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五里黄粤兴屋
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仙居烧饼
2023-12-03
仙居烧饼:仙居烧饼又称火烧饼,表面酥
黄
香脆,咬一口,满口油香,是仙居大街小巷叫卖的常见面食小吃。仙居烧饼历史悠久,风味独特,讲究配料,每斤面粉加适量食油,揉成油酥,油酥拌得越多越好吃。烧饼还有咸甜之分,甜的加入适量的红糖、白糖,咸的加入肥猪肉、大葱和适量的食盐
黄岩红糖烤糖
2023-12-03
黄岩红糖烤糖:黄岩红糖烤糖是台州市黄岩区特色小吃,以红糖、糯米炒米为主要原料,
黄
中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹,软硬适中,甜而不腻,香甜酥脆。烤糖的口味很多,红糖烤糖是其中一种。每到过年,当地家家户户必备。黄岩红糖烤糖荣获浙江十大农家特色小吃荣誉称号,凭借着质地松
鹿头牌”香菇酱油
2023-12-02
鹿头牌香菇酱油:
黄
许酿造厂生产的鹿头牌香菇酱油。该产品继承传统生产工艺利用现代技术辅以香菇、蘑菇浸出原汁精工配制而成。其风味别具一格,酱香浓郁,色泽棕红鲜亮,味美醇厚,富含人体必需的多种氨基酸等营养成分。年产量在800吨左右。产品远销辽宁、黑龙江、西藏等全国各
四川红烧丸子
2023-12-02
四川红烧丸子:四川红烧丸子的原料:4by猪肉、盐、酱油、小白菜心、葱、味精、菜油、鸡蛋、胡椒面、水豆粉、黄花、绍酒、姜、汤4by四川红烧丸子的制作方法:4by1、葱用一半切成3厘米长的节,一半切葱花;姜切成姜米;
黄
花用温热水发涨,掐去足蒂,淘洗干净;小白菜心淘
重庆火锅
2023-11-26
重庆火锅:重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪
黄
喉、鸭肠、牛血旺等。由于重庆火锅的影响,四川各地的火锅逐渐兴盛起来,使得四川火锅的源流更加丰富,内容更加充实。四川火锅以重庆火
蜜汁叉烧
2023-11-18
蜜汁叉烧:原料:半肥瘦猪肉(以腿肉为好)1000克,精盐20克,靓浅色酱油10克,深色酱油10克,柱候酱5克,白糖40克,
黄
糖40克,五香粉4克,大茴粉1克,粉酒30克,芝麻酱15克。制法:(1)将猪肉用刀改成厚薄均匀的长条状,将改好的肉条放在洁净的瓦盆里,加
白土月饼
2023-11-15
白土月饼:白土月饼以精选莲子、绿豆、鸭蛋等为原料,配以当地纯正花生油,经传统工艺加工而成,有莲蓉月饼、豆蓉月饼、单
黄
莲蓉、双黄莲蓉等,品种多,口味好,皮薄馅香,价廉物美,远销湖南、江西和我省珠三角等地。白土镇现有月饼厂家20多间,以镇供销社月饼厂最有名。
连平香菇
2023-11-14
连平香菇:连平香菇状浑圆,色金黄或暗
黄
,肉质厚,味鲜且香醇。尤其农历11月中旬以后出产的香菇(花菇),圆似铜钱,大小相等,其表皮绽开着象鸡爪花似的或红或白的细致花纹,肉味特别鲜脆,清香醇正。本县香菇不但行销国内,更是誉满香港及东南亚市场。
粉酥
2023-11-06
粉酥:粉酥用炒米粉掺猪油
黄
糖黑芝麻等原料制成饼皮,包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅,填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出,经精心烤制后而成。口感甜而不腻,入口酥香,外形精致玲珑,为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物。
三山鱼
2023-10-24
三山鱼:湖北省鄂州市鄂城区杜山镇三山村位于鄂州城区西南郊,邻近武
黄
高速公路。三山村的主要风景是三山湖,湖因插入湖中的三座小山包组成一座半岛而得名,水面有2.5万亩,三山村充分发挥三山湖丰富的水产资源优势,大力发展水产养殖业,户户开挖精养鱼池,家家从事水产养殖,
黄石松花皮蛋
2023-10-20
黄石松花皮蛋:黄石松花皮蛋为黄石八珍之一,倍受
黄
石人喜爱和呵护,逢年过节黄石松花皮蛋一定是走亲访友的必备珍品,特别是我国传统节日——端午节,家家户户都要买上一两盒黄石珍品——松花皮蛋给端午增添不少节日气氛,可见其珍,珍点了佳节。白鸭牌松花皮蛋:造型十分精美,蛋
十里风干鸡
2023-10-19
十里风干鸡:尚香风干鸡,又名刘皇叔婆子鸡,产于沙洋县十里铺镇境内,其色酱
黄
,无腻醇香,并蕴含着深厚的历史文化。刘备(公元161223年),字玄德,涿郡涿县(今河北省涿州)人,蜀汉昭烈帝,三国时期蜀汉开国皇帝,公元221223年在位。三国时期的政治家、军事家,汉
火腿肉粽
2023-10-17
制法:用猪油将葱末、姜末炒
黄
,除去葱姜末后,依次放放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟,
小笼包子
2023-10-16
小笼包子最初是由
黄
继善主持经营的。他博采各家之长、制成
五香豆腐干
2023-10-16
外皮油黑,内肉
黄
棕,品之清香可口。(开封).它选用当地优质黄豆和泉水为原料,经传统工艺卤制而成。外皮油黑,内肉棕黄,品之清香可口,味道醇厚,回味悠长。
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