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云台寺
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平水日铸茶
2023-06-27
《剡录》(南宋·高似孙)
云
:会稽山茶,以日铸名天下。清代曾专门在日铸岭内辟
会稽越砚
2023-06-25
越砚的特点是石质稠润细腻,呵气成
云
,磨墨无声,就水研墨似漆,发墨不损毫颖;在工艺上,刀法洗炼、线条明快、结构疏朗,图案自然和谐,独具风格,深受文人墨客的喜爱。越砚选用绍兴城南会稽山的越石’雕刻而成。越石有黑涂涂
台山箩底糍
2023-12-01
台山箩底糍:台山箩底糍是广东江门台山市的特色小吃,是
台
山人结合地方饮食习惯改良后的华夫饼,用面粉拌酱烤制而成,分为甜和咸两种口味。咸箩底糍是用香芋等混合做成的,甜箩底糍一般蘸白砂糖吃,冬天里来一个热腾腾的炉底糍,温暖一个冬天。台山箩底糍出品外形与香港的格仔饼相
恩施富硒茶
2023-10-20
产于著名的鄂西南武陵山茶区,绿林翠峰、伍家
台
绿针、恩施花枝茶、清江玉露、雾洞绿峰是恩施富硒茶的佼佼者。特定品质品质特点以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫六绝著称于世,多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。文化典
伊犁天马
2024-01-06
汉武帝曾作《西极天马歌》
云
:天马徕兮从西极,经万里兮归有德……千古传为佳话。今天的伊犁马就是昔日天马乌孙马的后代。两千多年故去了,今日的天马又在伊犁草原上展
瓜州西瓜
2024-01-03
西晋《广志》
云
:瓜州大瓜如斛,御瓜也,甘胜如蜜。雍正中徒鲁谷庆
思州石砚
2023-12-14
思州石砚已有上千年的生产历史,其石质细腻,内含金星,经磨耐用,有文人赞曰:水石殊质,
云
滋露液,浑金璞玉,惜墨惜笔。当今的思砚保持了精湛的传统工艺,揉和当代艺术,造型奇巧而精细,
鸡棕卷粉
2023-12-07
鸡棕卷粉,以米卷粉为主料,鲜鸡棕菌及
云
腿辅之,配以姜、蒜、椒、盐等多种调味品。此食做工精细,味道鲜美,卷
胡麻饭
2023-09-16
唐姚合《过张
云
峰
樊哙犬鼋宴
2023-08-26
全狗宴早在先秦已有
云
,但到了樊哙屠狗和烹狗才真正成为集大成者,形成特有的犬鼋大莱,彭城饭店研究人员扣住先秦两汉文化为主题,挖掘开发出樊哙犬鼋大菜,展现汉代徐州食狗之遗风,该
岔口驿马
2023-07-28
岔口驿马:岔口驿马水登有民谚
云
:镇武三岔的走马胎里带。这是说镇羌驿(现名金强驿,今属天祝县)、武胜驿、岔口驿(今属天祝县)、坪城乡的三岔村、马场岔,这一带产的走马,一成年就能快步疾行。据《汉书》记载,在汉朝这一带就以畜为天下饶著称。岔口驿走观的繁育发展,与坪城
敬亭绿雪茶
2023-06-28
敬亭山区,岩谷幽深,山石重叠,
云
蒸雾蔚,
荆州小胡鸭
2023-10-23
荆州小胡鸭:荆州小胡鸭小胡鸭,最初是胡秀容用手推车推着,在梅
台
巷卖油烫鸭;之后是大赛巷口不过10平米的小店,却整天有人排队打抢购买小胡鸭;后来更是发展为连锁走出荆州。小胡鸭口感酥脆不油腻,符合荆州人的口味,其不但可做主食,还可当做小零嘴。小时候吃小胡鸭时一定要
炮杖子
2024-01-03
随着蔬菜种类增多和面食做法的交流,在民间和街头餐馆中,也有面煮八成熟后,捞入炒勺,拌肉丝、寸段蒜
台
、葱丝、葫芦(蕃瓜)片及各种调味品爆炒面食的,所以又称
北坑草席
2023-11-07
北坑草席:是
台
城附近北坑盘屋地方的特产。这地区的人,多数是姓盘的人聚族而居。每年秋分至晚造收割前的空闲时间,勤劳的人家,多数兼织草席以为副业。织好之后,挑往集市或过村售卖,顽皮的儿童见他们到来,玩笑之为盘古皇卖席。北坑草席所用的草是当地的特产,圆身而细软耐用,
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