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神头之战纪念碑
2023-07-09
1938年初，狂叫踏破太行山的日本侵略军在扫通长邯路后，进而占领了上党首府长治，威逼晋南重镇临汾。同志决定以一部分兵力袭击盘踞在重镇黎城的日军，吸引潞城的敌军来援，以便集中三个团的兵力埋伏在长邯大道上消灭援敌，给骄横的日本侵略者以迎头痛击
山西云丘山香火最旺的庙宇，罕见的三教合一殿堂，据说求子最灵验
2023-12-11
山西云丘山香火最旺的庙宇，罕见的三教合一殿堂，据说求子最灵验：提起云丘山，很多人或许是陌生的，它是一座风光旖旎的道教名山、中华农耕文明发源地之一，位于山西省临汾市乡宁县境内，云丘山属于典型的喀斯特地貌和石林森林环境，由此而形成了奇峰异景的自然景观，素有临汾第一
乾坤湾、梁家河、文安驿红色经典二日游
2023-09-23
乾坤湾、梁家河、文安驿红色经典二日游：行程特色临汾市区至乾坤湾景区、程家大院、梁家河、文安驿古镇。专业工作人员全程为您贴心服务。用餐安排：乾坤湾景区内清水湾、伏羲码头、会峰寨都设有陕北特色小吃商铺，供游客品尝。行程主题：欣赏乾坤胜景、回味知青生活、感受驿站文化
吴家熏肉
2023-12-12
吴家熏肉：吴家熏肉是临汾的传统佳肴，迄今已有近百年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄，灵味中夹着草香，肥而不腻，瘦而不柴，后味翻香。中文名：吴家熏肉所属菜系：山西菜主料：猪肉调料：白砂糖
山西熏醋
2023-08-10
山西熏醋：产于山西临汾。以优质高梁为原料，大曲和快曲作糖化酵剂，酒精和醋酸采用固体发酵，制得的醋坯置入瓷缸内，加盖。外部用火熏制5－6天，再经陈酿勾兑而成。色泽红棕发亮，浓度适当，醋香浓郁，酯香纯正，绵酸爽口，并含有多种有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯类等。
高粱熏醋
2023-08-10
高粱熏醋：高粱熏醋产于山西临汾。以优质高粱为原料，大曲和快曲作糖化酵剂，酒精和醋酸采用固体发酵，制得的醋坯置入瓷缸内，加盖。外部用火熏制56天。色泽红棕发亮，浓度适当，醋香浓郁，酯香纯正，绵酸爽口，并含有多种有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯类等。高粱熏醋，是山
新绛古城
2023-07-10
古称绛州，位于山西省西南部，临汾盆地西南边缘，北靠吕梁山，南依峨嵋岭，汾、浍二河穿境而过。绛州是座历史悠久的古城，春秋时曾为晋都，战国时属魏。南北朝时，北魏置东雍州，北周明帝改为绛州。隋开皇三年（583）州治从玉壁迁至今县城处。距今已有一千四百多年的历史
黄米蒸饭
2023-12-13
黄米蒸饭：黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。将新鲜黄米在凉水中浸泡几小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用；然后将黄米捞出，在瓦甑中一层黄米一层芸豆一层红枣放置，用大火蒸熟，还要用开水一遍一遍淋透。最后在磁面盆中挤压成糕状，加入、白糖才能食用，口感香软。中文名：
过油菜
2023-08-09
过油菜：临汾还有一道菜叫过油，听到过油这两个字的时候，我想应该是特别油腻的东西，或者就是放在油锅炸的一种食物吧，本来不想点的，但是同事说来了总要尝尝特色，所以就点了一份。后来过油上桌之后才知道，这道菜一点都不油，是一道地道的传统菜肴，选用的是上等的精肉切成薄片
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