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井头刘氏封公祠
相关特产共
2313
条
生爆鸭片
2023-10-23
洪湖有句名谣:九雁十八鸭,比不上青
头
鸭。青
头
鸭又叫对鸭,可算野鸭之王,每对重5斤左右。这里介绍的生爆鸭片,主料就只取青
头
五指山金钱龟
2023-07-24
头
较细长,
头
背部蜡黄,顶部光滑无鳞,吻钝,上椽略勾曲,喉部、颈部浅橘红色,
头
侧眼后有棱形褐斑块。背甲红棕色,有3条黑色纵纹,中央1条较长(幼体无),前后缘光滑不呈锯齿状。腹甲黑色,边缘为黄色,背腹甲间、胸盾
镜箱豆腐
2023-12-15
镜箱豆腐:镜箱豆腐是江苏无锡地区传统名菜,属于苏菜系,由无锡迎宾楼菜馆名厨
刘
俊英创制,选用无锡特产小箱豆腐烹制而成。20世纪40年代,迎宾楼菜馆厨师
刘
俊英对家常菜油豆腐酿肉加以改进,将油豆腐改用小箱豆腐,肉馅中增加虾仁,烹制的豆腐馅心饱满,只形美观,细腻鲜嫩,
黄石港饼
2023-10-20
(即后来的喜饼)此地
刘
丰泰杂货铺糕饼师付
刘
合意为了改进喜饼风味扩大销售,在龙凤饼的基础上,用面粉.糖.油.桔饼等原料精制细
黑井盐
2023-12-17
黑
井
所产之盐,味美洁白,质纯味正,腌制的肉类、咸菜色鲜味香,久负盛名,全滇习称黑盐。黑
井
所产之盐历史上是腌制著名的宣威火腿的专用盐。黑井盐还可治
三妮豆腐乳
2023-09-27
三妮香辣鱼的创始人
刘
三妮女士在创业之初也只是做给家人和朋友吃,在一九九八的时候,已经下岗了二年多的
刘
三妮女士家庭,丈夫面临下岗,儿子即将大学毕业踏入社会。正是前路茫茫时候,一家人不等不靠,凭着不认输的
天福号酱肘子
2023-06-09
清代乾隆年间,山东人
刘
德山在北京城里西单牌楼开张了一家天福号肉铺,专门制售各色山东风味肉食,生意一直很红火。
刘
老板父子俩起早摸黑,挣的都是辛苦钱。倒底是年轻人耐不住长时间苦
梧州冰泉豆浆
2023-11-20
梧州冰泉豆浆:冰泉豆浆斐声遐迩、得天独厚的是冰
井
泉香的井水。冰
井
泉香自唐朝已出名,《梧州府志》记载:梧州城东有井出冰泉,井水甘凉清冽。梧州市冰泉豆浆馆座落在白云山脚的冰泉冲,已有60多年经营历史,冰泉豆浆以它香、滑、浓独具风味,驰名中外。冰泉豆浆以优质黄豆,利
赣西两头乌猪
2023-09-24
头
短宽,额部皱纹多呈菱形,皱纹粗深者称狮子头,
头
长直额纹细浅者称万子
头
或油嘴筒。耳中等大、下垂。背腰多稍
岚山梭子蟹
2023-07-03
岚山梭子蟹:梭子蟹,因
头
胸甲呈梭子形,故名。宽几乎为长的2倍,
头
胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆甲壳的中央有三个疣状突起,所以又称三疣梭子蟹;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。螯脚粗壮,长度较
头
胸甲宽长;长节棱柱形,雄性长节较修长
罗董水柿
2023-11-08
罗董水柿:罗董水柿
封
开罗董的水柿肉质松脆,果大、肉厚、糖分含量高,有健脾胃、降低血压、减肥健美之功效,以甘甜、爽滑、甜度适中、果实可食率达97%而著称。
黄泥萝卜
2023-09-05
黄泥萝卜:黄泥萝卜黄泥萝卜的做法是:在缸里放适量盐水,拌匀后放入清洗干净的新鲜萝卜,然后盖上一层早稻草,再
封
以黄泥。待一定时间后打开即可食用。其味清脆可口,为上等佳品。
沟帮子熏鸡
2024-01-08
据说,创始人叫
刘
世忠,光绪二十五年从原籍安徽迁来辽宁北镇县沟帮子街,即现在的沟帮子镇落户。
刘
在安徽老家就是售卖熏鸡的,到了沟帮子后仍以熏鸡为业,为了使熏鸡好吃,在当地老中医的提示下他增加了调味药品
港饼
2023-10-26
据说,清朝嘉庆年间,距市约四十里的大冶县刘仁八地区有一家
刘
丰泰杂货铺,店铺里有一名叫
刘
合意的糕点师。为了招揽生意,他在龙凤饼的基础上,加用桔饼等原料,并在饼的两面粘上芝麻,这便是合意饼。又传说到了同治
溜璃枣
2023-07-03
溜璃枣:琉璃枣是我县民间传统名菜,1958年,我县名厨师
刘
德如之父
刘
学增参加省里群英会,在烹饪比赛中,做的就是琉璃枣,因做工熟练,色美味香,独具一格,而获得大奖。民间遇有红白事,一般都要上这道菜。琉璃枣的做法是:取本地产干圆枣40枚,白糖150克,鸡蛋1个,干
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