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华阳腊肉
华阳腊肉
2023-12-24
熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地方特产,是陕南人
纳西族丽江粑粑
纳西族丽江粑粑
2023-12-23
制法:(1)芝麻炒,与白糖、20克猪化油及玫瑰糖拌匀备用(无玫瑰糖可加入适量食用香精)。(2)
建水洋葱
建水洋葱
2023-12-18
建水县洋葱主要有红葱和葱两大类型,是建水外销量最大的大宗蔬菜,主要销往东北三省和华北各地,近年更远销日本、韩国及东南亚。建水县是蔬菜之乡,特别是冬春早熟蔬菜在省内外小有名气,由于优越的自然条件,丰富的品种资源,使
水煮牛肉
水煮牛肉
2023-12-14
水煮牛肉:水煮牛肉是特色传统名菜,属川菜系,主料瘦牛肉,辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝,调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟,故名水煮牛肉。水煮牛肉于1981年
思南黄牛
思南黄牛
2023-12-14
特定品质思南牛头长中等。倒八字角为主要角型,角色有黑、灰黑、乳黄、乳白等十余种。公牛肩峰肥厚,高出背线6~8厘米。体躯粗短,胸较宽,
荷叶糍粑
荷叶糍粑
2023-12-12
制作方法:先将糯米打成糍粑,分成小碗,再放入烙锅以猪油烙成薄片,加入糖心,再折成一半复烙,粑粑脆,糖心融化即可。后镜
崇州乌梅
崇州乌梅
2023-12-07
乌梅别名酸梅、仔、合汉梅、干枝梅
江安竹簧雕刻
江安竹簧雕刻
2023-12-05
竹簧经过处理,橙莹润晶亮,具有淡黄象牙色泽,被誉为竹象牙。江安竹簧雕刻工艺产品品种丰富多彩。今有竹器雕刻、竹簧镶嵌、竹簧雕刻、竹丝镶嵌、
“鹿头牌”香菇酱油
“鹿头牌”香菇酱油
2023-12-02
鹿头牌香菇酱油:许酿造厂生产的鹿头牌香菇酱油。该产品继承传统生产工艺利用现代技术辅以香菇、蘑菇浸出原汁精工配制而成。其风味别具一格,酱香浓郁,色泽棕红鲜亮,味美醇厚,富含人体必需的多种氨基酸等营养成分。年产量在800吨左右。产品远销辽宁、黑龙江、西藏等全国各
鹿头牌香辣酱
鹿头牌香辣酱
2023-12-02
鹿头牌香辣酱:许酿造厂生产的鹿头牌香辣酱。该产品系采用上等原料经传统工艺发酵,加以高级佐料精制而成,具有醇厚、香辣、爽口之特点,是居家、旅行佐餐之佳品,亦是烹调多种菜肴的高级调味品。该产品1988年六月获四川省供销社系统质量评比优秀产品;1992年被评为德阳
热干面
热干面
2023-12-01
热干面:作为中国十大面条之一、湖北武汉最出名的小吃之一的热干面色泽而油润,味道鲜美。热干面有多种做法,但基本都是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料,由于热量高,也可以当作主食。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来
姜汁热味鸡
姜汁热味鸡
2023-11-30
这道姜汁味型菜,色泽亮,姜醋味浓香,鸡肉质烂细嫩,菜形丰腴大方
大通蜜柚
大通蜜柚
2023-11-30
大通蜜柚:走进大通镇国家现代农业示范园区的阳光种植专业合作社,只见一个个又大又的蜜柚挂满枝头,不少市民钻进蜜柚园,采摘蜜柚,与果农共享丰收的喜悦。这里的红心蜜柚每斤4元,和市场价差不多。到蜜柚林里亲自采摘,吃着新鲜,还能过一把‘果农瘾’。正在蜜柚园里采摘蜜柚
营山咂酒
营山咂酒
2023-11-30
正如古人云:万斛明珠一瓮收,君王到此亦低头,双手捧着擎天柱,吸得
凉山清甜香烤烟
凉山清甜香烤烟
2023-11-28
凉山烟叶清甜香型风格特征突出,烟叶外观金黄、桔、光泽鲜明,组织疏松,油份适中,是烤烟型卷烟制品主配