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九达天衢坊
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条
枣糕馍
2023-12-24
枣糕馍:枣糕馍唐宋以来即为地方风味食品,以纸
坊
枣糕著称。枣糕馍,用优质面粉为主料,大枣、菜油和白糖为辅料,面粉发酵后又反复和搋,面坯偏硬成形,两侧各塞2块碎枣,旺火蒸制而成。熟后顶部两侧各印红梅花点,以显其特色。其馍食之味甜,绵软可口,回味馥香,耐贮存,不走味
金沙禹谟醋
2023-12-11
在该厂的发展历程中,曾先后以禹谟醋
坊
,禹谟酱醋园,禹谟酱醋厂,金沙县禹谟酱醋有限公司、金沙县禹谟供销合作社酱醋厂为厂名。禹谟醋按传统固态发酵生产工艺,以
奎阁特曲
2023-12-01
1926年,广安县人张绍伯在广安奎阁建
坊
,汲渠江水酿造曲酒,名曰美人堂,类似泸州老窑曲酒,旋即名噪川中。以粉碎红粮为原料,小麦高温制曲,熟糠配料,开水泼浆,低温入窖,平窖密封,发酵40天,滴窖冲酸,中温馏酒,高温蒸粮,砍
英山桔梗
2023-10-21
英山桔梗(英桔)产地范围为湖北省英山县温泉镇、孔家
坊
乡、石头咀镇、陶家河乡、草盘
刘欣刻瓷
2023-10-04
刘欣刻瓷:刘欣刻瓷:陶石工
坊
是山东省陶瓷艺术大师刘欣的工作室名称,其前身是七善堂刘欣艺术工作室。刘欣师从中国陶瓷艺术大师李梓源大师,专攻刻瓷和釉上彩艺术,作品格调高雅,意境深远,功力精湛。首创釉上彩肌理冰雪刻法,其冰雪山水融合刻瓷,釉上彩,版画艺术与一炉,开陶
醋
2023-08-13
山西人爱吃醋,会做醋,别号老酢儿据历史学家推断,在两千四百八十多年前,山西晋阳(今太原)的醋
坊
就遍及城乡,故古代就设有酢人之官。《隋书》中有宁饮三升酢,不见崔弘度的记载。在长期的生产实践中,我国的酿醋工艺形成了独特的风格。独具代表性的有山西老陈
沈丘马五牛羊肉
2023-07-15
沈丘马五牛羊肉:沈丘马五牛羊肉为豫东清真风味食品,相传清咸丰年间槐
坊
厅(今为沈丘县城)双合盛羊肉馆回民厨师马一真首创,遂成镇馆名菜,享誉一方。说起牛羊肉的来历,在当地颇为流传这样一种说法,当年双合盛羊肉馆的大厨马一真,在盛夏的一天,生羊肉未卖完,就顺手把生羊肉
李峪杏干
2023-06-14
李峪杏干:浑源县东
坊
城乡李峪村是当地特有的小气候果林基地。该村盛产的桃结杏个大饱满、水多味甜,因采摘后不易长期保存,当地人就将杏肉放在阳光充足的干燥之处,制作杏干。杏肉水份经风干后,保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,吃上一口,慢慢咀嚼,酸甜突口,色、香、味俱全。
寻甸板栗
2023-12-21
寻甸板栗:寻甸县干果种植面积
达
20万亩,其中尤以板栗最多,县内的柯渡镇板栗更是远近闻名,曾被国家外经部授予优质板栗称号。目前,我县食品公司生产的云南甘栗已投放市场,并深受消费者青睐。
武当猕猴桃
2023-10-23
武当猕猴桃:武当山的猕猴桃品质很好,营养很丰富,主要分为有毛的和无毛的两类,每类里又分为圆形和长圆形两种,其中光滑长圆形猕猴桃每个重
达
100克以上,果肉较为肥厚。
瑞昌小山竹
2023-09-26
特别是淡竹林,面积
达
11.4万亩,占九江地区淡竹总面积的84%,居全省之首,堪称淡竹之乡。
前郭尔罗斯大米
2023-06-19
前郭尔罗斯大米:前郭尔罗斯大米前郭尔罗斯大米至今已有70余年的历史,经过多年的精心开发与种植,如今种植面积
达
61万亩,年产稻米40多万吨,可加工大米30多万吨,是国家绿色食品,并被认定为AA级绿色食品。
贵妃饼
2023-12-30
原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制作的,很受杨贵妃的喜爱,后传
天
民间,人们称其为贵妃饼。
江山白毛乌骨鸡
2023-08-30
据当地出土文物《
天
鸡壶》考证,远在东晋年间(公元317年)就有养殖,至今已有1600余年历史。江山白毛乌骨鸡,成年公鸡体重1.8?2公斤,成年母鸡体重1.41.8公斤。体态清秀,冠和肉呈髯绛色,
霍山牌龙川天然矿泉水
2023-11-14
传为九龙湾的
九
神龙为解除百姓疾患痛苦而酿造。龙川矿泉源自地壳深处三千米,
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