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五百罗汉堂
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37
条
五百
居香肠
2023-12-09
五百
居香肠:河北省大名县著名风味名吃。
五百
居香肠创业于1821年。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,越嚼越香,回味悠长,独具一格。而且经久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀.中文名:
五百
居香肠分类:小吃口味:条杆匀称,香味醇厚主要
大名
五百
居香肠
2023-08-03
大名
五百
居香肠:产于河北大名。系以新鲜猪大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉为主料,大多为瘦肉;肠衣为漂洗洁净无暇的猪肠衣;辅料有石落子、砂仁、香精、精盐、砂糖、纯高梁酒及陈年酱油等。先将肉料洗净去血,切成肉丁,加以各种佐料及调料,搅拌均匀,放置3小时左右,待料味入肉后
黄陂泥塑
2023-10-25
黄陂泥塑:黄陂泥塑的知名度很高,汉阳归元寺的
五百
罗汉和木兰山的神像就是它的传统代表作。归元寺
五百
罗汉是湖北黄陂县王氏父子用九年时间塑成的。黄陂至今是湖北的雕塑之乡,有悠久的泥塑历史传统,技艺朔熟,艺人辈出。据《归元丛林罗汉碑记》,归元寺的
五百
罗汉,是以南岳衡山
陈年道菜
2023-12-12
陈年道菜:陈年道菜是镇远县一种传统食品,已有
五百
多年的历史。据传,
五百
多年前,居住在青龙洞的一个长年吃素的道教徒,把本地的一种独特的青菜,去其根和老叶子,洗净晒腌,再加上八角、胡椒、花椒等香料搓揉串香,用少量红糖掺上食盐腌制而成,因能长期贮存,故取名陈年道菜这
龟杰郎精肉渣
2023-12-10
至今已有
五百
多年的历史。冬、腊月农家杀年猪,布依族家家户户都要精心制作精肉渣,装在土罐里保存,四季食用。
沾化冬枣
2023-10-05
沾化冬枣:沾化冬枣,距今已有
五百
多年的栽培历史。单果重25克左右,最大单果重37.3克,赭红光亮。鲜食晚熟,品质极佳,具有皮薄肉脆、无渣、细嫩多汁、甘甜清香、口感好等特点。含有人体必须的氨基酸18种,含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总糖17.3%,维生素
武城西瓜
2023-10-04
早在明成化年间(公元1645年至1487年)就开始栽培,至今已有
五百
多年的历史。武城西瓜具有汁多、沙瓤、果肉细腻、纤维少、瓜瓤甜脆甘美、味似冰糖,不仅是夏令解暑止渴的冷食佳品,而且含脂肪、蛋白质
明溪肉脯干
2024-01-07
明溪肉脯干:明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉
五百
余年,居闽西八大干之首,驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉,以传统工艺,上乘调味品,通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富,产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等
宜宾五粮液
2023-12-05
据专家鉴定,宜宾五粮液酒窑是明代开酿的遗物,距今有
五百
多年的历史。五粮粹是浓香型白酒
洪武豆腐
2023-12-06
洪武豆腐:又名凤阳酿豆腐,是凤阳传统名菜,已有
五百
多年历史。据传明朝开国皇帝朱元璋(年号洪武)幼时,因家境贫困,靠乞讨度日,一日好在凤阳城内一家饭馆讨得一块酿豆腐,食后感到美味可口,便常到此饭馆讨食,合肥菜中一绝,合肥家常菜中常见的一种特殊佳肴。中文名:洪武豆
余江茄子干
2023-07-02
余江茄子干是江西鹰潭市余江县传统名特食品,据有关资料记载,茄子干至今已有
五百
多年
安酒
2023-12-10
安顺产好酒可追溯到
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年前的米酒。今日安酒生产则始于三十年代的周记酒坊醉群芳,系采用大小曲酿造的生产工艺。解放前夕,酒坊倒闭。一九五三年恢复生产后,一九五八年试销东南亚等地
静观小米
2023-11-26
静观小米:静观小米:静观小米产于重庆市北碚区静观镇海拔1000米的中华山上,迄今已有
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多年历史。相传自明太主以后,静观小米一直为宫中贡品,被皇亲国戚喜食而乐道,使静观小米海内闻名。静观小米较其他小米口感细腻滋合,爽口化渣,具有营养丰富,养颜美容,补血益气的优
辛集麻花
2023-10-12
辛集麻花,起源于明朝隆庆年间,创始人张志彬,至今己有
五百
余年的历史。产于河南省鹿邑县的辛集镇、唐集镇和柘城县的安平镇(原属鹿邑
曹范核桃
2023-10-03
曾有诗为证:
五百
春秋受垂青,本草纲目传美名,壳薄仁香获盛誉,中外市场受欢迎。主要分布于章丘市南部山区的曹范、垛庄、文祖等镇,其主要特点:壳薄、果大、肉厚、用手捏开即食
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