧阳风鹅：溧阳风鹅是江苏常州溧阳特色风味小吃，产自江苏省溧阳市天目山大溪水库地区，原料来自当地的草鹅。据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制，已有三千多年历史，相传中华美食鼻祖商朝宰相伊尹对鹅的做法进行了改进流传至今，是溧阳当地农户家家
手撕风鱼
2023-08-27
手撕风鱼：手撕风鱼1、手撕风鱼的宣传用语：⑴、天下第一美味的老一辈手撕风鱼⑵、古朴自然、原生土味⑶、低盐、低热量、低脂肪、低胆固醇⑷、高蛋白、高营养、高品位⑸、一鱼道破鲜机！⑹、鱼我所欲也⑺、居家、旅游、宴请之美食⑻、营养、美味、休闲之零食2、手撕风鱼独特的制
弥渡风肝
2023-07-10
弥渡风肝：风肝因切面似蜂窝，又名蜂肝，味香醇厚，是弥渡的又一名特食品，明代中期就有制作风肝。其制作过程是用新鲜猪肝(完整不破损且带苦胆的猪肝)洗净，用导管放入肝叶管内加气，使整个猪肝峰状膨胀后，灌入用白酒调制好的以红粬米粉为主的多种佐料混合物，直到灌满为止，然
风枵茶
2023-06-24
风枵茶：糯米是江南的特产，江南百姓人家用糯米做成的茶食糕点品种颇多。江浙两省交界的七都一带，历来有吃甜茶的习俗，当地人重情，招待来客喜欢叫人甜一甜，图个好口彩。用糯米饭糍干撒上白糖泡的茶就是最为寻常见的甜茶，名为风枵茶。枵，原指布类的丝缕稀疏而薄，宋应星《天工
丹风山萸
2023-12-25
丹风山萸：山萸，全称山茱萸。落叶小乔木。主要药用。《本草纲目》载：山茱萸，住治心下邪气寒热，温中，逐寒湿脾，去三虫。久服轻身。有强阴益精，安五脏，通九窍。止小便淋沥，明目强力。治脑骨痛。疗耳呜，补肾气，兴阳道。有除一切风，逐一切气的作用。丹风山萸，《续修商志》
成都毛风鸡
2023-12-07
成都毛风鸡：毛风鸡是成都传统产品，具有悠久历史，是经盐制后再风干的，故也是腊味品。毛风鸡形美味美，是佐酒的佳肴。毛风鸡加工时间，一般是在冬至后到春节前。原料配方去内脏鸡100公斤食盐6～7公斤白糖1公斤花椒面200～300克五香粉100克制作方法在鸡颈上(紧靠
团风东坡大米
2023-07-16
团风东坡大米：团风东坡大米，含有丰富铁、锌、钙等有益于人体健康的微量营养元素，用此米做饭，香气四溢、晶莹软糯、适口性浓、堪称米中一绝。其兴鄂牌东坡系列，既保持了团风大米的传统特色，又高于传统品质，为全国放心大米。