溧阳风鹅
2023-12-03
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溧阳风鹅是江苏常州溧阳特色风味小吃，产自江苏省溧阳市天目山大溪水库地区，原料来自当地的草鹅。据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制，已有三千多年历史，相传中华美食鼻祖商朝宰相伊尹对鹅的做法进行了改进流传至今，是溧阳当地农户家家过年必备美食。溧阳风鹅尤以云塔风鹅比较有名，其腌制方法非常奇特，开袋即食，色、香、味俱全，肥而不腻、酥嫩可口，绝对让你过吃不忘。MAIgoo美食小编推荐常州其他特色小吃：酒酿小圆子、蟹壳黄、豆渣饼、萝卜干、寨桥老鹅等。
中文名：溧阳风鹅
外文名：Liyang wind goose
含义：江苏省著名的汉族小吃
形式：原料来自当地的草鹅
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