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云冈石窟1、2窟
相关特产共
2201
条
海米芹菜
2023-11-02
做法:
1
、把芹菜洗净,拍碎撕开,切成寸段,用开水烫一下,凉水过凉,放入碗内撒上姜丝。
2
、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀,浇在芹菜上拌匀,入盘时撒上海米即可。
韶山火焙鱼
2023-10-31
韶山火焙鱼:(
1
)原料:火焙鱼250克,生姜、干椒、香葱等少量。(
2
)制作方法:取小鱼焙干,过大油,烹制入味装盘。(3)特点:甘辣、香酥。此菜是毛主席生前喜爱的菜肴之一。此菜是毛主席生前喜爱的菜肴之一,参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。
新野卤牛肉
2023-10-15
制作:
1
、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。
2
、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。3、把
手工瘪子团
2023-10-14
做法:
1
、糯米粉和粘米粉在盆中混合,先冲入沸水搅拌,再加入冷水搅拌;
2
、锅内烧开水,揪下60克面团,分成四小块,放入水中煮熟;3
煎酿茄子
2023-09-29
做法(
1
)将茄子洗净,去蒂,斜切成双联厚片。(
2
)将鱼肉剁成泥,用精盐、味精稍腌,
高安炒米粉
2023-09-25
高安炒米粉:制作原料:新鲜米粉、肉丝、时令蔬菜、红辣椒、姜末、蒜末、葱花调味料:盐、糖、味精、酱油、胡椒粉制作过程:
1
、锅中烧热油.先把肉丝放下去煸炒,放姜蒜末爆出香味。再把时令蔬菜,红辣椒放入锅中,加盐,糖翻炒。
2
、把米粉倒入锅中炒散开,加酱油及少许水。待炒
墨鱼粉皮
2023-09-24
2
、配料:带膘猪瘦肉100克,水发香菇25克。3、调料:葱段、姜丝、精盐盐、味精、料酒、酱油、熟猪油、胡椒粉各适量,肉汤750克。二、制法:
1
、将干墨鱼去骨,用竹筷夹在火上烘软,随即切成细丝,用水洗净
上高蹄花
2023-09-24
做法:
1
,将猪蹄斩成块,洗净,放入高压锅,再加入料酒,葱白,姜片和能淹没原料的水;
2
,用高压锅炖20分钟左右(若是砂锅小火炖
辣炒田螺
2023-09-24
做法:
1
、田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起,去头部包壳。
2
、炒锅下油烧至五成熟,下干辣炒呈棕红色,
龙岩萝卜糕
2023-09-16
龙岩萝卜糕:主料:白萝卜辅料:江米粉、生粉、澄面调料:盐、白糖、味精、胡椒粉、香油烹制方法:
1
、将半斤白萝卜切成粗丝,加入半斤清水煮软备用;
2
、取江米粉400克、澄面300克、生粉200克,倒入器皿中,用250克清水调成面浆,加盐、白糖、味精、胡椒粉、香油拌匀
亨利大虾
2023-09-01
制作:
1
、生菜切丝,放入盘中垫底,中间放雕刻花装饰。
2
、竹节虾去壳留尾,加精盐、味精、绍酒、胡椒粉等调
红烧狗肉
2023-08-21
制作方法:
1
、将狗肉放入清水中浸泡一天。
2
、大蒜去皮,洗净,切段
泡菜炒肉
2023-08-17
泡菜炒肉:材料泡菜100克、五花肉片100克、青葱2支作法:
1
、五花肉片加入太白粉2匙、酒、酱油、香油少许拌匀备用
2
、青葱切段备用3、五花肉片过由至七分熟4、青葱爆香后加入泡菜快炒5、加入五花肉片、少许糖拌炒均匀即可
红酒炖牛肉
2023-08-15
红酒炖牛肉:材料:牛腩、洋葱、土豆、红酒、黑胡椒、蒜、番茄酱、糖适量、盐、高汤制作方法
1
、洋葱、土豆去皮切块备用;
2
、牛肉切块加黑胡椒,盐,红酒腌制一个小时左右;3、锅里放油,烧热,放洋葱.蒜爆香.放入牛肉翻炒一下;4、把刚刚煨牛肉时的红酒料倒入,加高汤、番茄
罗田鸭蛋酥
2023-07-17
制作方法:
1
、将糯米粉加水调制成面团;
2
、将面团分成鸭蛋大小,包上黑芝麻馅;3、放入锅中加水煮熟
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