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找到 井头水围 相关特产共 4026
魔芋鸭
魔芋鸭
2023-10-20
魔芋鸭:1、将魔芋切成5厘米长、1.3厘米宽的条,与茶叶(装布袋中)一道放在沸水里氽两次,让茶叶把可能留在魔芋中的杂味吸去。2、将嫩肥鸭治净,取其净肉,切成同魔芋条相同的鸭条,入油锅炒至呈浅黄色时取出。3、炒锅烧热,先下花椒粒和豆瓣酱,炒出香味,加肉汤煮沸
果条筒
果条筒
2023-09-17
其岳制法是选用生长期长的稻谷,细加工碾白提纯,磨成浆,再将浆调匀倒入铁圆盘内,浮于大锅开水上蒸熟,再用一根筷子在平盘周围一划,将果片卷成圆柱形。果条筒可就一把毛竹削成的小叉子,蘸上酱
竹叉果条
竹叉果条
2023-09-17
其做法:选用生产期长的稻谷、细加工碾白纯片,磨成浆,再将浆调匀倒入铁圆盘内,浮于大锅开水上蒸熟,卷成圆柱形,即成果条筒。可蘸酱油、蒜头、辣椒、芝麻油等做成的调料食用,也可炒食。既
三片炒敲鱼
三片炒敲鱼
2023-09-01
制作:1.免鱼批成厚片,用淀粉制成敲鱼,入沸水锅中汆后捞出切成条待用。2.青椒红椒火腿切成菱形片后汆。3.锅中下油加葱姜煸炒下敲鱼加酒味精盐胡椒粉加配料炒至成
凉州浆水面
凉州浆水面
2023-07-28
制作浆水面,面条的种类不拘,擀压拉均可,关键在于浆沤制的好坏。所谓浆,是用新鲜的芹菜、白菜、甘兰等叶类蔬菜在开水中略烫,然后浸入盛有凉开水的罐中,加少量
甘谷面鱼
甘谷面鱼
2023-07-27
制作时,先把锅中的烧开,然后用左手抓面粉徐徐洒入锅中,右手持擀面杖或叉棍快速不停地旋转搅动,使面粉与相融化,这样不停地洒粉入锅,不停地用叉杖搅动,待稠硬成团后,再沿锅淋入热水,用文火慢慢馇熟,使不至
马山红扣黑山羊
马山红扣黑山羊
2023-07-21
马山红扣黑山羊:南宁马山县被誉为中国黑山羊之乡,红扣黑山羊是采用当地黑山羊的花腩部肉,经焯,上色,卤焖至肉软捻,捞出冷却后,切成五厘米长的块条,摆整齐扣入碗中,上佐料,放入笼中蒸熟透所成。红扣黑山羊采用黑山羊的花腩部肉,经焯,上色,卤焖至肉软捻,捞出冷却后
邵武包糍
邵武包糍
2023-06-29
邵武包糍:春社,邵武农村家家户户都要包社糍,又名包糍,状似水饺,包馅所用之皮不是用面粉做成的,而是用大米和曲做成的。取粳米,籼米按一定比例混合浸泡,再参入大量野外摘来的一种叫做曲的小草(学名:鼠麴草)墨浆。浆磨好后,入锅熬至半熟起锅,再案板上搓揉成质地均匀
六瓣红大蒜
六瓣红大蒜
2024-01-10
六瓣红大蒜:六瓣红大蒜昭苏种植的六瓣红大蒜为昭苏县地方名优品种,蒜头呈圆形,模径5—6厘米,外皮淡紫色,平均单重50克左右,大者达100克,每个蒜头的蒜瓣数多为6瓣,故称六瓣红。此大蒜品质优,耐贮藏,自然条件下可放至第二年5月不长芽,辛辣味浓,大蒜素含量高达
淮扬狮子头
淮扬狮子头
2024-01-10
淮扬狮子头:系淮扬菜著名菜肴,选用猪肋肉、汤菜、黄芽菜叶、绍酒、虾籽、湿淀粉、鸡蛋清等炖制而成的肉圆。含有丰富的蛋白质和脂肪,以及多种矿物质和维生素。狮子头肥嫩味美、诱人食欲,深受楚州人民喜爱,是民间宴席中必备佳肴。1949年开国大典时,被列入国宴,从此名声
昌黎猪
昌黎猪
2024-01-10
较小,额部有皱纹,颈较粗短,腰背宽而平直,臂部丰满,四肢胶短,被毛黑色,四肢下部尾尖及鼻端均具白斑。公猪四肢粗壮,胸部宽深;母猪乳房
庆阳驴
庆阳驴
2023-12-31
庆阳驴:庆阳驴体格粗壮结实,体长稍大于体高,结构匀称,中等大小,颈肌肥大,胸部发育良好,腹部较大,四肢端正,关节明显,蹄大小适中而坚实,性情温驯,行动灵活,毛色以三粉驴为主,还有少量青色和灰色。庆阳驴1岁时就表现性成熟,公驴1岁半配种,就可使母驴受孕;母驴不
仿秦兵马俑
仿秦兵马俑
2023-12-31
出土的秦兵马俑所有陶人、陶马与真人、真马大小相仿,刻划细腻精巧,富于真实感;尤其是俑的塑造,通过对肌肉纹理与眼、眉、鼻、口的细致塑造,展现了众多陶俑的不同面貌、表情和性格。陶马刻划栩栩如生,或昂
封猪头
封猪头
2023-12-25
但商州市的封猪头却与众不同,不仅做法、吃法别致,而且在除夕阖家团聚的团圆席上被尊为菜。封猪头的烹制方法特殊,具体工艺是:选择肥
盐津竹笋
盐津竹笋
2023-12-21
盐津竹类资源品种较多,主要有水竹、茨竹、楠竹、班竹、苦竹、硬黄竹、罗汉竹、黄皮竹等。较成片的竹资源有7万亩,每年可产鲜笋10000吨,干笋