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德懋恭水晶饼
2023-12-31
以德懋恭水晶饼最为著名，是古城西安名特风味食品。130年来，德懋恭人依据德、懋、恭三个字的语意去做人、经商，使德懋恭的名气越来越大，德懋恭水晶饼信誉越来越高，成为是秦式糕点的代表。相传，水晶饼出自宋代邽县(
开封锅贴
2023-12-07
稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。稻香居锅贴以鲜净肉、嫩韭黄、原油、花生油、小磨油、料酒、姜末等为原料制成肉馅，用精粉面皮包成小船形，然后依次排放在平底锅内加入清水用武火煮制，水干后，再浇上稀面
清汤东坡肉
2023-10-16
清汤东坡肉：清汤东坡肉是古城开封的名菜之一，相传，大文学家苏东坡喜食鲜笋，称竹笋为玉板和尚，称赞烧笋是惮悦味，又将鲜笋奉为素中仙。在一次诗文酒会上，他赋诗一首：无竹（笋）令人肥，无肉令人瘦；不肥又不瘦；竹笋加猪肉。故而竹笋加猪肉的制作方法不胫而走，在骚人墨客中
玉尔滚墓群
2023-10-10
玉尔滚墓群玉尔滚墓群，玉奇喀特乡玉尔滚村·唐代·县级文物保护单位位于玉尔滚协海尔古城南面，墓葬距地表仅1·5米，形制为长方形券顶砖室墓。墓室南北长约2·55米，东西宽约1·85米。墓砖有方形和长方形两种，后者刻划十字形符号。出土有陶、铜、铁等遗物。
微子启祠
2023-09-01
微子祠位于河南省商丘古城西南十二公里的青岗寺村。宋氏祠祀源出于商殷王朝的大庙。周建宋国后，其祠庙在都城之外的皇林中，以沿袭商殷祭祀的各项制度。唐代文人贾至，来到宋州居官，在他的《微子庙碑颂》中写道：皇帝（唐玄宗）二十有一载，予作吏于宋，思其先圣遗事
告天台
2023-10-18
在兰溪市区古城最高处天福出,其南巅有一座面西偏南庙祠，即告天台，又名望衢亭，为明代隆庆年间赵氏后裔为纪念其远祖赵抃所建。赵抃，字阅道，号清献，衡州人，为北宋著名文学家。景祐年间官殿中侍御史，清正刚直，为官清谦，举贤不择布衣，不畏权贵，人称铁面御史，迁参知政事
宝丰白雀寺
2023-08-26
白雀寺位于宝丰县李庄乡古城村西父城遗址之上。白雀寺始建于后秦姚苌白雀年间（公元384—385年）。古人以白雀为瑞应的象征，白雀集而吉祥至。相传白雀年间白雀群集于父城故址——古槐之上，人们以为祥瑞而建起寺庙称白雀寺。白雀寺所在的父城故址在春秋时代称城父
太行古堡之柳氏民居——大唐文兴柳宗元遗族世居
2023-10-24
太行古堡之柳氏民居——大唐文兴柳宗元遗族世居：柳氏民居大唐文兴柳宗元遗族世居柳氏民居是中国目前唯一以同祖血缘世代聚居的城堡式村落同祖血缘世代聚居的城堡▼古城依托北山，起势凤凰展翅柳氏民居是中国目前唯一以同祖血缘世代聚居的城堡式村落，记载了中国百世书香文人做官感
许家汤圆
2023-10-13
许家汤圆：商丘美食许家汤圆是古城商丘著名餐馆三盛馆制作的一种风味独特的远宵。因餐馆是由许树复和他的两个师兄弟于清光绪十九年（1893）创办的，至今仍由许家第三代传人许明林掌灶，故称许家汤圆。许家汤圆主要以糯米和适量的黍子面制成，外皮雪白，熟后晶莹如玉，馅心以白