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于渊烈士墓
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条
原蒸肚片
2023-10-27
熟猪油、冰糖上笼
于
蒸30分钟,然后加鸡清汤500克,蒸至软烂即成。工艺关键大火气足,蒸约
新化水酒
2023-10-27
糟酒以陈酒为上品,一般
于
重阳节蒸酒,待到春节时开缸,非佳宾贵客,主人委实舍不得出来。陈糟酒呈嫩黄色泽,细流成丝,落杯满而不溢,入口醇香,浅尝辄醉。一般酒量大
片片鱼
2023-10-27
片片鱼:片片鱼的做法并不是起
于
保靖,在人们的印像中龙山与重庆的片片鱼似乎更有名气些,然保靖片片鱼在以龙山片片鱼做法为基础,再加上本地人喜好的口味,改良加工成独特的口味,绝对值得一试。小小一铁锅(用铁锅煮出的鱼味更香浓)里面盛满了薄鱼片,鱼肉鲜嫩滑口,上面浇上浓
襄樊凉面
2023-10-25
杜甫有诗曰:新面来近市……经齿冷
于
雪,君王纳凉晚,此味亦时须。凉面的吃法,《清稗类钞》中记载:率
松乳菇
2023-10-23
松乳菇:松滋山地特产一种名菌——松乳菇,驰誉
于
湘鄂一带,是珍馐佳肴的常用配料。松乳菇,俗称雁来菌,因产于松林地,又名松菌。子实体一般为群生,常生春夏之交和秋末冬初,与马尾松形成菌根关系。松滋的山区和丘陵,马尾松林分布辽阔,气候湿润,适宜松乳菇生长,以长江南岸松
荆州三丝春卷
2023-10-23
春卷原名春盘,是薄饼包馅,摊
于
盘上,故名。后来演变成圆筒状,并用油炸,叠滚成卷。此菜为春节前后的应市菜,含有迎春之意,它色泽金黄、外皮酥脆,
英山桔梗
2023-10-21
英桔、安桔均俏销
于
市。英山桔梗(英桔)产地范围为湖北省英山县温泉镇、孔家坊乡、石头咀镇、陶家河乡、草盘
蟠龙卷切
2023-10-19
1521年,正德皇帝朱厚照病逝,既元子嗣,又无嫡亲兄弟,便由封
于
承天府(钟祥)的兴献王之子朱厚璁继
“仙桃”牌拉舍尔毛毯
2023-10-18
仙桃牌拉舍尔毛毯是湖北仙桃毛纺集团有限公司控股的迈亚股份有限公司(原经编毛毯厂)
于
1986年全套引进日本拉舍尔毛毯生产线,采用进口优质原料,经过特殊的针织、印染、整理工艺加工而成的一种高级毛毯。它具有绒面
浆米清儿
2023-10-17
由于工艺较为复杂,制作技术不易掌握,过去只有技术娴熟的巧厨或钟情
于
浆面条的食者人家可作出地道的江米清儿。该小吃虽通常、普遍,
三鲜莲花酥
2023-10-16
三鲜莲花酥:相传
于
北宋仁宗皇帝在位期间,宦官郭槐与刘妃勾结,用狸猫换太子陷害李妃,将其打入冷宫。李妃后含冤投身莲花池内而死。这件事为汉钟离、李铁拐、吕洞宾三仙所知,三仙施
牛羊肉辣汤
2023-10-16
位于相国寺西院的国营回族牛羊肉辣汤馆
于
1982年9月1日开张营业,由近七旬的袁永臣老厨师亲自传播技艺,使已断庄三十余年的羊肉辣汤又与食客见面,后相国寺市场改造停业
虢州澄泥砚
2023-10-15
澄泥砚始于汉,盛
于
唐、宋,迄今已有近两千年历史,
固始皮丝
2023-10-14
做为菜肴原料的皮丝
于
明朝末年开始生产。相传系古蓼城(今河南省固始县寥城岗)满堂春菜馆的掌柜创制。清代咸丰年间,祖籍
濮城烧羊肉
2023-10-12
其色泽深红,香气扑鼻,香而不膻、鲜而不嫌、艳而不俗、烂而不腻、营养丰富,集滋补、壮阳、安神
于
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