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清氽蛎子
2023-10-10
清氽蛎子：清氽蛎子是一种清、鲜、嫩取胜的菜肴，＜记海撮＞云：凿破其房，以器承取其汤，肉可食，其浆调汤尤美也。烹制时，将蛎肉淘净去渣，蛎汤澄清后倒入勺中烧沸，放时蛎肉一氽，再加葱花、香菜末、香油及适量精盐，即可食用。汤似乳汁，前人称为太真乳。
许四海制壶
2023-06-23
受清代陈曼生、杨彭年等人作品影响，与唐云、谢稚柳、程十发、胡问遂等书画家合作，将壶艺与书、画、篆等艺术糅合起来，制作了许多书画壶。与台湾李奇茂教授合作秦权壶，上有韩天衡题珠联璧合四字，此壶被顾景舟
成顺菊花糕
2023-12-12
有糜饭食会饱，菊花糕孬巧的俗语.揭东云路镇北洋利成顺店是福揭阳糕点糖食的老字号之一。它生产的菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。成顺菊花糕选料严格，制作考察，其菊花糕不仅花纹
明笋肚片
2023-09-26
明笋肚片：山东名菜有云片肚片，修水厨师用修水特产的明笋做出的明笋肚片，不仅保持其软嫩脆爽的特点，而且形状更美，口感更好。修水山区到处盛产楠竹，用楠竹笋腌制的明笋颜色雪白，口感脆爽。修水的明笋肚片，就是用熟猪白肚和水发明笋切制的笋片作主料。先去掉猪白肚上的肉油，
无锡排骨
2023-12-15
无锡排骨：无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一，也是具有地方风味，名闻中外的旅游食品。无锡排骨传统名称叫无锡肉骨头，兴起于清朝的光绪年间(18721909年)。20世纪80年代，为了方便作为旅游食品来推广而改名无锡排骨。油而不腻，酥软香甜，咸甜调和，肉美汁
玉山绿茶
2023-07-01
玉山绿茶：玉山绿茶2015年度全国名特优新农产品玉山三清山绿茶旅游品牌显成效为进一步整合茶叶品牌，玉山县按照以区域整合为基础，以企业运作为主体，以政府扶持为推动的思路，进一步推进三清山绿茶旅游品牌，统一注册商标、统一质量标准、统一包装标志、统一品牌形象。做强做
多味花生
2023-09-25
多味花生：牡丹亭牌多味花生是大余牡丹旅游食品有限公司大余食品厂积多年实践经验，一九八八年率先隆重推出的新型花生制品，选用优质花生米、面粉、白砂糖、植物油、多种天然香料精制而成。产品味道好、入口香酥、五味俱全，具有解肌、润肺之功能，为居家旅游待客访友、儿童、青年
牡丹亭牌多味花生
2023-09-22
牡丹亭牌多味花生：牡丹亭牌多味花生是大余牡丹旅游食品有限公司大余食品厂积多年实践经验，一九八八年率先隆重推出的新型花生制品，选用优质花生米、面粉、白砂糖、植物油、多种天然香料精制而成。产品味道好、入口香酥、五味俱全，具有解肌、润肺之功能，为居家旅游待客访友、儿
塔石香羊瘪
2023-07-08
塔石香羊瘪：黔东南州榕江县位于都柳江中上游，南有茂密原始的月亮山，北有高耸入云的雷公山，其中侗、苗、水、瑶等15个少数民族占总人口的84.2%，是原生态旅游，民族风情旅游目的地。这里有一种民族特色饮食—贵州榕江塔石羊瘪，羊瘪，俗称百草药，是榕江县少数民族同胞最