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莜豆面
2023-06-14
用淘净、蒸过的扁豆三分之二，莜面三分之一，混合磨成的面，叫做莜豆面，为该县之特产远近闻名。其食用方法主要有四种：1、抿面：用冷水将豆面搅和成软糕状的面丝，分成适当的块儿，放在抿面床子上(用铜或铁制成的床底，布满小孔的工具)，将
燔柴炉
2025-02-17
祀天大典开始时，先置一刳净牛犊于炉上，以松枝、苇把燔烧，以迎天神，称燔柴迎帝神。祀典礼成，皇天上帝神案上所列一应供品和祝版、祝帛均恭运炉内焚化，皇帝也需一旁恭立、目视，称望燎
田甸园民俗旅游度假村
2023-03-02
田甸园民俗旅游度假村位于莒县浮来山街道，整体规划为六区、两寺、两街、一湖、一岛、一山庄，现已建成磨盘广场、平安湖、清风园、翠鸟园、孟缘山庄、陕西民宿窑洞、玄武湖、百亩荷塘、莲花寺、藏经阁等景观
马鞍遗址
2025-04-17
马鞍遗址(省级文物保护单位)年代：新石器时代公布时间：1997年8月29日位于马鞍镇寺桥村南1公里仙人山、寺桥南500米（凤凰墩）。遗址包括仙人山与凤凰墩两处。仙人山遗址总面积约8000平主米
卫香附
2024-01-08
春、夏、秋三季均可采挖，用火燎去须根及鳞叶，入沸水中片刻，或在蒸笼中蒸透取出晒干，再放入竹笼中撞擦；用竹筛簸净灰屑及须毛，就成为光香附。如不经火燎，晒至七八成干，以石碾去毛皮，称香附米。干燥根茎多呈纺锤形，有的略弯曲，表面棕褐色或黑
秦安甜醅
2024-01-04
它的制作过程是将优质冰糖色白小麦在石碾上舂皮后，淘净煮熟、晾干，在不同的季节，掌握一定的温度，用名酒曲配合发酵约36小时后即可食用。发酵工艺以曲子为主，关键在于掌握温度，发酵时所反应生成的甜醅酒，可谓
