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五马叩槽
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58
条
鸡蛋醪
槽
2023-08-13
鸡蛋醪
槽
:鸡蛋醪
槽
是流行于晋南、太原一带的风味小吃。以红米为原料,大火蒸熟,冷水冲好,搓开米粒,按不同季节不同用量,放入醪糟曲搅拌均匀,入缸封口,发酵即成。喝时加水和白糖,烧开打进鸡蛋,黄白相间,酸甜清香,具有健胃、助消化、润肺、活血等医疗功能。
烤羊肉
2024-01-06
烤羊肉:维吾尔烤羊肉串是在特制的烤肉铁
槽
上烤灸而成的。铁
槽
分上下两层,中间隔板成孔状,用无烟煤作燃料。烤羊肉串用的铁钎子。制做时,先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片,依次穿上铁钎,然后置放在烤肉
槽
上,一边用煤火烤,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟
谷山石砚
2023-11-03
谷山石色淡青,有纹如乱丝,理漫,
叩
之无声,得墨快,发墨有光。
温州牛肉焙片
2023-09-02
温州牛肉焙片:创始于1936年,城区
五马
街福禄寿糖果店广东师傅所制。温州市食品公司职工经过多次革新生产工艺和配料,制成了有温州特色的牛肉焙片,畅销国外内外。1982年被评为浙江省最佳产品(温州)
参麦团鱼
2023-12-05
参麦团鱼:参麦团鱼色香味:鱼肉软烂、焾滑利口、汤汁浓厚、蛋味浓郁、并具有滋阴补血、益气健脾之功效主料:活团鱼一只(约5001000克)、人参5克、获菩10克、浮麦20克、鸡蛋一个、火腿肉50克辅料:姜15克、葱15克、食盐3克、料酒15克、蛛精1克,鸡汤
叩
克、
压合落
2023-06-14
压合落用的是一种特制的合落床子,它可以架在锅灶的铁锅子上,床子中间有圆
槽
,底下是凿有细孔的铁片,锅中的水烧开后,便把和好的面装进圆槽子内,用杠杆把一个木塞压进圆
槽
,面就从漏孔中挤成细条落进滚汤里,捞起来拌
金乌猪
2023-11-28
金乌猪:以放牧为主,听其自由啃食,有的在牧后补饲一次菜叶或搭配少量精料,一般饲养一年半到两年出
槽
,是喜德县的主要土特产。
蝌蚪面
2023-10-17
蝌蚪面:栾川传统小吃之一,由玉米面经漏勺滴漏后做成,又称漏鱼儿,佐以香
槽
、香菇丁等调料,风味独特,是游客喜食的小吃之一。
固镇石雕茶壶
2023-09-14
其形体古朴淳厚,大小结构与紫砂壶无异,造型别致,做工考究,壁薄如币,
叩
之声加磐,视之洁如镜,堪称壶中极品。石雕茶壶制作十分讲究,要经过选石、开料、内雕、切割、粗雕、精刻、抛
湖陂葡萄
2023-09-20
目前,该基地葡萄种植面积超过2000亩,拥有珍珠无核、夏黑、醉金香、比昂
叩
、红玫瑰、巨峰、
保宁压酒
2023-12-01
压酒酒曲是用天麻、肉桂、枸札、半夏曲、砂仁、白
叩
、大枣等百余种中药制成,将这种酒曲放入浸蒸的原粮(主要是红高梁)里,
运城席张白水密杏
2023-08-08
运城席张白水密杏:运城席张白水密杏,主要产于席张
五马
、李家坟一带,迄今已有2000多年历史。这种杏个大形圆,淡黄透白,略缀红色,皮薄肉厚,质细汁多,含纤维少,味甜醇香,并含有果酸、果糖、蛋白质、钙、磷、镁、铁、抗坏血酸等。(运城)
建水紫陶
2023-12-18
用建水近郊五色陶土制作成型,经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序,陶器色泽深紫,花纹雪白,
叩
声如磐。其中深黑嵌白者,尤为上品。建水紫陶品种繁多,有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。造
钧瓷
2023-10-17
所产钧瓷观之如景,
叩
之如馥磬,瑰丽夺目,浓艳晶莹,加之烧制难度,十窑九不成,钧瓷成为连城之宝,人们将它和玉器、金银并列、荣誉钧与玉比
丹山坛子鸡
2023-12-03
丹山镇位于四川省资阳市雁江区东部,有
五马
归巢之称。该镇光热资源丰富,是雁江区的主要粮经作物产区之一
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