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雪山大豆
2023-12-09
雪山大豆：雪山大豆，缩名雪豆，产于我州海拔2000~2800米，泸定居多，呈猪腰形，个体大，为豆类之冠，是食用佳品，营养成份高，百克干豆含蛋白质20%，碳水化合物63%，钙10毫克，含脂肪、维生素B及其他营养成份，是豆中营养之王。雪山大豆还有其药用价值，经常食
雪山清酒
2023-12-22
雪山清酒：用优质苦荞、玉米，用点苍山之水，经民间酿造工艺酿制而成，口感醇正，有舒经活血之功效，深受广大消费者的喜爱，并连续获大理州地方产品金花奖，同时，还获得了云南省消费喜爱产品称号。
玉龙雪山虫草
2023-07-11
玉龙雪山虫草：玉龙雪山虫草生长于海拔3000米以上的雪山草甸。仅每年57月融雪后的晴朗天气。虫草寄生于雪山特有的蝙蝠昆虫的子座肉，形成幼虫的干燥复合体。功效：补血补气，养肺益肾，温中化疾。疗阳痿遗精、腰膝酸痛等，能明目安神。
雪山驼掌
2023-07-27
雪山驼掌：骆驼有沙漠之舟美称，驼掌古与熊掌并称菜中珍品，驼掌成菜源远流长，敦煌创新菜肴雪山驼掌，原料为敦煌所有，菜名典雅有致，配以雪山造型，点缀西北景观，简洁而有韵味，高下相济，观之怡目，食则适口，既是一道地方名菜，又是一件工艺作品，深受食客喜爱。烹调方法：扒
大田雪山萝卜
2023-06-29
大田雪山萝卜：大田雪山萝卜大田县武陵乡农业服务中心产于海拔1400m的雪山脚下，耕作地均分布在850m以上的黄红壤高山区，土质疏松、土层深厚、水质纯净无任何工业污染，十分适宜萝卜的生长。大田县武陵乡种植萝卜历史悠久，萝卜平均单株重400－1000克，质地脆嫩、
云南米线
2023-12-18
云南米线：云南米线，即云南当地的米线，是著名食品，也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。米线
雪山芥菜干
2023-09-19
雪山芥菜干：本品为农家腌制的芥菜干，纯天然无污染，让亲尝尝地地道道的农家菜干。芥菜干是一道绿色食品，可和其它食品搭配，如：可加入大米笋丝也配料，做成风味可口的菜干饭；可加入五花肉调味料，做成风味独特的菜干扣肉煲；还可加入排骨、鸡、鸭清炖，汤味清鲜，利口清嫩；烹
雪山潭虾
2023-09-21
雪山潭虾：雪山潭虾制作精巧，形、色均似皑皑雪山，外酥里嫩，雪里存珍，清爽可口。原料主料：鲜虾肉250克。配料：鸡蛋清6个、熟火腿末15克。调料：香菜末、面粉、绍酒、精盐、味精、熟猪油。制法1、将每只虾肉片成两片，用绍酒、精盐、味精浆匀腌渍。将虾肉片下油锅炒熟，
玉龙雪山野生天麻
2023-07-11
玉龙雪山野生天麻：玉龙雪山野生天麻是云南省丽江市玉龙县的特产。玉龙雪山野生天麻主要产自金沙江畔的药村之乡鲁甸，其产品多为野生，个大、肥厚、质坚实、色黄白、呈半透明状，品质优良，畅销国内外市场。玉龙雪山野生天麻生于玉龙雪山海拔1002500米的高山丛林中。性甘味
云南马
2023-07-09
云南马：【主产区与分布】主产于云南滇西和滇东的乌蒙山区。分布于云南大理、鹤庆、洱源、剑川、宾川等县。【形成历史】云南马古称滇马，是我国西南的古老品种。多年来在云南呈贡、元谋、昭通、剑川、西畴等地先后出土的云南野马化石，说明云南也是野马的主要所在地。有史以来，原
漾濞雪山清白酒
2023-12-22
漾濞雪山清白酒：漾濞雪山清白酒采用优质玉米、苦荞用点苍山之水，经民间酿造工艺酿制而成，口感醇正，有舒经活血之功效，深受广大消费者的喜爱，并连续获大理州地方产品金花奖，同时，还获得了云南省消费喜爱产品称号。
云南春卷
2023-12-17
云南春卷：云南春卷是一个比较普及的大众小吃。全国各地皆有不同的春卷制作方法和口味特点。云南春卷是云南人民在长期的饮食实践中，总结和创新出来的一个品种，有别于我国其它地区的春卷口味，突出了云南地方特色。云南春卷的馅料调制精细，选料讲究而刀蠛细腻，统一要切成如末大
云南米酒
2023-12-20
云南米酒：云南米酒是云南昆明的特产。选用云南优质粳米、糯米，配以一定比例，经发酵酿造，压榨过滤，澄清盛装于鲜竹筒中。随着存放时间延长，酒色增浓，固形物增多，酒度回降，溶量渐减，但不影响饮用。
昆仑山天然雪山矿泉水
2023-07-28
昆仑山天然雪山矿泉水：昆仑山天然雪山矿泉水青海省格尔木市辖区内北纬35°42′00″36°42′00″、东经94°18′30″94°20′30″《格尔木市人民政府关于申报昆仑山天然雪山矿泉水国家地理标志产品保护的请示》，格政〔2012〕119号青海省地方标准：
云南砂仁
2023-12-15
云南砂仁：云南西双版纳地区盛产砂仁，特别是基诺族聚居的基诺山一带，更是砂仁的集中产区。这是云南省的科学工作者同基诺人共同努力辛勤劳动的结果。砂仁，有补肺醒脾，养胃益肾，理元气，通滞气，散寒饮胀痞的功效。它是一种姜科植物，分春砂仁和壳砂仁两种，以果实及花入药。有