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云南古镇有哪些
相关特产共
7500
条
陈记小吃
2023-07-14
陈记小吃:平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村,在忠贞市场附近即有多家
云南
小吃店,提供道地滇面美食,其中尤以店龄40年的陈记小吃,最能保有
云南
原味。店里的米干、米线、豌豆粉皆为
云南
家常小吃,米干及米线均为纯在来米做成,口感有如客家饭条,豌豆粉则是将豌豆磨成粉,蒸熟
麦粑粑
2023-12-20
麦粑粑:都说到官渡
古镇
游玩不能不看金刚塔,不能不吃官渡小吃。镇上的负责人告诉记者,官渡
古镇
的粑粑好卖,全镇每天要用掉3吨面粉做粑粑。麦粑粑
有
两家做得最好,一家是土主庙旁的李家麦粑粑,一家是土主庙正对面的眼镜麦粑粑。因为每天都有卖断货的现象发生,所以去晚了就得抱
夹沙荞糕
2023-12-20
夹沙荞糕:夹沙荞糕荞面为
云南
特产,荞面制作品种很多,荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。其色泽棕红美观,
有
香甜气,吃后润喉,微带点苦味,清凉解热,富于营养,有助消化。
文山牛
2023-07-10
文山牛:文山牛是
云南
文山州的特产。文山牛所在地域:
云南
申请人:文山壮族苗族自治州畜牧技术推广工作站所在地域:2014年地域范围文山牛产地涉及云南省文山壮族苗族自治州一市(文山市)七县(广南县、富宁县、丘北县、砚山县、西畴县、马关县、麻栗坡县)共104个乡镇(街
孙权面筋
2023-09-07
孙权面筋:孙权面筋是龙门传统菜,是龙门
古镇
的特色小吃,据说当年孙权得胜归来,用油面筋犒劳将士,于是这种象征胜利的食品也在
古镇
代代相传。
火腿月饼
2023-12-21
油而不腻,咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾,
有
浓郁的火腿香味,深受省内外消费着欢迎。每年中秋节前,
有
大量的
云南
月饼销往北京、上海等地。(昆明)
都督烧麦
2023-12-08
说来
有
一段趣闻。相传,清宣统年间,宜良城
有
一祝氏映兴园,专卖煮品,烧卖,卤菜,尤以烧卖驰名。
云南
督军唐继尧亲临此店慕名吃烧卖,此事后被传为佳话。都督烧卖由此得名,都
伏虎绿茶
2023-11-19
共发展
有
国家经良种茶3200亩,其中:
云南
大叶种茶2744亩;福云六号种茶169亩;福鼎大毫种茶287亩。年产茶青240万公斤,加工成品茶50万公斤。主产品
有
伏侨牌茗珍、绿雪、毛尖、毛峰、烘
哈尼族菜
2023-12-15
哈尼族菜:哈尼族菜不逊于傣菜,是与
云南
西双版纳的一个特色,
有
其玛(肉粥)、白旺(凉拌菜)、腌芭蕉心(酸味)、芭蕉叶包的烧肉、豆粉肉丸汤、雀肉松、雀肉酱、油炸蛹、蜂蛹酱、夹棍烤鱼、苤菜春螃蟹等等。
石屏豆腐皮
2023-12-19
石屏豆腐皮:石屏豆腐皮是
云南
久负盛名的一种豆制品。《石屏县志》记载,豆腐皮生产始于明代初期,盛于清代后期,光绪年间该县
有
个姓罗的壮士进京会试,得中武状元,留作慈禧宫中佩剑侍卫,官达四品。
有
一次,罗回乡省亲,返京时捎去豆腐皮献于慈禧,慈禧食后连声称好,遂为贡品。
回头绣花鞋
2023-11-19
鞋头
有
钩,象龙船。分
有
后跟和无后跟两种,鞋底较厚,多用砂纸作成。壮族,是中国人口最多的少数民族,主要分布在广西、
云南
、广东和贵州等省区。秦以来,壮族先人历代分别称为西瓯、骆越(
都督烧麦
2023-12-20
说来
有
一段趣闻。相传,清宣统年间,宜良城
有
一祝氏映兴园,专卖煮品,烧卖,卤菜,尤以烧卖驰名。由于食客甚多,食者限购3个。一日,
云南
督军唐继尧亲临此店慕名吃烧卖,亦只卖给三个个,唐再要,祝氏道:即
青椒松茸
2023-12-18
青椒松茸:青椒松茸是云南昆明名菜之一,选用的是
云南
特有的松茸作为食料,风味独特,营养丰富,包含各种蛋白质氨基酸,对人体
有
诸多有益的功效。松茸是一种名贵的食用菌,肉质肥厚,香气浓郁,风味绝佳,由于含有很高的营养价值特殊的药用效果,
有
强身、益肠胃、止痛、理气化痰、
蜜环菌
2024-01-09
蜜环菌:野生食用菌,
云南
广
有
分布。多生长在针叶树及壳斗科等阔叶树干基部、根部和倒木上,能引起活立木的银朽病。菌盖肉质,蜂蜜黄色至浅黄色,
有
平伏和直立的小鳞片,边缘有条纹。菌柄色同菌盖,菌环白色,在柄的上部。新鲜的菌丝体
有
荧光,在黑暗条件下可见淡蓝色光亮。营养丰
大理独头大蒜
2023-12-22
早在明代徐霞客游记中就记录
有
现洱源县右所地区种蒜历史,记
有
湖中渚田甚沃,种蒜大如拳而味异;以及康熙、雍正、道光、光绪年间的
云南
大理方志篇物产中均记载有大蒜。但过去由于受自给
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