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东关刘氏牛肉
2023-10-12
东关刘氏牛肉：刘氏牛肉，是睢县著名清真食品，其第五代传人刘其义先生，在传统工艺的基础上，潜心研究，悉心实践，使这一食品日趋完美，闻名遐迩。本产品以中原黄牛为原料(1至3岁黄牛)，经传统工艺腌制，分割精选而成的瘦牛肉块，在加工过程中配以砂仁、枸杞、肉寇、丁香、苹
冯塘耿氏熏鸡
2023-07-16
冯塘耿氏熏鸡：冯塘耿氏熏鸡是河南省周口市淮阳县冯塘乡的特色美食。其特点是色泽金黄、皮脆骨酥、软烂鲜嫩、油而不腻、咸淡可口，有清淡的腊肉香味，并有健脾保健之作用。冯塘耿氏熏鸡历史悠久，源于清代，由宫廷传入民间。熏鸡加工以宫廷秘方为基础，经过耿氏四代人的精心研究，
周氏虾卷
2023-07-13
周氏虾卷：与一般北部民众常见的豆腐皮虾卷不一样，周氏虾卷使用海港新鲜的虾子和鱼浆，搭配上猪肉，葱，芹菜以及特殊的配料，以猪网膜包起之后沾粉油炸，一口咬下，酥脆的口感中带着香浓的虾子香味，一份二条份量十足，在安平经营五十多年的周氏虾卷，果然是料好实在的老店面。除
叶氏麻糍
2023-12-05
叶氏麻糍：麻糍也是闽南著名小吃，为春节等传统节日食俗。其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。其中，叶氏麻糍是厦门地区比较著名的小吃，鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃
屯昌罗氏沼虾
2023-07-23
屯昌罗氏沼虾：屯昌罗氏沼虾是海南省屯昌县的特产。屯昌罗氏沼虾又名马来大虾，淡水长脚大虾仁，1996年屯昌引进该品种试养成功，成为屯昌反季节淡水罗氏沼虾拳头名牌产品；现已大面积推广开发人工育苗和养殖，年育苗8000万尾，养殖水面面积l000亩，产品销往广东、深圳
永宁的桃子
2023-07-31
永宁的桃子：桃属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。每100克果肉含糖715克，有机酸0.20.9克，蛋白质0.0.8克，脂肪0
蒙古族的银饰品
2023-06-17
蒙古族的银饰品：蒙古族的银饰品蒙古族的银饰品与其他民族一样，种类繁多，款式丰富，有着各自的图案形态和种类，在蒙古族佩饰中，有着非常重要的装饰作用，它天成一韵，构成了蒙古族银饰品朴素美观、繁复实用的民族民情，从纯真的纹样中，可以诠释和解读蒙古族佩饰的特点以及游牧
亚热带的党参
2023-12-16
亚热带的党参：党参为植物党参和中药材的统称。党参属植物全世界约有40种，中国约有39种，药用有21种、党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。现代研究，党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂
渠县刘氏竹编
2023-11-29
渠县刘氏竹编：四川刘氏竹编工艺有限公司前身系四川省渠县工艺美术厂。由中国竹工艺大师，中国民间工艺美术家，四川省工艺美术大师刘嘉峰先生创建于1980年。2001年更名为四川刘氏竹编工艺有限公司。刘氏竹编创始人刘嘉峰先生6岁起自学竹编技术。1972年受提花织物织造
赛珍珠的小站稻
2023-06-11
赛珍珠的小站稻：小站稻，以原产天津津南小站地区的优质粳米而名扬海内外。其米粒大而饱满，半透明没有粉白色的腹白。蒸干饭，无论软硬，不粘不连，犹如满碗珍珠，油江发亮。煮稀饭，无论稀稠，都是汤汁浓郁，散发着清香。吃在嘴里，细腻滑润，有咬劲。小站稻，不仅好看好吃，而且
城南乔氏汤包
2023-06-27
城南乔氏汤包：乔氏汤包店店面地址位于来安县建阳南路，县运输公司对面，其前身为来安县城南饭店，该店经营汤包已有35年之久，属于来安县较早经营汤包的小吃店之一。该店汤包皮薄肉多、滑嫩饱满、汤清不腻、稠而不油，可谓汤包之佳品。由于乔氏汤包口感出众，让人流连忘返，因此
上饶市的特色菜
2023-09-26
上饶市的特色菜：上饶市的主要特色菜有：三丝鱼卷特点：造型美观，鱼肉洁白，入中鲜嫩。斩虾丸特点：颜色外黄内嫩，香味扑鼻。清炒龙凤特点：龙凤佳称，香味浓厚。清蒸荷包红鲤鱼特点：颜色鲜美，形状美观，肉质鲜嫩。鳙鱼头烧豆腐特点：嫩滑鲜美，盈香满席，后味无穷。清蒸甲鱼特
宋氏糖干炉
2023-08-12
宋氏糖干炉：宋氏糖干炉民间节日二月二，龙抬头到来，该县位于东农贸市场新建的宋氏糖干炉生产厂家融通副食品加工厂加工生产的糖干炉销售看好，呈现出供不应求的可喜局面。史料记栽，大清末年，慈禧太后下西安，路经怀仁下榻该县庞家大院时，品尝过宋氏糖干炉，对其香酥的口味赞不
彭氏长生汤锅鸡
2023-12-23
彭氏长生汤锅鸡：彭氏长生汤锅鸡工作忙碌、生活无规律、压力大、食用垃圾食品过量而引发的营养不良等，正威胁着现代人的身体健康；长生汤锅鸡正是营养能量的来源和最佳保健食品，经常食用要起到强身壮体、滋阴养颜、缓解衰老、保持青春健康活力、增强免疫力，是延年益寿的最理想保