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白豉油皇焗白鸽鱼
白豉油焗白鸽鱼
2023-11-09
白豉油焗白鸽鱼:白豉油焗白鸽鱼是珠海的一道名菜。由于鸽鱼生长在咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中,加上其习性奇特,肉质鲜嫩细腻而不粗碎,韧性适中而不梗麻,味野而不含腥,因而自然海鲜风味十足,是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料,配上复合豉油及配料锅
九溪木棉
溪木棉
2023-10-31
溪木棉:每到秋天,棉桃炸裂开来,千里万里,一片银色的海洋。处处棉花共一色,唯独源溪乡孙家河坪一块八亩五分地的棉花与众不同:每株炸开的棉花上,朵朵都有一些小红点。这种现象一直延续了千百余年。人们感到奇怪,便把这块地里的棉苗移栽到远处或相邻的地里,又把远处或相
天门九蒸
天门
2023-12-19
天门蒸:天门蒸菜是湖北省天门山的汉族传统名肴,属于鄂菜系,是湖北经典宴席名菜。作为天门待客的招牌菜,天门蒸菜凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺,一直跻身鄂菜代表品种之列天门蒸菜逐渐形成包括天门三蒸、素三蒸、荤三蒸、荤素混蒸、八蒸技法。其中天门
托洞腐竹
腐竹
2023-11-06
腐竹:托腐竹产于素有石城之称的云浮市云安县石城镇托。托腐竹之所以久负盛名,皆因其原材料和传统的制作与其他腐竹制作不一样。制作时采用当地大云雾山下土生土长的黄豆或小青豆(黄豆的一种)作为主要原料,并且采集来自大云雾山泉的水制作,整个制作流程都不添加任
银记豉油皇牛肠
银记豉油牛肠
2023-11-18
银记豉油牛肠:银记豉油牛肠银记豉油牛肠是由解放初期的吴银师傅所创,她得名师传授,用精制大米磨成米浆,蒸制成拉肠粉,用新鲜牛肉配以姜计、白酒、生抽、生油、麻油、味粉、糖、盐、胡椒粉等调料作馅,再浇上特级生油、猪油、生抽、味精、糖、开水、枧水配制的酱油,就制
九资河茯苓
资河茯苓
2023-10-21
资河茯苓:资河茯苓,中药材品种,中国国家地理标志产品,湖北驰名特产。因主产于湖北省罗田县资河镇而命名。因其质量好,药用价值高,东南亚许多国家把它当作高级饮料,所以在国际市场上享有很高的声誉。资河茯苓闻名中外。据《湖北贸易志》记载:从1872年起,罗田县
黄王凉粉冻
凉粉冻
2023-09-26
凉粉冻:黄凉粉冻赣西北山区的修水出产许多野生的凉粉果,皮青青的,里面好多象白芝麻粒的籽,是夏季用来做凉粉冻的好原料。修水的凉粉冻周边三省县是有名的,而最出名的又要数黄庭坚故里杭口双井的黄凉粉冻。这种凉粉冻是取双井水做成,碗中,晶莹透亮、闪闪颤动,
九华石雕
华石雕
2023-09-11
华石雕:题材取自佛教故事。如观音捧瓶、地藏成道等具有造型逼真,刀笔细润的特点,别具风采,是游人、游客争购的纪念品。
蔡九哥烤全羊
哥烤全羊
2023-10-27
哥烤全羊:用蔡哥的秘方烧烤精制出来的烤全羊,满屋飘香,色泽金黄,味道鲜美,如此色艺俱佳的美食不仅让人饱享口腹之欲,而且还能给人带来美的视觉享受,顾客能全方位体验感受到新疆、蒙古美食的异域风情。蔡哥烤全羊,由冷水江民间烹调高手蔡谊源先生蔡哥精心烤制,特
九仙小笨鸡
仙小笨鸡
2023-10-07
仙小笨鸡:仙小笨鸡以其肉松、味鲜、营养丰富五莲远近闻名。仙小吃有名的除了上面说的几种,还有仙山菜小豆腐、仙地茧皮、仙蘑菇、仙黄花苗、仙蚂蚁上树等等,数不胜数。每一样都具有浓厚的地方特色和风味,每一样都会让人大饱眼福口福。苏东坡有诗:日啖荔枝三
三都九阡酒
三都阡酒
2023-12-12
三都阡酒:阡酒民间俗称仙酒,是水族民间传统工艺制作的保健饮品,是按水族民间传统药方,采集130多种地产药材制成酒曲,选用地产优质摘糯为原料酿制而成。色泽棕黄,醇香馥郁,天然淳正,酒性平和,清新淡雅,余味悠长。并具有强身健骨、劫风去湿、滋阴壮阳、延年益寿之
九峰黄金柰李
峰黄金柰李
2023-11-15
峰黄金柰李:峰奈李峰镇盛产水果,尤其柰李出名,峰柰李以清甜可口、肉质鲜嫩而让人尝后余味无穷。凡到过峰的人,以没尝过峰柰李为最大遗憾,而凡吃过峰柰李的人,无不对其赞不绝口。峰独特的夏季温差造就了峰柰李的独特风味。奈李为乔木植物,是园奈李的一个变
九江油糍
江油糍
2023-12-10
江油糍:它是江南水乡独有的酥爽,高温热油里豆腐韭菜碰撞出的麦面爱情故事,甜蜜温暖,外酥内软,色泽金黄诱人,回味绵长的家乡味道。它就是九江市十大特色小吃油糍。
九华佛枕
华佛枕
2023-06-27
华佛枕:华红系列原生态健康睡眠产品,佛枕依据凉头热脚及闻香疗法的中医理论,将传统配方与现代科技完美结合,运用独到的加工工艺静心制作而成,枕高依据人体工程学设计,使用过程中更加舒适。枕芯填充物精选自九华山当年晚春茶叶华佛茶,把茶叶的茎、叶,依照中医理论进行
十八洞腊肉
十八腊肉
2023-08-30
十八腊肉:十八腊肉十八腊肉:用取白腊肉500克加配料汤瓶温火炖制。