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井头徐古建筑群
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条
太平船模
2023-08-29
太平船模:今年50岁的
徐
海林生于苏州市相城区太平街道,这里紧靠阳澄湖,过去家家都有一条船。从小,
徐
海林对船有着深厚的感情,祖父和父亲都是造船工匠,他早年也跟师傅做过船,是个远近闻名的好木匠。1998年,他在电视上看到苏州市要抢救和保护古建筑的消息,他想,船不就
涟水千张
2023-08-24
涟水千张:【涟水千张】主要分布于涟水县南集、
徐
集、黄营一带。自西汉淮南王刘安发明豆腐以后,千张的制作方法就流传到苏北一带。涟水千张选用当地生产的黄豆(淮豆1号)加工而成。淮豆1号由江苏省
徐
淮地区淮阴农业科学研究所培育,非常适宜在涟水这样的碱性土壤中生长。它出苗
鸡汤饭
2023-11-05
鸡汤饭:
徐
闻人会养鸡、好吃鸡、善吃鸡,于是鸡油饭便应运而生。
徐
闻人宴食最大的特点是无鸡无成宴。逢年过节杀鸡,过生日杀鸡,婚宴杀鸡,请客吃饭离不开鸡。但首先这鸡必定是靓鸡。煮好鸡,放米煮鸡饭,尤其讲究汤量,汤量适中,这鸡饭颗粒完好,粘性不多,晶莹剔透,吃起来,齿
油炸螺丝糕
2023-10-03
传说这种螺丝糕是一百多年前由三位
徐
氏兄弟从南京传来,为适应济南当地人的口味,糕的原材料进行了改良,由原来的甜香改为现在的咸香,当时人称
徐
氏螺丝糕。后此糕广为流传,成为济南传统特色小吃。
炸螺丝糕
2023-10-03
传说这种螺丝糕是一百多年前由三位
徐
氏兄弟从南京传来。为了满足济南当地人民口味,糕的原材料进行了改良,咸香的口味立刻受到了中国北方人民的喜爱。从此生意兴隆,人们甚至将此糕叫为
徐
氏螺丝糕。之后很多餐馆
梧州冰泉豆浆
2023-12-04
梧州冰泉豆浆得天独厚的是冰
井
泉香的井水,冰
井
泉香自唐朝已出名,以优质黄豆,利用冰
井
泉水
榕树茶
2023-11-04
又榕树茶产地琉璃茶(明崇祯年间州守赵仕锦建),庵旁有口
井
名琉璃
井
,井水清澈见甘甜,用琉璃
井
水泡榕树茶,其味特别清香甘醇,故又名琉璃茶。榕树茶入口甘润,
肥肠豆花
2023-12-05
肥肠豆花:肥肠豆花肥肠豆花原料:猪肠
头
、嫩豆花,郫县豆瓣、泡辣椒、花椒、盐、酱油、味精、姜、蒜末、香葱、食用油、大葱、料酒、水豆粉。制法:1、肥肠
头
洗净,锅内烧水加料酒、姜、葱、肥肠
头
,煮熟后,捞出切成长条待用。2、郫县豆瓣、泡辣椒剁细。3、锅内下油少许把肠
头
西湖天竺筷
2023-09-08
它可按不同方式分类:按长短分有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四种;按粗细分有粗、中、细三种;按花纹分有佛像、山水、花卉、西湖风景等;按筷
头
分有银
头
、珠
头
、铅
头
、铁头、骨头等。天地竺筷制作精良,图案清晰,
新兴街炒糕粿
2023-11-11
早在20世纪40年代,炒糕粿烹制行家
徐
春松便在汕头市区新兴街茂成号专营而闻名,号称老
徐
炒粿。糕粿是用优质白米浆逐层加工蒸熟,制作时先将糕粿切成均匀小块,加入鱼露,红甜豉油调匀,以小火略炒至糕粿面色赤红入味,然后下平底锅(煎盘)用猪油以文武
鲁砚
2023-10-06
徐
公石产于沂南县
徐
公店村附近。此石质嫩纹细
太白贝母
2023-12-25
太白贝母:太白贝母(咀
头
产区)陕西省太白县咀
头
镇现辖行政区域《太白县人民政府关于划定太白贝母(咀
头
产区)地理标志产品保护范围的请示》,太政字〔2012〕131号陕西原贝农业科技有限公司企业标准:QB/ST1892001—2010《太白贝母生产环境质量标准》《太
兴平清水莲菜
2023-12-26
兴平市成立了
井
冠、千马、渭水等五家清水莲菜农民专业合作社,注册了
井
冠、佳荷美牌商标,兴平清水莲菜已经成为西安人人乐、华润万家、沃尔玛等大型超市首选产品。兴平市从2002年开始引种清水莲菜,经过10多年的发展
东陂马蹄
2023-11-16
东陂马蹄:名声在外的东陂马蹄(荸荠),实为大富
头
村特产。大富
头
村今属丰阳镇,东陂镇距大富村头有数十公里。大富
头
的荸荠怎么成了东陂马蹄呢?这就是东陂生意人的精明了。东陂镇自古生意兴旺,有商户将优质的大富
头
马蹄收购过来,再运销东南亚一带,号之东陂马蹄。如此一来,大
黔西素辣椒
2023-12-10
黔西素辣椒品牌:
徐
顺昌素辣椒、田园素辣椒。
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