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卞和洞
2023-07-27
该洞为天然卵形巨石凌空横嵌、竖架危悬叠成，石型圆润、石表青黛，苔痕斑驳，洞内宽广如屋，岩壁有青螺石帐镌字，可容数十人，夏日暑气不侵，冬季温暖如春，为荆涂山胜景。洞上方有玉坑、濯玉涧、凤凰池等多处胜迹。
三原周家大院
2023-03-16
周占奎，字梅村。孟店堡巨富，屡出资纾国难，捐封江西补用，诰授奉直大夫晋封朝议大夫刑部河南清吏司员外郎兼贵州奉天司事律例馆协修总办秩审，供职刑曹。周占奎父周志道，清诰封奉政大夫
老西安都认的美食街，洒金桥，到了！
2023-09-12
：洒金桥为南北纵街南起大麦市街北口北至老关庙什字正南长800米街道两边的老字号一家接一家而这里是只有老陕才知道的地道西安美食聚集地长安有个洒金桥，洒金桥住了个员外本姓金，他先人手里无金银……没料想回来的路上拾了这么大的一蛋蛋金
南宋定胜糕
2023-12-07
传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有定胜两字，后就被称定胜糕。定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可
高安华林西溪，一个有着上千年历史的古村落！
2023-12-17
第124期摄影胡金良撰文胡金良编辑胡金良出品煮杯咖啡看世界公众号有着千年历史的华林西溪村原貌。我自玩相机后，每遇双休日，就常往华林跑，华林山的东溪、西溪、
宁夏三味
2023-07-31
宁夏三味：荞面搅团第一味，是用荞麦面粉轧制而成的一种大众面食。清乾隆年间宁夏曾把荞面搅团作为贡品敬奉皇上。它的做法是，先用适量荞麦面加一定比例的盐水，搅拌至稀软，揉成较小块精软光滑的面团；然后用特制的早已支在锅沿之上的压面床，压成粉条状的面条并使之直接落入已经
蒸莜面
2023-08-12
蒸莜面：蒸莜面首先，将莜麦加工磨成莜面，要经过三熟：地里收割一熟，上磨前用炒锅炒黄第二熟，和面前用开水泼烧搅和第三熟。这样和成的莜面色黄、味香、很筋。将和好和莜面捏成各种形式的小件儿，上笼蒸熟，蘸腌水（腌烂腌菜或大菜的盐水）调食者总名之曰蒸莜面。蒸莜面的捏法总
