找到 云南千年白族村因一条火腿而出名比丽江更有韵味 相关特产共 6329 条
树蝴蝶
2023-12-18
树蝴蝶:树蝴蝶是云南原始森林中附生在岩石和树皮上的一种苔藓,因为长相酷似青蛙皮而得名。口感清脆,有清热败火、抗癌的功效。树蝴蝶味淡,性平,口感初尝时略苦,越嚼越香,像木耳但比木耳要硬脆,也有点像炒熟的鱼皮,与鲜肉爆炒,爽脆而有嚼头。树蝴蝶食用时,应该是先清洗好
小粽子与凉棕
2023-11-22
小粽子与凉棕:小粽子与凉棕迷你小粽子的制作材料:主料:糯米250克,粽叶10张,火腿50克,盐5克,酱油4克,味精2克。迷你小粽子的特色:小巧玲珑,犹如枕头,糯软清香。教您迷你小粽子怎么做,如何做迷你小粽子才好吃1.糯米淘洗干净加调味料拌匀,火腿切成小粒。2.
碧绿石斑卷
2023-11-11
碧绿石斑卷:碧绿石斑卷用料:石斑色1条约600克,火腿50克,鸡蛋2个,厚菇3个,冬笋肉50克,菜薳400克,芹菜梗段50克,精盐5克,味精5克,湿粉水,胡椒粉,麻油各少许。制法:(1)将石斑鱼起肉切成片,火腿、厚菇、冬笋均切成丝待用。(2)将石斑鱼(连骨带尾
祥云凤展翅
2023-10-05
祥云凤展翅:菜式配料鸡中翅、鱼翅、火腿丝、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉。菜式制作1.鸡翅用水煮至7成熟,从两端拆去两根鸡骨;2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后,加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟;3.码盘,原汁入锅勾芡淋在上面即可。如果有青菜
清蒸桂鱼
2023-09-05
采用鲜活桂鱼和火腿等配制而成。先将活鱼(约750克)宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净,放入沸水锅中氽一下捞出,刮去粘液,两侧斜划数刀,装在大腰盆内,加入绍酒、姜片、火腿片、葱结等,上蒸笼蒸15分钟出笼,拣去姜、葱,滗出原汁待用;再将水发香菇、
塌菇菜烧豆腐
2023-08-03
塌菇菜烧豆腐:冻豆腐1包,塌茹菜300克,火腿30克,荀50克。盐1/2茶匙,柴鱼粉1/3茶匙,高汤4杯。制作:1冻豆腐切对半。2笋、火腿切片。3锅入所有材料与调味料煮熟,另起炒锅入油,先将塌茹菜炒软后,续入其他材料与调味料,以小火烧煮20分钟即可。适宜食用者
丽江松茸
2023-12-23
丽江松茸:学名松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,纳西语称裕茂萝,是丽江地产菌类中的山珍,产品主要由丽江空运出口,有鲜货和盐渍两种。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素,不但味道鲜美,而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特
恒山松茸
2023-08-19
恒山松茸:学名松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,纳西语称裕茂萝,是丽江地产菌类中的山珍,产品主要由丽江空运出口,有鲜货和盐渍两种。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素,不但味道鲜美,而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特
多利几补
2023-12-23
多利几补:多利几补是用产于丽江一带的海棠果晒制而成的一种风味果品。海棠果在丽江被称之为多利,果实近球形,稍大于葡萄。3月开花,8月成熟。果皮呈红色,果肉呈黄色。加工时需将果实一剖为二。多利九补吃起来酸甜可口,味道独特。它还具有利尿、消喝、健胃等功能。在纳西民间
纳西烤肉
2023-11-30
纳西烤肉:纳西烤肉不仅仅是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,也是丽江的一道地方特色烤肉小吃,是一道以猪肉、薄荷为主要原料制成的传统名吃。纳西烤肉主料为新鲜五花肉经过香料腌制,然后放在自制的烤炉内用当地特有的栗碳文火精心烤制而成,可直接烤熟食用或烤半熟后
活水煮活鱼
2023-12-23
大理白族吃鱼讲究水活鱼鲜。时兴这种煮鱼方法的地方,以往一般是在渔船上或洱海边的村寨里。活水煮活鱼的方法是:待锅里的油沸后,往锅里汆入活水(即洱海水、河水或井水均可),待油水沸腾后,将已去鳃、鳞并
丁家山葡萄
2023-09-06
丁家山葡萄:以丁家山、大石门等村为依托的葡萄基地达到2000亩,丁家山大棚葡萄主要有四大优势:一是时间优势,上市时间提早了半个月。露天葡萄上市大棚葡萄落市。二是品质优势,甜而不酸口味好。糖度高达19度左右,比露天葡萄高出三四度。三是效益优势,亩均收入比常规露天
拔丝金腿
2023-12-18
拔丝金腿:拔丝金腿是金华特色菜,也是金华的火腿名菜,属于浙菜。以正宗金华火腿为原料制成甜菜的拔丝金腿,可谓别具一格。当食客用筷子拣起一块金黄发亮的拔丝小腿,立即拉出缕缕透明的糖丝,连绵不断,咬开鲜脆的外皮,金腿的醇香扑鼻而来,咸、甜、香、鲜集于一口,也是金华一
莲子焖鲍鱼
2023-09-01
原料:水发极品鲍鱼、子排、0鸡、蹄子、火腿、穿心莲、菜心、精盐、味精、葱、姜、绍酒等。制作:取砂锅1只铺上竹垫,依次放入子排、鲍鱼、0鸡、蹄子、火腿、莲子、加绍酒、葱、姜和水,用小火焖烧3
阿萨姆红茶
2024-01-13
【样式】这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名。在历史上,阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。【阿萨姆红茶】阿萨姆红茶,产印度东北