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乃宁曲德寺
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八公山紫金砚
2023-09-12
八公山紫金砚:八公山紫金砚
乃
历史名砚。北宋宰相杜衍之孙杜绾著有一部《云林石谱》,记载了用寿春府寿春县的紫金山石雕琢成的砚台,称之为远古物也,多有赞美之词。以北宋上溯能称得上远古的,时代该多么遥远。紫金山又是古代八公山的别称。专家推测,用八公山紫金石制砚,就是始
九华佛茶
2023-09-11
九华佛茶:九华佛茶
乃
九华山名优特产之一,这里的茶场海拔高度近千米,群峰相拥,松竹成林,飞泉润谷,芳草吐香。话说金乔觉——金地藏的化身,从新罗国渡海来,入唐求法,吃尽千辛万苦,才找到这仙气悠悠的九华山。袈裟借地,得山主闵公让和的施舍,将这九华九十九峰做了他的道场
钱王四喜鼎
2023-09-08
宰老鸭烹煮,辅以出壳雏鸭置于四角,取老幼四堂,四方同喜之意,
乃
有钱王四喜鼎之谓,后民间撤去鸭喜,降格称为钱王老鸭煲
龙山黄泥螺
2023-09-06
龙山黄泥螺:浙江特产—龙山黄泥螺,主要产于慈溪龙山一带,软体动物,状如蚕豆,肉质脆嫩,如蜗螺而壳薄,吐吞含沙,沙黑如铁,至桃花时味
乃
美、腌食之。宁波著名学者全祖望有年年梅雨后,万瓮入姑胥之记述。每年桃花季节,泥螺肚内的铁吐尽,肉质鲜嫩而无泥茎,新鲜泥螺可以放汤
猫鼠面
2023-07-13
其肉燥高汤
乃
猪大骨、蛤仔、扁鱼、肉燥久熬炼成,浇在面上香味扑鼻,令人食指大动;再配上口味鲜醇的虾丸、鸡卷
红南果梨
2023-06-18
红南果梨:红南果梨红南果梨系南果梨芽变,由抚顺市特产研究所1989年发现于辽宁清原县构
乃
甸乡南果梨园。红南果梨果形近圆形,平均单果重111.4克,最大果重180克。果实阳面鲜红色,果面平滑富有光泽。果点较大而密,近圆形。梗洼较浅近于乎坦,有沟纹;萼洼较深,萼片
兰州大板瓜子
2024-01-04
兰州大板瓜子:大板瓜子,又叫兰州大片或兰州黑瓜子,主要产于兰州市郊区及皋兰、永登、靖远、会
宁
4县。兰州为加工、出售瓜子的集散地。大板瓜子取自籽瓜,因拳打瓜破而食,又名打瓜。其外皮淡绿而有花纹,个大而均匀,耐旱丰产。瓜熟季节,在田边地头,打籽瓜食瓜瓤,有清咽利喉
古浪枸杞
2024-01-02
古浪枸杞:古浪县境内栽培的枸杞主要为
宁
杞1号和4号,夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。其果实椭圆形,长6~18mm,直径6~8mm。表面鲜红色或暗红色,具不规则皱纹,略有光泽,顶端有花柱痕,另端有果梗痕。
澄城水盆羊肉
2023-12-28
水盆羊肉是由商周时代的羊臐演变而来,秦汉时称为羊肉臐,唐
宁
时又叫山煮羊。《山家清供》一书中,记述了煮羊肉汤的技巧,指出羊
二郎山山药
2023-12-06
能滋润血脉,固摄气化,
宁
咳定喘,强志育神。据《唐本草记》:蜀道二郎
无锡小笼包
2023-12-04
无锡小笼包:无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、
宁
、杭一带,是江苏无锡地方传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄(注传统无锡小笼馒头做法中
韩城羊肉糊饽
2023-12-02
在关中地区,自来就有
宁
说一碗糊饽,不吃酒席一桌的俗语,在陕西称为羊肉糊饽的有两个地方,一是合阳县的煮糊饽,另
贵港红莲藕粉
2023-11-20
其药用价值既可消热解暑,又可
宁
心润肺,止渴生津。古时生产落后,人们制藕粉的工序很复杂,先将藕身洗净,在磨钵中将藕
中华神菇
2023-09-24
具有补肾壮阳,益气和胃,
宁
神降压,防癌抗衰的功能,对肾虚,尿
黄川草莓
2023-08-25
一、品种明宝、红颜、章姬、
宁
玉。二、立地条件土壤类型为褐潮土,土壤质地为沙壤土,土壤pH值6.5至7.5,土壤有机质含量≥1
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