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白肉罩火烧
2023-12-09
白肉罩火烧：白肉罩火烧，是河北保定的地方名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。中文名：白肉罩火烧分类：冀菜系、保定小吃口味：清淡适口，香而不腻，清而不淡主要食材：面粉，猪肉
泰山牛肉豆腐丸
2023-10-01
泰山牛肉豆腐丸：此菜系东方大酒店李强制作。2000年被评为泰山名菜，此菜鲜香爽口。主要原料有精牛肉200克、豆腐300克、鸡血20克、姜10克，香菜5克、精盐、味精、胡椒各适量。制作时将牛肉斩细，加入精盐、味精、姜末等搅拌上劲；锅内放入热水，把制好的牛肉馅挤成
太极时蔬羹
2023-10-01
太极时蔬羹：此菜系肥城金杯大酒店张立新制作。2000年被评为泰山名菜。此菜鲜香爽口。主要原料有菠菜400克、内脂豆腐100克、猪油150克、高汤750克、食盐、味精、香油、葱、姜、胡椒粉、生粉各适量。制作时将菠菜洗净焯水斩成茸备用；内脂豆腐切细丝焯水待用；起锅
天鹅戏水
2023-11-22
天鹅戏水：天鹅戏水此款精美的糕点天鹅戏水为路海大酒店白案大厨的杰作。其用材讲究，做功细腻，色泽清亮，洁白透明，营养丰富，美味可口，造型逼真，栩栩如生，可观可餐，赏心悦目。在宴席上配上这款美点，既可令桌面生辉，又可丰富盘中寓意，提升宴席的档次和高雅氛围。实为商务
壶关腌蛋醋
2023-06-14
壶关腌蛋醋：单位：长治壶关辛寨绿色醋业有限公司所在地：山西省>长治市>壶关县所在行业：其它地址：壶关县黄山乡辛寨村邮政编码：047300联系人：辛世芳移动电话：13835533664固定电话：03558665600电子邮件：hgxslscy@126.com经营
碧波群鸟
2023-12-13
碧波群鸟：碧波群鸟曾是君悦来大酒店的招牌菜，采用珠海四大美食—万山对虾为主原材料，菜式美观，令人垂涎三尺，过目不忘。碧波群鸟于2016年入选由珠海市旅游总会、珠海市餐饮协会主办的珠海十大名菜名录。除了以上珠海十大名菜外，彩碟蟠龙、鲍汁扣横琴蚝也曾被珠海市旅游总
元坝生猪
2023-11-30
元坝生猪：）‘元坝生猪’养殖模式示范性、推动性强，可向全国推广，希望各级部门加大对‘元坝生猪’的支持力度，做好发展规划，进一步做深产业链条……4月14上午，元坝生猪发展高端研讨会在广元国际大酒店举行，国内外专家学者对元坝生猪产业发展模式展开热烈讨论，积极建言献
仙桃墨鱼子
2023-10-01
仙桃墨鱼子：仙桃墨鱼子仙桃墨鱼子系肥城金杯大酒店张立新制作。2000年被评为泰山名菜。此菜桃香浓郁、创意新颖。主要原料有墨鱼子400克、肥城佛桃200克、胡萝卜50克、色拉油、南酒、味精、食盐、香油、生粉、葱、姜、蒜。制作时将墨鱼子制成夹刀片,佛桃去皮，切成梭
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