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临泽兴隆当典
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待诏摩崖石刻
2023-06-23
在朝东的一块巨石正面镌刻有龙驱虎激此瓜分,半卷风沙半雾云,待诏山坚谁似汝,补天胆裂可怜君,障来乡寨
当
屏岫,削就方圆岂斧斤,不信人间无砥柱,中流辟立大将军
三阳川齐桃
2024-01-04
三阳川齐桃:起三阳川的桃子,佳品
当
数齐桃。昔读《喻世明言》有:晏平仲二桃杀三士的故事。晏婴为齐景公的丞相,那两枚带有血腥智慧的桃子,无疑是齐桃了。只不知三阳川的齐桃与春秋时的齐桃有无远亲,实在说不清,也无须去说清。成熟的齐桃肉厚、耐嚼,不软不硬、甜中带酸,满口
宝鸡茶酥
2023-12-25
食用时,
当
以香茶为饮,品茶带酥,别具风味。故嚓酥又称茶酥。随后制作工艺的改进,现如今也有将韭黄炒鸡蛋或香椿炒鸣蛋加入刚出熬的茶酥内,真香味更加浓郁可口。茶酥以面粉、猪板油、菜油外
彝族箍箍帽
2023-12-19
内层中部用2寸宽的黑布缝牢后
当
顶带;外层用红金绒或红灯芯绒套缝上一层,再钉
烟薰鸭子
2023-12-08
烟薰鸭子:烟薰鸭子是四川的著名小吃,在川西地区影响极大基本制法为:选
当
年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水份,置熏沪中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘即成。制作
广海鸡
2023-11-05
将广海鸡放入高压炉蒸熟不加任何调料、不放一粒味精,
当
广海鸡出炉时,将仅有一羹匙的浓汤淋到蒸熟的广海鸡上,只加少许的盐,鲜嫩无比。夹起黄澄澄的鸡肉放入口中鲜嫩无比。廉江市良垌镇的广海鸡又名清水鸡为良垌
苗家鱼冻
2023-07-08
当晚做苗王鱼或者酸汤鱼招待客人,
当
家常拉够,客人睡去,主人便将还留有的数条活鱼放入黄豆一起煮,加入少
复旦亭
2023-07-24
吴懋修
当
年事于明弘光帝与郑芝龙(郑成功的父亲),反清复明,后因兵败隐归故里,仍念念不忘大明江山社稷,在家乡构建复旦、尊光二亭
为何青丘与天族的联姻白浅可以找借口退婚,夜华和桑籍却要遵守?
2023-11-21
即使
当
狐狸皇帝答应把结婚对象换成夜华,时,她
干盐菜
2024-01-10
干盐菜:
当
青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时,家家都凉晒切碎,按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封,五至七天取出摆开,凉干水气就可长期保存,吃时先把切好的肥肉放进热锅,等油熬出后就把干盐菜倒入将肉盖住,不要搅动,加水淹过盐菜为宜,等其煮到水干菜软时,加
腊汁肉
2023-12-31
西安最有名的腊汁肉
当
数樊记。其特点是色泽红润,嫩烂香甘。腊汁肉选皮薄、硬肋条优质猪肉作为主料,在烹制方法上也很考究,做法是将肉切成二至三斤的条子,用清水刮洗干净,拔尽皮上余毛,
埔田笋粿
2023-12-12
埔田当地盛产竹笋,是竹笋之乡,因为竹笋讲究新鲜,当天早晨打的竹笋中午吃和晚上吃就是两个味,因此埔田
当
淌皮子
2023-12-02
淌皮子:淌皮子以荞麦面粉或小麦面粉作主料(用蕨根粉更佳),掺入适量洋芋淀粉,加鸡蛋和清水调和如稀糊状;锅洗净,加适当火力,锅内先放入适量菜油,
当
油热后,舀一勺面糊入锅,即用铲底把面糊摊平,愈圆且薄愈佳,每张面皮约小碗口大;当面底黄后立即翻面,再炕至熟即可起锅,
卤肉锅魁
2023-11-29
卤肉锅魁是四川传统特色小吃,锅魁因在历史夺
当
地炉食之魁而得名,卤肉锅
藜蒿炒腊肉
2023-09-27
藜蒿炒腊肉:十大赣菜之一藜蒿炒腊肉
当
春风送暖之时,生活在水乡泽园的人们会结伴到湖畔采摘藜蒿。歌谣称:正月藜,二月蒿;三月、四月作柴烧,采摘藜蒿的季节性较强。老中医有正月仙草,二月蒿的说法,意思是正月间的藜蒿采摘吃后,有祛湿、除毒功效。到阴历五月时,人们用蒿草挂
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