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牛埠蛙
2023-07-18
每当夏秋时节，牛埠蛙便梆、梆、梆地叫个不停。当地人称牛埠蛙为石棒，也有叫泥蛙的。牛埠蛙是湄江一带特有的珍奇小动物，属脊椎类两栖纲蟾科。牛埠蛙前脚短，后脚长，皮色黑褐有斑，形
永嘉红柿
2023-06-27
永嘉东皋红柿，汁多味甜，风味别具，无垫牙之状、吐核之烦；用它制成的柿饼，干而不硬，软而不烂，柿霜粉多，油嫩爽口，早就称誉温州市场。东皋无核红柿栽培历史悠久，已200余年了，东皋全乡11个村，村村盛产红柿。目前全乡拥
幽谷景廊
2023-11-13
四时花草飞姹紫，一抹云霞染嫣红松问鹤鹭声声似，日暮樵歌处处同。杖履西山归兴晚，为寻诗佐杯酒中。这是古人吟咏幽谷景廊的诗句。幽谷景廊由孚龙庙至黄龙坑的溪流、竹木、怪石、幽谷所构成。幽谷两侧修篁蔽日，老树参天，枝繁叶茂，占藤缠绕
石棚山摩崖题名石刻
2023-07-17
有金代石刻新设山路记题刻、明代石刻廖世昭题刻、小九曲、王同高行清风题刻、清代石刻吴廷翰诗刻、王先谦题刻、师亮采题刻以及万花岩、锦岩、石曼卿读书处等无年款的题刻
昆明饵块
2023-12-21
昆明饵块：饵块将米洗净入甑蒸熟，入大石臼中捣细后搓揉成约二三斤重的枕形块状或直径约二三十公分的圆形薄片，切丝后煮食与米线同。用糖水煮食称糖煮饵块，与火腿或腌肉、韭菜、豆尖、酸菜……等混合炒食称炒饵块以及小锅卤饵块……等。最具特色的还有烧饵块：将圆形薄片的饵块，
花江剪粉
2023-12-10
花江剪粉：花江剪粉花江剪粉是关岭自治县传统食品之一，也称花江一绝，可以同花江狗肉媲美。它的特点是薄如纸，白如雪，筋丝好，下锅经得起煮，上嘴有嚼头，醇香诱人，可口如意，食之者无不赞誉花江剪粉有4种吃法：一是素吃，将粉皮剪成筷子大小的长条，放上西红柿、醋、麻油、红
瓜姜鱼丝
2023-08-28
瓜姜鱼丝：瓜姜鱼丝是江苏地区的一种传统名菜，它同瓜姜肉丝一样是夏令季节的名菜。它以青鱼或鳜鱼作主料，配以酱瓜、酱姜等辅料制成，鲜咸入味。清代的一些文人雅士对其十分推崇。清代名人袁枚在《随园食单》中，曾介绍了当时一些官府吃鲟鱼重用瓜、姜的烹调方法。他说：尹文端公
捞车河
2023-10-16
从神秘的里耶古城沿美丽的洗车河逆流而上，在靛房河与洗车河交汇的地方，有一依山傍水、渔舟唱晚、民风古朴的自然村落，她就是武陵土家第一寨——捞车河。捞车河是一个风景如画的地方，河西的惹巴拉，河东的捞车、梁家寨、耶铺、拉卡车，如荷叶般安卧在山水之间、田园之间
挞扒洞瀑布洞口
2023-09-20
第一个是说流水在这里滴打在石头上的哒叭，哒叭声，按其谐音于是将洞取名为挞扒洞；第二个传说是说当年猪八戒在这里与蜘蛛精戏水，把它那九齿耙抓在悬崖上，于是流水从耙齿被分为若干股流出来，人们便将洞名称为挞扒洞