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临高角解放公园
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398
条
洋芋
角
角子
2024-01-04
洋芋
角
角子:将洋芋煮熟去皮捣碎作馅,加入葱末、花椒粉、盐搅拌后,用发酵白面擀皮包成10厘米大小的饺子,入沸油炸熟。60年代,传人南方糯米甜食、糕团。80年代以来,街头摊点卖新疆烤羊肉串、四川麻辣烫,陕西擀面皮、烙馅饼等小吃。
酸菜(洋芋)煮
角
2023-07-27
酸菜(洋芋)煮
角
:酸菜(洋芋)煮
角
是以上好的土豆(蒸熟)为原料,先是挑选出上好的洋芋煮熟之后,取皮,捣碎,加入食盐、味精、花椒、香油,辅以葱花、鲜牛肉,搅拌均匀成馅,并拌以上佳苦根酸菜,用临潭的当地的麦子面(或加入少量青稞面)等揉和而成的面皮包好,放到沸水锅中
垫江
角
雕
2023-11-27
垫江
角
雕:产地:中国重庆垫江。特点:设计新颖,造型自然,色泽沉着,古朴曲雅,形态生动。(垫江)
三尖
角
粑粑
2023-12-15
三尖
角
粑粑:三尖
角
粑粑是普洱地区景东、镇沅、景谷、墨江、思茅一带流行的食品,是其特点是状如菱角,薄如蝉翼,口感柔和,糯而不腻。原料为优质糯米和大米,混合磨浆,再经过蒸、调等工序做出成品来包馅料。若吃咸味的,就用火腿、鲜肉、韭菜末等做成咸馅。要吃甜的,就用白糖、
堤
角
牛骨头
2023-10-26
堤
角
牛骨头:堤
角
牛骨头也是一系列香辣口味牛骨头小吃的总称,分别由不同部位的牛骨头组成,分别有牛骨头,牛弯弯、牛口条、牛心头、牛顺风、牛百叶,牛腱子、牛尾巴、牛筋、牛肚、牛蹄、牛肠等等。我个人吃得最多的是牛骨头和牛弯弯(牛弯弯,指的是牛膝盖部位的那块骨头,因为牛
角
场营元宵
2023-10-12
角
场营元宵:河南省鹤壁市浚县黎阳镇
角
场营村有470余户村民,是远近闻名的元宵之乡。场营村元宵色泽洁白,无杂点,形状浑圆,柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美,吃到嘴里松软细腻,有一种清香。元宵馅浓稠香软,细小的微粒在入口即化的同时也保留了一定的咀嚼感。元宵皮口感细腻
“金
角
”牌老四川牛肉干
2023-07-05
金
角
牌老四川牛肉干:金
角
牌老四川牛肉干重庆金星食品厂生产的金
角
牌老四川牛肉干,配料独到,精工细作,风味独特,品质优良,回味绵长,乃居家、旅游、馈赠之佳品。金
角
牌老四川牛肉干,含蛋白质高,营养丰富;而且选料精,无盘头、无脂肪,并用桂皮等多种名贵中药材,辅以白糖等
金
角
牌老四川牛肉干
2024-01-08
金
角
牌老四川牛肉干:金
角
牌老四川牛肉干重庆金星食品厂生产的金
角
牌老四川牛肉干,配料独到,精工细作,风味独特,品质优良,回味绵长,乃居家、旅游、馈赠之佳品。金
角
牌老四川牛肉干,含蛋白质高,营养丰富;而且选料精,无盘头、无脂肪,并用桂皮等多种名贵中药材,辅以白糖等
南丹长
角
辣椒
2023-11-21
南丹长
角
辣椒:南丹羊角皱椒产于广西南丹。果实长、皮质薄、颜色鲜、油分大、辣味强、且香味浓。羊角皱椒可当多种菜的佐料。此外,它还能当药用,有温中、散寒、开胃、消食之效,主治滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等疾病。辣椒粉还是配制十滴水的重要原料。如被毒蛇咬伤、临时紧
镇龙金须塘
角
鱼
2023-07-22
镇龙金须塘
角
鱼:镇龙金须塘
角
鱼塘
角
鱼,即胡子鲶,又称土鲶,而邕宁区中和、那楼镇龙一带出产塘
角
鱼通体金黄,其须更是金黄闪闪,因此又名金须塘
角
鱼。镇龙塘
角
鱼鱼刺极少,肉质细嫩,味道鲜美,清甜可口。同时,它还具有收敛肌肉、愈合伤口、补肾壮阳等功效,可作为外科手术后病
沙黄蛋
角
酥
2023-12-08
沙黄蛋
角
酥:原料准备:面粉500、黄油150克、糖粉500克(实耗300克)、鸡蛋150克、盐鸭蛋黄(熟)100克、洗沙100克、水果罐头适量、泡达粉10克、香兰素5克、精炼油1500克(实耗50克)。制作过程:1.馅心制作:洗沙分剂,分别包入鸭蛋黄,搓圆、待
双沙萝卜蛋
角
2023-11-18
双沙萝卜蛋
角
:话说当年苏东坡被贬到广州惠州做地方官,佛印和尚闻讯不怒反喜,他素喜云游四海,见苏东坡要到广东来,便也一路跟着来了。在上任途中,路经黄埔双沙,此时天色已晚,正是吃晚饭的时候。佛印和尚不但是个酒肉和尚,而且也是有名的美食家,嘴叼得很。他想起《般若波罗
蒋海扒的葱担
角
2023-10-21
蒋海扒的葱担
角
:蒋海扒的葱担
角
:蒋海扒,城关西街人,曾在现西街供销大楼附近摆点。他做的葱担
角
既脆又酥口。据说他合面与众不同,是以开水合面,用五香八角茴、葱、,盐稔细加油调合拌入面内,贴上黑白芝麻。炉内炕时,注意火候。由于炕时香气扑鼻,激起人们的食欲,购买者络绎
乌榄
角
、乌榄酱
2023-07-21
乌榄
角
、乌榄酱:将洗干净的乌榄放到60摄氏度左右的水中泡10分钟左右(在浸泡的过程中差不多5分钟的时候搅动一下乌橄榄),拿几个来用手轻轻捏一下看看是不是都软了,若是软了就可以捞起来。用一根线在橄榄腰的中间把肉分成两半,手轻轻一扭就可以出来了。放入一些盐到榄肉里
金
角
牌老四川五香牛肉干
2024-01-13
金
角
牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料,配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成,具有独特的五香味。价格20~120元。(重庆)以优质鲜牛肉为主料,配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成,具有独特的五香味。有健脾益气
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