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乌当桥
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1306
条
安溪桔红糕
2023-09-20
安溪桔红糕:官
桥
镇:豆干、桔红糕。官
桥
镇大路街:桔红糕。虎邱镇福灶村:名茶黄金桂。
潭黎圣女果
2023-07-23
潭黎圣女果:定安潭黎圣女果,是冬季反季节瓜菜等种植的主要品种之一,以色泽好,口感甜,果实脆享誉省内外,既可以做菜也可以
当
水果吃。
灌肠粑
2023-10-28
灌肠粑:灌肠粑是由猪血拌糯米或小米,加食盐佐料,灌入猪大肠内,然后煮熟、炕干,色泽
乌
红,食用时,蒸熟切片,味道香浓,且软又糯,为老人小孩最佳菜食。
炝拌干豆腐丝
2023-12-17
炝拌干豆腐丝:齐齐哈尔盛产各种豆类,用
当
地产的黄豆做成的干豆腐,醇香可口,味美诱人。炝拌干豆腐丝也就成了当地最地道的一种美味小菜。
送子龙蹄
2023-09-05
送子龙蹄:相传明代西塘一富贾久婚而未育,后经一道人指点乐行善举,修建路、
桥
方便众人。在建
桥
时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当年喜得贵子,故此
桥
取名:送子来凤
桥
。富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间有一道主菜,即蹄子。众人为贺喜将其名为送子龙蹄。自此,凡方圆各地
菜花合子
2024-01-02
菜花合子:菜花合子
当
油菜含苞待放时,取其上段用开水浸过,清油炝拌,加上调料作为馅子,白面为皮,包成三角形、半月形和荷叶形的合子,生煎或蒸熟食之。
井冈山烟笋烧肉
2023-09-23
将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫
乌
烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。
懒豆腐
2023-12-08
恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有辣椒
当
盐,合渣过年的民谚。
临武乌梅
2023-07-18
近年来,该县以建设小水果工程为契机,先后引进红梅、
乌
酥核、东魁等多个乌梅品种来服务培育新型农民。临武的乌梅就是一个字爽。
小米面
2023-08-04
小米面:小米面蠡县人一过春节就不生火了,主食和菜都是提前预备好的,以前又没有什么方便食品,所以冲饮小米面油茶面
当
粥喝是人们过春节最好的稀饭,又有营养又方便快捷。
石鼓何首乌
2023-07-21
,又名多花蓼、紫
乌
藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西
翻花乌鱼
2023-12-18
这样炒出的
乌
鱼片呈菊花状,鲜甜可口,而且还养颜明目。
南华李
2023-11-16
南华李:南华李:原产于曲江县
乌
石蒙里月华寺,后由寺内僧人志若三藏移至南华寺栽培,故得名。果味清甜、爽口无渣,核肉分离,果核有纵裂。其栽培已有800余年历史,清代曾列为贡品。
三丝鱼卷
2023-08-29
三丝鱼卷:选五六斤重的青鱼或草鱼,取雌爿中段,去肚
当
留皮,卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝,并以黄酒、香葱等佐料,入笼蒸熟即成。其肉质细嫩,清香鲜美,别具风味。
凤凰山茶
2023-06-25
近几年又陆续引进白茶、
乌
牛早、平阳特早、龙井43、福丁大白茶、迎霜、龙井长叶无
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