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石锅巴泥鳅
石锅巴泥鳅
2023-10-25
石锅巴泥鳅:主料:泥鳅、大蒜、芹菜、酸菜制作方法:将鲜活泥鳅破肚拉肠备用,另锅内加入40多种作料,放入泥鳅,下辅料酸菜,放入已调好的汤内,由高火至中火再至小火煎制而成,再放入石锅内,表层铺上辣椒面,芝麻再用热油淋至其上,昧美醇和,汤红亮,上菜即食,入口即化。
长阳皱皮木瓜
长阳皱皮木瓜
2023-10-24
长阳皱皮木瓜以其籽少、正、皮皱的特色和上乘的品质著称于世,具有独特的药用价值和保健功能。木瓜属蔷薇科,是植物贴梗海棠的果实,皱皮木瓜是其果实加工而形成的产品。闻名一方的长阳土家族自治县资丘皱皮木瓜,种植历
蕨粑
蕨粑
2023-10-20
蕨粑有很多种吃法,一般人们喜欢用它炒腊猪肉,这个菜做出来鲜味
鹤峰富硒茶
鹤峰富硒茶
2023-10-19
鹤峰富硒茶的珍品为鹤峰毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。鹤峰地区山清水碧,四季云雾缭绕,自然环境极为优异
屈家岭黄桃
屈家岭黄桃
2023-10-19
屈家岭黄桃因个大汁浓、正饱满、口味纯正、营养丰富的特质,荣获湖北特色优质农产品称号。屈家岭管理区从上世纪70年代开始种植黄桃,种植面积现已达到3.8万亩,桃树约170万株,其加工生产的黄桃罐头、黄桃汁畅
豫菜
豫菜
2023-10-18
其风味特点是:取料广泛,选料严谨;配菜恰当,刀工精细;讲究制汤,火候得当;五味调和,以咸为主;甜咸适度,酸而不酷;鲜嫩适口,酥烂不浓;形典雅,纯朴大方。在郑州
孟津梨
孟津梨
2023-10-18
因它味甜汁多,细脆无渣,形圆红,故又称为洛阳金桔。清代时,孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。现在已增至30多个品种。农产品地理标志登记产品:孟津梨申请登记人:孟津县翠绿孟津梨
霜打馍
霜打馍
2023-10-16
做好此菜的关键在于熬糖,糖汁裹到馍上凝固后,用铲紧铲几下出锅其更白。此菜可以说是大众喜欢的下里巴人,可是把
文公砚
文公砚
2023-10-15
文公砚,砚石产于太行山,其石质细腻温润、坚而不脆、柔而不绵、滑而不溜、如琼瑶、声似木鱼。文公砚的
鹿邑妈糊
鹿邑妈糊
2023-10-13
白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口,不亚乳汁,故名妈(俗指奶水)糊。鹿邑妈糊为国内独有,是鹿邑地区以黄豆、小米为原料制作的一种糊类食品。饮时佐以咸面黄
鲜鱼面
鲜鱼面
2023-10-10
鲜嫩的鱼块,滑溜的面条和新鲜青菜,白汁混汤,、香、味俱佳。鲜鲐鱼面,
富姜西瓜
富姜西瓜
2023-10-10
富姜牌西瓜以其口感脆嫩、含糖量高、瓤鲜红且药物残留等各项指标均达到优级标准的特点深受消费者青睐,在诸多西瓜品种中脱颖而出。经市农业品牌办公室组织的专家团综
帅李
帅李
2023-10-07
帅李成熟早,一般七月上旬成熟,果实个大,单果重80─90克,形近圆,皮艳丽,底色黄绿,阳面紫红色,果肉淡黄绿色,质细味酸甜,且有浓郁的清香,品质极上,固定名者在李之前加帅字,称帅李,李之冠也。帅李原产于沂水县西北部
珍珠琪
珍珠琪
2023-10-04
成品薄如纸、如玉、小如珠,具有开锅即熟、久煮不粘、爽滑韧嫩等特点。夏津县银丝面,又名龙凤面,原为雷集镇张集村张氏祖传面食,迄今已有200余年历史。银丝面系选用上等精细
果都咸菜
果都咸菜
2023-10-01
鲜、味美、香脆而闻名的果都咸菜,产于新泰市西张庄镇西张村,本村姓弓的酱菜腌制户经过多次选材配方,反复试验,