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云栖竹径
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条
金牌扣肉
2023-12-15
金牌扣肉是杭帮厨师从苏轼无肉令人瘦,无
竹
令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可医的诗词中获得灵感,创造了金牌扣肉这
龙门溪笋
2023-11-13
龙门溪笋:龙门溪笋西溪笋栽培历史悠久,相传四百多年前,明朝弘治年间开始种植竹笋,并将母
竹
上长出的幼嫩竹笋煮熟鲜食或加工制作笋干食用。因其产于龙华与左潭两镇交界的西溪,故称西溪笋,而以西溪鹿庵村的甜笋品质上乘,尤为著名,列为上等名菜。20世纪70年代前,主要产品
华阳生姜
2023-11-10
相传韩愈到潮州刺史时,已见官路两旁种
竹
姜。清末传入粉姜。华阳生姜以姜块长、肥、嫩、酥脆、辛辣适中而名闻迩。它是多种名菜的佐料,尤其是鱼鲜,非用生姜调味不可;稚姜是日常小菜,潮人喜用腌制的醋姜、酱姜、甜姜佐膳;生姜在
优质杂木树
2023-11-08
优质杂木树:优质杂木树洽水、凤岗、蓝钟、下帅等山林中,混生有黑格木、铁甲(
竹
柏)、樟木、黄柞、浪沙木(檫木)、红椎(红木)、山杉、石班木(狗骨木)等树。这些树有的木质坚硬似铁,耐磨耐压;有的木纹漂亮,细密光滑;有的气味特殊,驱虫防腐。这些树加工性能一般较好,功
清丰黑古陶
2023-10-12
清丰黑古陶:清丰县双庙乡龙城黑陶厂是中原地区唯一生产黑陶厂家,该厂黑陶工艺品在继承吸收了龙山黑陶及历代陶瓷工艺之精华,借鉴了青铜器、
竹
木器等多种工艺之造型,又有新的发展和创新,它集雕塑、堆塑,浮雕、贴花,刻花等雕,镂、剔多种工艺于一身,其成品黑如漆、明如镜、硬
鲅鱼
2023-10-11
蓝点马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、
竹
鲛、尖头马加、青箭等。鲅鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳迅速,性情凶猛,一般体长260—520毫米,大者可达1米以上、重20千克以上,分布于北太
天竺筷
2023-09-08
生产历史可上溯到清兴绪年间,当时去三大竺进香和游玩的人很多,当地人为他们借饭时,即以实水心
竹
削制成筷子,香客、游客们有的用过饭还把筷子带回留作纪念,久而久之,天竺筷子的名这字传,便形成了商品。天竺筷子有多种规格,按长短可分10寸半、1
红烧笋
2023-09-04
江南一带多
竹
,绍兴一带更多,冬春两季常是人们最爱吃笋的季节
木偶头雕刻
2023-09-01
腹笼用
竹
蔑编织而成,胸部、臀部稍大,腰部稍细。五十年代后期,木偶头的化妆、上彩已大部分改用油漆材料
长兴青梅
2023-08-30
长兴青梅:梅、兰、
竹
、菊称为四君子梅又居其首,所以青悔既是果树,又是观赏树。它体态苍劲,岁寒开花,秀丽俊逸,清素淡雅,历来被人们喻作坚贞高洁的象征。梅之果实,可供蜜钱、果酱、糖果和饮品作原料。如将青梅熏制或烘干加工后即成药闲的乌梅,盐渍青海称为白梅。近年把青海
炖菜核
2023-08-28
南京著名的万
竹
园内种有一种青菜,叫矮脚黄(因其棵矮叶肥、梗白心黄而得名)。万竹园座落在南京城西凤凰台附近,凤凰台是古时的观景台。唐朝诗人李白曾经到此游过,并留有凤凰台上凤凰游,风去台空江自流的诗句。万竹园的青菜原来并无此
吴忠黄酒
2023-07-30
通常用粗箩或
竹
罩插入酒米过滤,煮沸即可饮用,这也许
汉中凉皮
2023-07-25
制作时,将磨好的米粉浆平铺于
竹
蒸笼上蒸制。加入调料,主要是蒜汁、辣椒油,口位酸辣之中透着蒜香。汉中位于陕西秦岭南麓,历来盛产大米,世称鱼米之乡,物产富饶,生活习俗类似四川。汉
野牛谷
2023-09-28
嘎拉博河上架着一座与众不同的木桥,因两岸地势一高一低,当地居民就用龙
竹
架了一个厂字型的便桥,矮的一边搭成梯子状,高的一边用木板当桥板,走在桥上,便发出吱嘎吱嘎的响声,往下看,水在不停地撞击着岩石,疑神静望
平龙桥
2023-09-21
后毁,乡人结
竹
石覆土以济,寻筑寻圯。嘉靖二十三年(1554),兴隆卫指挥张时举创议重修,卫人踊跃捐助,御史张雨檄发币金助之
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