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丽江拉市海逸景营地
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条
滴道木耳
2023-08-19
文山、红河、保山、德宏、
丽江
、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布,是中国木耳的生产区,产量居全国第2位。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单
云南灵芝
2024-01-14
在云南分布极广,迪庆、怒江、
丽江
、大理、楚雄、昆明、曲靖等地州市都有生产,资源十分丰富,是中国松茸主要出口基地。松茸喜生于云南松、赤松与栎树、杜鹃等混交林中。每年夏秋为采
纳西窨酒
2024-01-10
纳西窨酒:窨酒,是云南
丽江
纳西族人民一种传统佳酿。窨(音印)即地窨子;窨酒就是藏在地窨子里酿出的酒。它是用大麦、高粱和小麦酿制的。酒呈桔红色,味香甜,开封后满屋生香,喝起来舒适爽口,提神助兴,把盏难舍,并有延年益寿的功能。纳西窨酒,历史悠久,清道光年间即已大量
东巴挂毯
2023-12-23
东巴挂毯:东巴挂毯,系
丽江
毛纺厂的工艺产品。它采用当地优质的细羊毛,精编细织而成,大多采用黄白色羊毛底色,图案为黑色羊毛绘制,以纳西族古老的东巴字画和富有吉祥美好寓意的图案构成多种样式。此项产品获得外观设计专利。除挂毯外,该厂还有地毯、粗纺呢绒、格花毛毯、高级
高原野生羊肚菌
2023-12-23
历史上
丽江
纳西土司把羊肚菌作为向皇帝朝
纳西烤肉
2023-12-23
纳西烤肉是
丽江
茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,由主料新鲜五花肉经过香料腌制,然后火烤,再油炸而成。看上去油光闪闪,貌似很油腻,但是吃起来外
云木香
2023-12-24
1935年,云南鹤庆商人张相臣从原产地印度获得木香种子,寄给居住在云南的侄子栽于
丽江
鲁甸,后逐步发展,销售到广州,称新木香。因色泽棕黄,根条均匀,不枯心,味浓,油性足,被称
云归
2023-12-24
云归:云归就是云南出产的特佳当归,生产在
丽江
、剑川等地2300米以上山区,个大,色白,香味浓,是云南药材出口量最大的品种之一。云归有活血补血、调经止痛、润肠通便的功效,也常作为煲各种汤的配料。当归名列于参、苓、术、草、芎、归、地、芍八大名药,是中药中最常用的药
纳西米灌肠
2023-12-23
纳西米灌肠:纳西米灌肠是
丽江
特有的一种风味食品。它是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。第到杀年猪时,几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作,还要想方设法请
纳西三叠水
2023-12-17
纳西三叠水:纳西三叠水是纳西人的满汉全席,也是
丽江
纳西族经典宴席名菜,因使用三套大小不同的餐具,即六个大碗、六个小碗和六个盘子,共十八道菜,所以又称作三叠水。三叠水按所上菜看的口味分三次上席,第一叠是以甜点类为主的,如米糕、蜜饯、果脯、时鲜的果类食品;第二叠,
米灌肠
2023-12-23
米灌肠:米灌肠是
丽江
特有的一种风味食品。它是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。第到杀年猪时,几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作,还要想方设法请人到家制
朗勒小香蒜
2023-12-15
朗勒小香蒜:朗勒小香蒜是云南省普洱市孟连县
景
信乡朗勒村的特产。朗勒小香蒜的各种氨酸含量丰富,钙、镁、磷、铁含量远高于其它大蒜,2009年农业部质检中心检验认定为无公害农产品。朗勒村位于
景
信乡东北部,孟澜公路旁,东北及南面与澜沧县东回乡毗邻,是
景
信乡及孟连县通往
牦牛肉火锅
2023-12-23
牦牛肉火锅:牦牛肉火锅是云南
丽江
的一个特色美食。牦牛是高原高寒地区的特有牛种,是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。它的毛特别长,适应高寒生态条件。《吕氏春秋》曾记载肉之香美,牦向之肉。可见牦牛肉由古到今都是肉中的极品,尤其进入秋季,能够吃到青藏高原温补的牦牛肉
腊排骨
2023-12-23
腊排骨:
丽江
的腊排骨是风干的,只加盐,有一股特别的肉香,原味得就像误入时光隧道,没有任何现代调味的破坏,你的味蕾于是震憾了。放养在雪山高原的纳西族走地猪,腌制风干,时间越长腊香味越浓。食用时清炖无需任何调料,将当地洗得白白净净的韭菜根铺在砂钵锅底,文火炖开至汤
黄豆面
2023-12-23
黄豆面:黄豆面是云南
丽江
特色小吃。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆,然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣,非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆,而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼,加黄豆是长期演变而来的做法。许多人还喜欢加入一些炸得脆香的花生米,
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