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京城槐园
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508
条
内蒙古黑木耳
2023-08-15
内蒙古黑木耳:黑木耳主产于呼伦贝尔盟林区和赤峰市等地,黑木耳是低等植物中的一种好气性腐殖真菌,主要生长在腐烂的柞、榆、
槐
、桦等树上。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌、含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素等多种营养成分,被称之为素中之荤,在医学上可用来益气
桑植盐豆腐干
2023-12-06
因为桑植盐豆腐干早在清朝咸丰年间便已出现,在张家界的桑植城内延续至今,曾列为皇宫贡品,名噪
京城
。盐豆腐干营养价值不低于牛奶,具有着清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱吃盐豆腐干的人,皮肤一般比
桑植盐豆腐干
2023-10-30
清咸丰年间,桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干,畅销长沙、武汉、广州等地,誉满三湘,且曾列为贡品,名噪
京城
。经现代科学分析证明,盐豆腐干的营养价值,不低于牛奶,且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功
钟祥长寿村大米
2023-07-17
明嘉靖年间,每年都作为贡米送往
京城
。优秀产地:钟祥市洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇、双河镇、磷矿镇、文集镇、冷水镇、石牌镇
红河木耳
2023-12-19
生长于栎、杨、榕、
槐
等120多种阔叶树的腐木上,单
四川酸辣汤
2023-11-28
四川酸辣汤:四川小吃不说在全国,至少在
京城
,许多小吃都争当好胃口之下还是独领风骚的。小吃和菜肴有许多联系,它们的共同特点在于调味,味型多样,变化精妙。四川人擅长用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱、醋、糖来调味,通过调味品之间不同的配比,变化出鱼香、家常、酸辣、麻辣、荔
开封大米
2023-10-16
开封大米:水稻种植在开封有着悠久的历史,《宋史.食货志》中有
京城
种稻的记载,宋人陈景汗所著《群芳备祖》中也有开封城厢种稻的记载,可见,至少在北宋时期,开封已有水稻种植。建国后,在市郊通过修建引黄水利工程,水稻种植面积逐渐扩大,现已成为经济效益最高的粮食作物。开
明油纸伞
2023-07-18
明油纸伞:明油纸伞,是历代益阳县的传统名优产品,曾与小郁竹器一道进贡
京城
,历史悠久,享誉盛名。纸伞取材于本地漫生遍野的楠竹、松木、桑树皮,用桐油浸泡伞面,经过七十道工序而制成。桐油即就是明油,故称之为明油纸伞。明油纸伞至今热销日本、美国和东南亚地区。
爱窝窝
2023-06-09
(引自《北京传统文化便览》)说起
京城
的这种清真风味小吃爱窝窝来,其最初,只不过是属于普普通通的一种清真风味小吃而矣!那么,为什么自明代始,爱窝窝
小笼包
2023-12-14
小笼包源于北宋
京城
开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成,如今各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,苏州
桑植盐豆腐干、猕猴桃汁
2023-10-30
清咸丰年间,桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干,畅销长沙、武汉、广州等地,誉满三湘,且曾列为贡品,名噪
京城
。经现代科学分析证明,盐豆腐干的营养价值,不低于牛奶,且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功
上海顾绣
2023-06-23
顾名世曾筑
园
于今九亩地露香
园
路,穿池得一石,有赵文敏手篆露香池三字,因以名园(今露香
园
路,即为纪念此
园
得名)故世称其家刺绣,为露香
园
顾绣或顾氏露香
园
绣或简称露香
园
绣、顾绣。它是以名
陇西牡丹
2024-01-01
陇西牡丹:陇西牡丹惟有牡丹真国色,花开时节动
京城
。(刘禹锡)牡丹在唐、宋时期的西安、洛阳和彭城是盛极一时的。后来又有菏泽牡丹甲海内之说。这样人们就只知洛阳、菏泽、彭城牡丹之名贵,而不知天高土厚的西北牡丹,更不知陇西地区的优质紫斑牡丹。陇西牡丹,历史悠久。据清乾
御膳豆腐
2023-09-14
明初,每年把酿豆腐作为贡菜送往
京城
,朱元璋品尝后,十分赞赏,黄厨师后来进宫当御用厨师。酿豆腐的制作办法精细考察,做时要把三关(选料、制作、火候)、走四步(做菜坏、
大同蛋雕
2023-08-13
当时在
京城
一带更是流行此风,而且用量也相当可观。于是就有一部分人摆摊设铺,专门卖红色染过的鸡蛋,称其为彩蛋。后来,商贩们又在彩蛋上画些花鸟、鱼虫、脸谱等
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