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旧州山楂糕
2023-11-21
口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统
彭山冰粉
2023-12-18
彭山冰粉：彭山冰粉是四川眉山市的著名小吃，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。据考证，冰粉始于明朝末年的武阳(今眉山彭山区)，最初仅在眉山境内贩卖，后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川，后传遍全国，彭山冰粉由此名扬天下。彭山冰粉最初只有冰粉和红糖，后
漳州手抓面
2023-09-15
进食时还必须在面份上抹上芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶酱油，或花生酱辣酱等多种调味酱料，而这些酱料可根据个人爱好选调，混在一起以手抓着吃，香、甜、酸、辣，冰凉、滑润，从吃法到口味确是别具风味。
抚远鳇鱼
2023-08-19
抚远鳇鱼：抚远当地民谣：季春风和，龙江百网喜捞黑金子；仲秋日丽，乌苏千帆乐采红珍珠。中国鲟鳇鱼之乡———抚远县，地处黑、乌两江交汇处，渔业资源得天独厚，是我国鲟鳇鱼的主产区。鲟鳇鱼学名为史氏鲟和达氏鳇，被誉为水中活化石，是世界上迄今为止保存下来的最古老的脊椎动
封丘卷尖
2023-07-16
此菜味香而清爽利口，肉肥却油而不腻，一般常做下酒菜，满口生津。封丘卷尖是封丘本土特产，一般家庭都有自己做，饭店也有，以县城北街李家卷尖最为地道。封丘卷尖的口味特点：味香而清爽利口，肉肥却油而
手抓面
2023-12-01
手抓面：手抓面，又称豆干面，是福建省安溪、漳州的特色民间传统小吃，其特点是香、甜、酸、辣，冰凉、滑润，从吃法到口味确是别具风味。手抓面是将黄油面条煮熟后摊成巴掌大的面饼，根据个人口味，涂抹上甜酱、沙茶酱、花生酱、辣椒酱、蒜蓉酱、芥末酱等多种调味酱料，再放上一条
