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于姑庵
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本溪山楂
2023-08-17
本溪山楂:山楂原产
于
我国,本溪是重要产区之一。本溪山楂属优质大山楂品种,铁、钙含量在各种果品中占第一位,具有散淤,消积,化痰,解毒,清胃,醒脑等多种药用价值
丰裕生煎
2023-06-22
丰裕生煎:曾闻名
于
旧上海的丰裕生煎和油豆腐粉丝汤,至今仍是丰裕饮食店的特色招牌。因为价格便宜,而且量也多。既能当主食,又能当点心。像这类中式快餐店在上海颇受欢迎。
贴锅巴
2024-01-01
贴锅巴:贴锅巴是将青稞面发酵和成面团,压为薄饼,贴
于
大铁锅内帮,锅底留适当水,待锅开即可用温火焖熟,与小麦面做成的馍相比,别有风味。
大足石刻
2023-11-27
在该县的北山、石门山、宝顶山、石篆山等地,保存着始建于晚唐,历经五代,终成
于
南宋的40多处石刻,造像达五万多个,于是,大足被称为石刻之乡。
满汉全筵
2023-11-17
满汉全筵:广州酒家
于
1987年隆重推出。它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来,共有108款菜点,分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜,有荤有素,令人尽可从中领略中国饮食文化的博大精深。
腊菜
2023-10-29
腊菜:腊菜腊菜将禽肉、畜肉、兽肉及鱼、泥鳅、黄泥蛙等用盐渍透滤干后,挂
于
火炕上,用柴火火烟慢慢熏干,然后储藏备食,其味特香。
酱螺蛳
2023-12-21
酱螺蛳:酱螺蛳滇池盛产螺,渔民贩
于
市,食品小商购得,剔螺剜其肉,洗净后拌以姜、蒜、芫荽、甜酱油,甜面酱,油辣椒、花生酱、芝麻酱等出售,购食者众多。一九五○年后逐渐消失。(昆明)
息县油酥火烧
2023-12-21
油酥火烧以面粉为主料,掺和生猪油、香油、葱花、食盐等佐料,
于
铁鏊烙制加火烧而成。其制作工艺独特,操作方法古老,风味别具一格。
塌头粿
2023-09-21
塌头粿:塌头粿以绿豆粉、蕃薯粉、糯米粉加糖,掺水拌成浆,盛
于
酒盏内酒醋蒸熟。冷却后,中心微凹,故称塌头。其色透明如玉,清凉爽口,宜作清暑小吃。
渭南肉夹馍
2023-07-25
渭南肉夹馍:肉夹馍是古汉语肉夹
于
馍的简称,馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,饼酥肉香,爽而不腻,直看得人口水直流啊!信息来源:文旅局
彝家丁香烤全羊
2023-12-17
彝家丁香烤全羊:将丁香、香草、山奈、茴香、八角、花椒、胡椒、子然、花雕等香料敷
于
黑山羊上,适当腌制后用火烧烤即可食用。特点是肉嫩味鲜,爽而不腻,食之回味悠长。
挂盘盆景
2023-10-24
挂盘盆景集盆景、绘画、陶瓷、篆刻艺术为一体,具有良好的装饰艺术效果,既可配置小架供
于
案头,也可悬挂墙壁!(宜昌)
淮南柴胡
2023-09-12
淮南柴胡:淮南柴胡寿县北山所产柴胡,质地明净,药效好,为医家所推崇,称之为寿柴胡,以区别
于
其他地方所产之柴胡。明代列为贡品。嘉靖《寿州志·贡赋》载,每年进献北京9斤,南京10斤。
安溪蜜汁山药
2023-06-30
安溪蜜汁山药:蜜汁山药蜜汁山药是一道很美味的家常美食,如果用蜂蜜配
于
调味,则色红亮、质绵软,酥酥的外皮包裹着软软的山药,配上甜甜的汁儿,相当受到喜爱。
小容高山腌辣椒
2023-06-29
小容高山腌辣椒:小容高山腌辣椒种植
于
小容及附近平均海拔在400米以上的高山旱地,当地村民有着多年腌辣椒的经验,腌制的辣椒鲜脆、口辣、无污染,深得城市人群喜爱。
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