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北方中遗址
2023-07-02
北方中遗址北方中战国墓及遗址。在高碑店镇北方中村砖瓦厂北面，面积60000平方米，是由砖厂使土发现的，出土器物有尖首刀币、加砂红陶釜、灰陶豆、铜箭镞，还有瓮棺葬。距地表80厘米是较晚的一处墓群。出土文物有邢窑瓷碗和装有铜钱的骨灰罐
李世杰陵墓
2023-09-24
李世杰陵墓李世杰墓是省级文物保护单位，位于黔西城南15公里的雨朵镇扯泥坝村，是我省具有代表性的历史名人墓葬之一，占地面积2000多平方米，分天地人三台共五级，天台为李世杰和夫人高氏合葬墓；地台上置有石马、石羊、石人、石虎、石狮等石雕塑
万丈坑红军烈士墓
2023-09-22
建于1956年8月,墓座西北,向东南.细錾青石精砌。长4.7米,宽3.2米,高2.1米。前墓壁前顶部正中,雕一五角星徽,凸出描红,星徽下方.框立一长方形青石墓碑,镌刻红军烈士之墓6个描红大
神木绿豆粉皮
2023-12-29
绿豆水芡加入白矾水用子涮匀。锅中水烧开后，将芡面倒入锅内，用木铲快速搅动，直至芡糊透亮有光泽为止。起锅倒在抹油大案板上，用木刮子刮成薄皮，晾冷后，切成小块卷成卷。吃时切成细条，加调料，食之清凉爽口，色泽透亮，为夏季清凉饮食佳品。
木梳粑
2023-12-11
木梳粑：木梳粑是用苏麻、蜂糖、芝麻、核桃仁(花生米)做馅子与和好的糯米面做成的汤圆。古时彝家姑娘梳辫子加勒子戴头巾都喜用木梳，而这种汤圆包成半圆之后还要锁上花边，恰好与木梳相似，故称彝家木梳粑。至今在纳雍县城附近还有包木梳粑过大年的传统。木梳粑与一般汤圆不同的
沙县芋饺
2023-11-30
沙县芋饺制作的过程较为繁琐，对于选材也颇为讲究，最特别的就是它的面皮，主料选用的不是芋头，而是芋子，后者更加的软糯嫩滑有粘性，经过高温煮熟，轻轻一剥皮就脱落，将剥好的芋子打成芋泥与木
麻子鸡丁
2023-11-03
麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡，取出内脏，砍去头爪，剔掉骨头，然后切成方丁，先入油锅氽炸。再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒。该菜色泽金黄，皮焦肉嫩，麻辣入味，油润鲜
包圆
2023-09-24
包圆：包圆，以芋子、薯粉为主要原料，包以馅心的风味小吃。先将芋子煮烂去皮捣成泥状，加入适量薯粉拌匀，然后再捍成胚团，用手掌压拍成四周薄、中间稍厚的圆形薄皮，再包入事先制好的馅心（咸味的有八宝馅，由猪肉、冬笋、香菇、鸡肉、火腿、莲子、盐、酱油、味精等为料用锅炒成
拨面条
2023-06-15
简单说就是用当地人发明的一种叫拨面刀即把儿刀的工具，将和好的荞麦面拨成横截面为扇形长二十公分左右的面条，清水煮后浇入当地人特制的鲁子，即调料就好了，鲁子可选用蔬菜、豆腐、肉丁等食材。此面软硬适度，筋力十足，味道鲜美
