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天长甘露饼
2023-12-06
甘露饼以精面粉为主料，配以糯米粉、白糖、猪油、鸡蛋、苏打粉、猪肉、冬菇、笋片等原料制作而成。该饼洁白如玉，造型美观，吃起来酥脆甘甜，入口即化，美味可口。中文名：天长甘露饼制作材料：精面粉、白糖等特色：
小煎仔鸡
2023-11-29
小煎仔鸡：小煎仔鸡用料：嫩鸡脯肉350克，青笋净100克，芹黄25克，化猪油150克，酱油10克，白糖10克，醋10克，味精2克，盐5克，料酒15克，泡辣椒15克，姜片15克，蒜片15克，葱15克，水豆粉50克，清汤适量。制作方法：1、鸡脯肉剞十字花刀，切成4
赵考古祠
2023-10-18
赵考古祠是余姚市一处著名的纪念性建筑，位于余姚镇笋行弄26号。是为纪念明初著名教育家、音韵学家赵谦，于明嘉靖年间而建，现存建筑为清同治初年重建。赵谦(1351—1395)，原名古则，字撝谦，号考古先生，凤亭乡(今肖东镇)人
豉椒划水
2023-10-28
【原料】草鱼或鲤鱼划水300克，豆豉10克，干辣椒2克，笋片10克，青蒜适量，盐2克，酱油4克，醋2克，白糖3克，味精2克，料酒4克，淀粉10克，油10克，鸡蛋2个，鸡汤适量。【制
一卵孵双凤
2023-10-05
一卵孵双凤：主料：肥雏鸡两只1500克、毛冬瓜一个2500克辅料：鲜贝100克、冬菇100克、海参80克、银耳50克、笋60克、猪蹄筋60克佐料：料酒60克、细盐8克、葱段15克、生姜6克、花椒5克烹饪工艺：1）将冬瓜选段，洗尽毛霜，雕刻有意义的历史图案——孔
鸭架汤
2023-07-03
鸭架汤：原料：东平湖麻鸭骨架1具，鸭头1个，鸭翅1对，猪肉200克，生藕500克，干冬菇200克，干笋50克，栗子、红枣各10个，莲子30粒，海米20粒，葱段50克，姜片50克，细盐、糖、绍酒、味精各适量。操作过程：1、猪肉洗净，切成两块。藕洗净，去皮切成两段
萧县芦笋
2023-06-27
萧县芦笋：萧县芦笋种植面积5000亩，年产量3000吨，年产值1500万元，主要分布在杜楼、王寨、大屯、刘套、杨楼等乡镇，以生产白芦笋为主，兼产绿笋，主要供应县罐头厂加工芦笋罐头、速冻芦笋出口，年创汇400万美元。产品不足本地加工需求，急需扩大基地生产。
泗城文庙
2024-06-10
凌云县泗城文庙位于县城太平路泗水河东侧，始建于清康熙二十五年（公元1686年），后又经乾隆、嘉庆、道光年间数次重修扩建定型，全庙面积增至2172m2,后因各种历史原因，仅有一座供奉孔夫子的三开间殿堂保存完好外，其余庙堂均被毁
应山石桥
2024-03-27
应山石桥古称玉环大石桥，位于应山古村以南200米处，始建于乾隆丙戌年(1767年)，已有200多年历史。石桥采用拱圈式纵联砌置法拱砌，南北走向，桥长49.85米，桥面宽6.5米，三个桥并联，单拱跨16.9米
寿佛寺
2024-03-07
始建于清初，乾隆五十六年（1791），由城南移建现址。道光二十一年（1841）至二十五年（1845）重修。坐西向东。由大殿、戏楼、厢房及牌坊组成。占地面积约900平方米，建筑面积约610平方米