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京西第一戴维营
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395
条
京西
稻
2023-06-09
京西
稻:
京西
稻米即京西贡米,主产于北京市西部海淀区上庄镇西马坊东马坊等地。
京西
稻是具有千年历史的
京西
稻通过生态种植与生产而来。属粳稻亚种,颗粒圆润,晶莹明亮,蒸成米饭香甜细嫩,松软可口,尤宜煮粥,汤汁澄滑,香气四溢,但米粒不散碎。产区居玉泉山附近,土质肥沃,土
门头沟
京西
白蜜
2023-06-09
门头沟
京西
白蜜:特定品质唐《食疗本草》对白蜜如此描述。晋朝陶洪景撰写《肘后备急方》时亦提及白蜜作为中药的重要原料,能治诸多疾病。且古语言:家养白蜜为上,木蜜次之,崖蜜更次。文化典故自古至今,地处北京西部的门头沟区自然景观秀美,物种繁多,区内蜜粉源植物更是生长丰
富春
第一
鲜
2023-09-07
富春
第一
鲜:富春
第一
鲜浙江名菜,富春
第一
鲜中桂鱼采之千岛湖有机野生桂鱼,其特点是鲜嫩肉滑,具有很高的营养价值,加上竹荪的脆嫩爽口,使其制成的富春
第一
鲜清素雅致,鱼肉极鲜,菜汤如乳汁,味鲜浓厚。
第一
锅牛肉
2023-08-09
第一
锅牛肉:
第一
锅牛肉沁源特产
第一
锅牛肉经过严格的排酸工序,是真正合格的排酸肉;另外本品都是放养牛肉加工制成,
第一
锅牛肉取自千顷太岳山野外山林自然放养的优质牛源,呼吸清新空气,饥食青草,渴饮山泉,体质健壮,故肉质细腻鲜美,令人回味,自投入市场以来倍受广大消费者
第一
楼包子
2023-10-16
第一
楼包子:这是开封从古至今就有名的
第一
楼包子,为了吃这地道的包子我和朋友足足等了1个小时,从没见过生意这么好的包子楼。它的特点就是皮薄馅鲜,属于灌汤包。皮不是发酵的面蒸的,就像饺子皮,但很爽滑,馅鲜而细腻。配上老陈醋,味道更独特!
西江
第一
碌
2023-11-08
西江
第一
碌:西江
第一
碌德庆地区临近西江,河鲜资源丰富,当然少不了的是蛇餐啦.在当地,选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碌味道自然可口,不是滋补的好东东.选用水律蛇,秘制酱料,讲究腌制时间,非常入味。出品干爽,不出油,香口和味,虽然是椒盐蛇碌也与众
第一
旗山笋干
2023-09-18
第一
旗山笋干:笋干是以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。加工的闽笋干,色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚脆嫩,香气郁郁,称为玉兰片,是八闽山珍之一,在国内外名菜佐料中久负盛名。笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。保健作用:解暑热
侨乡
第一
汤
2023-11-07
侨乡
第一
汤:老广爱煲老火靓汤,够浓够香;而恩平人却爱炖汤。这一煲一炖之间有何区别?做法上,有个三煲四炖的说法,说的是煲汤一般需要三小时,而炖汤则要用紫砂煲隔水炖四到六小时。但凡喝过这两种汤的人都知道,煲的汤浓香,炖的汤清香。共同的特征则是都因材料的不同而具有相
丰台芍药
2023-06-10
原产我国,在秦岭、大别山、
京西
百花山等地均有野生种。我国栽培芍药已有2000多年的历史。古代扬州栽培最盛。丰台区在明代就是著名芍药种植地。芍药有肉质粗大的主茎,离0.61米,叶为23回羽状复叶。花单生于分枝顶端,有单瓣、
一鸣园食醋
2023-08-05
座落于
京西
美丽的鸡鸣山脚下的下花园区一鸣园酿造厂始建于1956年,是一家拥有50多年酿造史的老厂。一鸣园
蔚县小米
2023-06-12
蔚州是
京西
的米粮川,小米是蔚县的特产。曾被列为四大贡米之
炸干菜
2023-06-09
炸干菜,已流传
京西
斋常川数百年之久。逢年过节,娶媳妇,聘闺女,或者贵客光临,总是忘不了用炸干菜待客。炸干菜的原料是白面、大枣、白
压肉
2023-06-09
压肉:压肉压肉,即猪头肉压制而成,做工精细,作料专一,是
京西
压肉的独到之处。原料:15斤左右的猪头一个,优质海带半斤,核桃1斤。将海带煮后泡至清水中,一天内换水三次洗三次,待用;砸核桃取仁儿泡至温水中,泡展后去皮待用;猪头经过燎(燎毛)、刮、洗、劈开上锅煮,煮
西集羊肉汤
2023-09-28
西集羊肉汤:西集羊肉汤西集羊肉汤久负盛名,曾被誉为鲁南
第一
汤,现今又被誉为齐鲁
第一
汤、华夏
第一
汤,并在国家工商总局注册商标。西集羊肉汤最早是被明代江南镇江的美食家汤美显发现,继而扬名全国的,他回到家就把喝西集羊肉汤的感受说给了他的孙子汤永江,馋得汤永江直流口水
景县撒子
2023-08-03
景县撒子:景县撒子,味美、香脆,是我县的
第一
特色食品。
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